Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Πρόκειται για ετικέτα με ιστορία και τρανή πορεία για το συγκεκριμένο Κτήμα, αλλά και για το Ελληνικό κρασί γενικότερα. Ενδεικτικό της σωστής χρήσης του βαρελιού είναι το γεγονός ότι το κρασί μεταμορφώνεται όταν συνοδεύει το κατάλληλο φαγητό, αποκαλύπτοντας έναν μεγάλο πλούτο γεύσεων και αισθήσεων.
| Παραγωγός | Χατζημιχάλη (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Chardonnay Προέλευση: Αποκλειστικά από 25 στρέμματα, από το επιλεγμένο Αμπελοτόπι “Ζυγός”, μέρος του ιδιόκτητου αμπελώνα μας στην Αταλάντη Λοκρίδας. Οινοποίηση: Η ζύμωση γίνεται σε νέα, δρύινα γαλλικά βαρέλια, χωρητικότητας 228 lt. Παραμένει σε αυτά για την ωρίμανσή του για 8 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες, εφαρμόζοντας κατά διαστήματα ανάδευση (τεχνική bâtonnage) κερδίζοντας έτσι σε πολυπλοκότητα και πλούτο αρωμάτων. Γευσιγνωσία: Λαμπερό, χρυσοκίτρινο χρώμα. Γοητευτικό και πολυεπίπεδο αρωματικό σύνολο που κυριαρχείται από την ευγενική παρουσία του ξύλου. Αρώματα εξωτικών φρούτων, ροδάκινου και νεκταρινιού δένουν αρμονικά με τα αρώματα βανίλιας, μελιού, καραμέλας βουτύρου και φρυγανισμένου ψωμιού. Πλούσιο, λιπαρό στο στόμα με βελούδινη σχεδόν κρεμώδη υφή, θαυμάσια δομή και εξαιρετική ισορροπία, άφθονα φρούτα και εντυπωσιακή βουτυράτη διάρκεια. Δυναμική Παλαίωσης: Παρουσιάζει μεγάλη ικανότητα παλαίωσης. Απολαύστε το τώρα ή μέσα στα επόμενα 5-6 χρόνια. Σερβίρισμα: Απολαύστε το δροσερό, στους 12-14 °C. Αρμονία: Η πολύπλοκη γεύση του αναζητά πλούσια πιάτα. Συνοδεύστε το με αστακό μαγειρεμένο με βούτυρο, λιπαρά ψάρια με σάλτσα ή ψητά, λευκά κρέατα με πλούσιες σάλτσες και ημίσκληρα κίτρινα τυριά. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Διεθνής Ποικιλία | Chardonnay  |
| Κατηγορία Ποιότητας | Κοιλάδα Αταλάντης ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2017 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14% |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Καλαμάρι στα κάρβουνα, καπνιστά τυριά, κοτόπουλο ψητό με πατάτες, ψάρι φρέσκο στη σχάρα |
| Ταιριάζει με | Πουλερικά Ψητά Φούρνου, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
| Διακρίσεις | 2010
Στο Saint Lager της Βουργουνδίας έλαμψαν τα αστέρια της κοσμοπολίτικης ποικιλίας Chardonnay, στον 17ο διαγωνισμό Chardonnay du Monde. Μεταξύ 887 Chardonnay από 37 χώρες που διαγωνίστηκαν, μόλις 65 έλαβαν την ανώτερη διάκριση του χρυσού μεταλλίου και ένα εξ αυτών έφερε την ελληνική υπογραφή ποιότητας του Κτήματος Χατζημιχάλη! Ο Καπνίας Λευκός Κτήμα Χατζημιχάλη 2008-‘Αμπελοτόπι Ζυγός’ πέρασε στο πάνθεον των «εστεμμένων» κρασιών λαμβάνοντας το χρυσό μετάλλιο, αφήνοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του να γοητεύσει τους κριτές που το δοκίμασαν. |
Αξιολογήσεις Πελατών
-
Καπνίας
Αξιολόγηση από Κωσταντίνος Νικολόπουλος (Αναρτήθηκε στις 24/7/2018)
-
Τιμή Ποιότητα Καμμία σχέση με αυτό που είχα δοκιμάσει παλαιότερα. Απογοητευτικό
-
Ολοκληρωμενο
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 25/5/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Ενα πληρες κρασι που πινεται σαν συνοδεια ελαφρων πιατων η ακομα και σκετο.
-
Ωραιο Chardonnay
Αξιολόγηση από Αντωνης (Αναρτήθηκε στις 23/5/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Αντεχει και στο χρονο
-
Ιδανικο για παλαιωση
Αξιολόγηση από Φωτεινή (Αναρτήθηκε στις 10/3/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Ενα σαρντονε απο καλο παραγωγο με ιδιαιτερα εκλεπτυσμενη γευση που θα σας συναρπασει.
-
εξαιρετικά εύγεστο, σώμα γεμάτο με υπέροχο χρώμα
Αξιολόγηση από Μαρία Μυλωνά (Αναρτήθηκε στις 16/11/2015)
-
Ποιότητα Τιμή αντάξιο της προέλευσης του ονόματος και
-
ΚΑΛΟ ΑΛΛΑ ΑΚΡΙΒΟ
Αξιολόγηση από ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ (Αναρτήθηκε στις 30/4/2015)
-
Τιμή Ποιότητα ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ, ΜΕ ΟΜΟΡΦΑ ΑΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΓΕΥΣΗ. ΟΜΩΣ ΑΚΡΙΒΟ
-
Από τα μεγάλα Chardonnay
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 10/3/2015)
-
Ποιότητα Τιμή Λίγο υψηλή τιμή
-
TOP
Αξιολόγηση από ΕΙΡΗΝΗ (Αναρτήθηκε στις 26/2/2015)
-
Ποιότητα Τιμή Αν ήταν λιγάκι οικονομικότερο θα ήταν η 1η μου επιλογή!
-
ΑΝ ΟΧΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ,ΣΙΓΟΥΡΑ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΣΤΗ ΧΩΡΑ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 27/5/2013)
-
Ποιότητα Τιμή ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ ΤΑ ΑΡΩΜΑΤΑ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΝΑ ΕΝΑΛΛΑΣΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΥΤΑ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙΟΥ.
Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
