Κτήμα Αργυρού - Αηδάνι 2020
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
24,80 €
- Αγοράστε 6 με 22,82 € το ένα και κερδίστε 8%
SKU
2007
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Αηδάνι, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 12.6% alc.
Η μονοποικιλιακή οινοποίηση της ποικιλίας Αηδάνι ήταν κάποτε ένα τολμηρό εγχείρημα. Με προσπάθειες όμως όπως αυτή του Κτήματος Αργυρού, που γνωρίζουν τα κρασιά της Σαντορίνης με το παραπάνω, έχει αναδειχθεί και έχει καθιερωθεί ως ένα δυνατό χαρτί του νησιού. Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο δείγμα της ποικιλίας που θα συνοδεύσει ιδανικά οποιοδήποτε γεύμα βασίζεται στα ‘φρούτα της θάλασσας’.
Όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα με γλυκά φρούτα και άνθη, δροσιστική οξύτητα, πλούσιο σώμα και ευχάριστη επίγευση μας δίνουν μία νέα και πιο εξωτική επιλογή συγκρινόμενα με τα πιο αυστηρά Ασύρτικο.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Αργυρού (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Το Αηδάνι είναι μια ποικιλία αμπέλου που συναντάται στο χαρμάνι του Vinsanto και σε λευκά ξηρά κρασιά της Σαντορίνης. Το Κτήμα Αργυρού αποφάσισε να οινοποιήσει το Αηδάνι χωριστά για τον ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα του. Ο συνολικής έκτασης 14 στρεμμάτων αμπελώνας είναι 10 ετών, βρίσκεται στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας και είναι διαμορφωμένος στην παραδοσιακή κουλούρα, με προσανατολισμό ανατολικά-νοτιοανατολικά. Χαρακτηριστικά: Εφαρμόζοντας σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές, όπως η κρυοεκχύλιση, σε έναν καρπό από χαμηλή στρεμματική απόδοση (500 Kg/ στρέμμα), προέκυψε ένα λευκοκίτρινο κρασί, με αρώματα τροπικών φρούτων, μυριστικών χόρτων και βοτάνων και γεύση ισορροπημένης, μέτριας οξύτητας. Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση, ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή Δυνατότητες παλαίωσης: 2 έτη Συνοδεύει: Ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές αρωματικές σάλτσες. Σερβίρισμα: κοντά στους 8-10 °C |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Αηδάνι |
| Κατηγορία Ποιότητας | Αιγαιοπελαγίτικος ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2020 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Κυκλάδες/Σαντορίνη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 12.6% |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Καρπάτσιο από λαβράκι, πλατό τυριών, ριζότο με θαλασσινά |
| Ταιριάζει με | Ριζότο, Τυρί Blue Cheese, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Λευκό Ελαφρύ, Τυρί Σκληρό Λευκό Έντονο/Αλμυρό |
| Διακρίσεις | "Santorini Success" Top Greek wines are led by outstanding whites from this lovely island. By Kim Marcus * SILVER – Aidani Argyros 2009, International Wine and Spirit Competition, 2010 |
