Κτήμα Γεροβασιλείου - Avaton
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
21,70 €
SKU
56
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Λημνιό, Μαυροτράγανο, Μαυρούδι, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.
Βελούδινο και ρωμαλέο ταυτόχρονα, δυνατό και τραγανό, είναι ένα απίστευτα κοσμοπολίτικο κρασί που θα δώσει στυλ και μεγιστοποιήσει την απόλαυση σε κάθε ποιοτική κρεατοφαγία. Τα κόκκινα και μαύρα φρούτα, τα μπαχάρια, τα βότανα και νότες γης είναι μόνο κάποια από τα αρώματα και γεύσεις που ‘βγαίνουν’ από την πρώτη γουλιά!
Αν κάποιος οινοποιός θα μπορούσε να σκεφτεί ότι ένα χαρμάνι από Λημνιό, Μαυρούδι και Μαυροτράγανο θα μπορούσε να δώσει ένα από τα πλέον φινετσάτα Ελληνικά ερυθρά κρασιά, αυτός είναι ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου. Το αποτέλεσμα τον δικαίωσε με το παραπάνω. Το Avaton είναι ένα κρασί που θα εντυπωσιάσει τους αρχάριους και θα κερδίσει τους μυημένους. Ένα κορυφαίο ερυθρό κρασί, που προκύπτει από τρεις σχετικά άγνωστες Ελληνικές ποικιλίες με μεγάλη ιστορία και ακόμη μεγαλύτερη δυναμική.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Γεροβασιλείου (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Παράγεται από τις ελληνικές γηγενείς ποικιλίες Λημνιό, Μαυρούδι και Μαυροτράγανο. Το Λημνιό -η οποία αναφέρεται από τον Αριστοτέλη ως «λημνία άμπελος»- είναι η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία.
Μετά την εκχύλιση και την ολοκλήρωση της αλκοολικής και της μηλογαλακτικής ζύμωσης σε ειδικές ξύλινες δεξαμενές Βουργουνδίας, το κρασί παλαιώνει από 12 έως 18 περίπου μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Διαθέτει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα, σύνθετο «μπουκέτο» μπαχαρικών με ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο), σταφίδα, καφέ και κακάο. Στο στόμα ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο δημιουργώντας δύναμη και ισορροπία. Η επίγευσή του είναι διαρκής με επανάληψη των μπαχαρικών. Παρουσιάζει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης (15-20 χρόνια) και σερβίρεται στους 16-18 °C. Γευστικοί συνδυασμοί: κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με πικάντικες σάλτσες, τριχωτό κυνήγι. |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Ελληνική Ποικιλία | Λημνιό, Μαυροτράγανο, Μαυρούδι |
| Κατηγορία Ποιότητας | Επανομή ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2018 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Μακεδονία/Θεσσαλονίκη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Μοσχάρι κατσαρόλας με σάλτσα, φιλέτο μοσχαρίσιο με μανιτάρια |
| Ταιριάζει με | Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Λευκό |
| Διακρίσεις | 2011 * Avaton 2007 - Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2011, London * Avaton 2007 - Silver Medal International Wine Competition of Thessaloniki 2010 * Avaton 2007 - Silver Medal Decanter Wolrd Wine Awards 2010, London * Avaton 2005 - Silver Medal Finger Lakes International Wine Competition 2010, New York * Avaton 2006 - Silver Medal Vinalies Internationales 2010, Paris 2009 * Avaton 2006 - Silver Medal Decanter World Wine Awards, UK 2008 * Avaton 2004 - Gold Medal Selections Mondiales Des Vins, Mondreal-Quebec, Canada 2006 * Avaton 2003 - Special award from HEPO to the best regional wine of Greek varieties 6th Concours International Du Vin, Thessaloniki * Avaton 2004 - Silver Medal 6th Concours International Du Vin, Thessaloniki * Avaton 2003 - Gold Medal 6th Concours International Du Vin, Thessaloniki * Avaton 2004 - Silver Medal Vinalies Internationales 2006 - Oenologues de France - Paris 2005 * Avaton 2002 - Bronze Medal International Wine and Spirit Competition * Avaton 2003 - Silver Medal International Wine and Spirit Competition * Avaton 2003 - Best in Class International Wine and Spirit Competition * Avaton 2002 - Prestige Trophée Les CITADELLES du vin, France * Avaton 2003 - Citadelles Trophée Les CITADELLES du vin, France * Avaton 2003 - Bronze Medal Decanter world wine awards |