Κτήμα ΑΛΦΑ - Tannat Magnum 2015
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
48,30 €
SKU
M2225
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Tannat, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.5% alc.
Έχοντας "δουλέψει" το Tannat όσο λίγα άλλα οινοποιεία ως τώρα, το Κτήμα Άλφα μας χαρίζει μία εκλεκτή μονοποικιλιακή ετικέτα βασισμένη στην δυνατή ερυθρή ποικιλία που διαπρέπει (κυρίως) στην Ουρουγουάη. Είναι ένα κρασί που αποζητάει φαγητό, και μάλιστα όχι "ότι κι ότι", για να δώσει τον καλύτερό του εαυτό, και να μεταμορφώσει οποιοδήποτε γεύμα σε μία αξέχαστη οινο-γαστρονομική εμπειρία!
Λαμπερό βαθύ πορφυρό χρώμα. Ζωηρό φρούτο που θυμίζει δαμάσκηνο και βατόμουρο, κομψά γλυκά και πικάντικα μπαχάρια, διακριτική βανίλια, στρογγυλές τανίνες, ζωηρή οξύτητα και πλούτος. Ένα κρασί που με το που το δοκιμάζεις, θεωρείς ότι έχει φτιαχτεί για την απόλυτη κρεατοφαγία! Γενναιόδωρο κρασί, όσοι το προτιμήσετε θα ανταμειφθείτε!
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | ΑΛΦΑ (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλιακή Σύνθεση: Tannat 95%, Ξινόμαυρο 5%. Θέση: “Σκαντζόχοιρος”, υψόμετρο 690 μέτρων, με βόρειο προσανατολισμό, βλέποντας την λίμνη των Πετρών και το όρος Βόρας. Περιοχή: «Αμπέλια», Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Αμπελώνας: Γραμμικός ιδιόκτητος-εννιαίος αμπελώνας 690 στρεμμάτων. Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες σε ασβεστολιθικό υπόστρωμα, με άριστη αποστράγγιση. Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού. Στρεμματική Απόδοση: 490 κιλά ανά στρέμμα (μέσος όρος). Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για αρκετούς μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για αρκετούς μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Παλαίωση: 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 18 μήνες σε φιάλες. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης. |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Διεθνής Ποικιλία | Tannat |
| Ελληνική Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
| Κατηγορία Ποιότητας | Φλώρινας ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2015 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Μακεδονία/Αμύνταιο |
| Ποσότητα | 1500ml |
| Φιάλη | 1.5lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14.5% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, μπριζόλες στα κάρβουνα |
| Διακρίσεις | ΚΤΗΜΑ ΆΛΦΑ TANNAT 2007 * ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, DECANTER WORLD WINE AWARDS * 88/100 Robert Parker |