You have no items in your shopping cart.

Subtotal: €0.00

Karanika Brut Cuvee Speciale

More Views

Photos are indicative

Karanika Brut Cuvee Speciale 2017
Karanika

Availability: In stock

€16.90

Dry, Sparkling, White, Xinomavro, Ages well, 12,5% alc.

To undisputed "star" of the report "Froth and Bubbles 2011": A Blanc de Noir sparkling wine from the 'cold' Amyntaio and top Xinomavro that 'seals' in the bottle, the passion, the need for creativity, but also the fascination of discovery, which dominates the Dutch-with Greek roots-winemaker Laurens Hartman.
  • Buy 6 for €15.59 each and save 8%
OR
Persistent, high quality foaming, achieved with a second fermentation in the bottle (methode traditionelle), with small-sized bubbles to travel and carry 'messages' freshness to the top of the flute glass, which will highlight all the aromatic character of wine . Stylish, elegant nose with bold fytikotitas and hints of toasted bread, pastries and nuts. Mouth completely dry, with acidity causes, enhancing the feeling of freshness that creates foaming. The perfect aperitif to open your appetite, but also great blend next fat foods first and the best smoked salmon and caviar or jamon iberico. An excellent alternative to much more expensive and not always top quality champagnes, for the days of Christmas and beyond.

Producer Karanika
Producer's Description This unique sparkling white wine made from 100% Xinomavro according to the méthode traditionnelle (traditional method). It has fruity aromas and crisp acidity. The wine has a medium body and a soft, creamy lather that maintained a strong aftertaste. The production of this fine wine is limited, and each bottle is individually numbered and dated and hand.
Wine Color White
Greek Grape Variety Xinomavro
Vintage 2017
Country Greece
Region Macedonia/Amynteo
Volume 750ml
Bottle Size 0.75lt
Dryness Dry
Style Sparkling
Abv 12,5%
When to Drink Ages well
Excellent match with Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, σολωμός καπνιστός.
Good match with Aperitif, Pate, Sea Shells
Η άποψη του House of Wine

Είναι η πρώτη φορά που γίνεται τέτοιος θόρυβος για ένα πρωτοεμφανιζόμενο ελληνικό κρασί, και μάλιστα αφρώδες. Παρουσιάστηκε στην έκθεση "Αφρός και Φυσαλλίδες 2011" και κυριολεκτικά έκλεψε την παράσταση από τις πανάκριβες και εντυπωσiακές (Γαλλικές) Σαμπάνιες! Από εκεί και μετά, και χάρη στο Internet, το Karanika Brut Cuvée Speciale έγινε κυριολεκτικά Star, με διθυραμβικές κριτικές.

Αρκεί μόνο να αναφέρουμε ότι ο μεγάλος Έλληνας διεθνής κριτικός και συγγραφέας Οίνου Νίκος Μάνεσης, έχοντας δοκιμάσει το Brut Cuvée 3 εβδομάδες πριν την έκθεση, έγραψε σε άρθρο του που δημοσιεύτηκε την 21. Νοεμβρίου.2011:

"Ειλικρινά, ποτέ δεν φανταζόμουν πως θα έγραφα αυτές τις γραμμές. Στην πραγματικότητα, περίμενα 17 χρόνια για αυτή την ανάρτηση. Περί τίνος πρόκειται: επιτέλους καλύφθηκε το κενό στη σύγχρονη ελληνική οινοποιία. Ανυπομονώ να μοιραστώ τον ενθουσιασμό μου για το νέο προϊόν.... ...Αποκαλύψτε αυτό το ανερχόμενο προϊόν, σερβίρετέ το και εκπλήξτε τους φίλους σας. Σερβίρετέ το σκέτο. Όσο η φήμη του εξαπλώνεται, πιστεύω πως θα προστεθούν νέες νότες στο cuvée που μέχρι τώρα παράγεται αποκλειστικά από μαύρα σταφύλια..." και καταλήγει με την περιγραφή του αφρώδους κρασιού: "Γκριζορόδινες αποχρώσεις. Επίστρωση λεπτών, μικρών φυσαλίδων. Γεύση ζύμης. Εξαιρετικής ζωηράδας φυσαλίδες. Άρωμα φράουλας. Καλοδομημένες τανίνες. Φρουτώδες οξύτητα. Φυσαλίδες που στροβιλίζονται ζωηρά ακόμη και μετά από 15 λεπτά. Ελαφρό και φινετσάτο. Παραγωγή 2009. Καλύτερο για τα έτη 2012-2015."
(Νίκος Μάνεσης, Domaine Karanika Cuvée Speciale Brut, http://greekwineworld.net/ μετάφραση από το αγγλικό πρωτότυπο).

Ασφαλώς μοιραζόμαστε τον ίδιο ενθουσιασμό, και σπεύσαμε να το εντάξουμε στα προϊόντα μας. Πιστεύουμε και εσείς θα μοιραστείτε τον ενθουσιασμό μαζί μας, όταν το δοκιμάσετε...

Customer Reviews

An excellent Greek sparkling wine that I will buy again.
Review by Sjur Larsen (Posted on 09/05/2014)
Price
Quality

One of the best sparkling wines I have come across. So close to French champagne in both taste and presentation that many will think this from France. Excellent value for money.




Write Your Own Review

Only registered users can write reviews. Please, log in or register

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.


Search for other wines


Please wait...

{{var product.name}} was added to your cart

{{var product.qty}} Continue shopping
ή
Continue shopping