Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Παραγωγός | Βογιατζή (Κτήμα) |
---|---|
Περιγραφή Παραγωγού | Τύπος:Ερυθρός ξηρός, Τοπικός οίνος Βελβεντού Ποικιλίες:Ξινόμαυρο, κλώνος Βελβεντού Τρυγητός:Τέλος Σεπτεμβρίου Οινοποίηση:Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Η εκχύλιση των συστατικών του φλοιού είναι προσεκτική και ο χρόνος εξαρτάται από την ωριμότητα της σοδειάς. Ο νέος οίνος τοποθετείται σε δρύινα βαρέλια, όπου γίνεται η μηλογαλακτική ζύμωση και παραμένει εκεί για ένα χρόνο. Ακολουθεί η εμφιάλωση και η παλαίωση στο μπουκάλι. Περιγραφή:Έντονο κόκκινο χρώμα, ευγενές τυπικό άρωμα της ποικιλίας, που εμπλέκει την κλασσική ελιά-ντομάτα με αποξεραμένα φρούτα κεράσι-δαμάσκηνο, ψημένο σουσάμι και μπαχαρικά, ενώ στο στόμα οι σκαλιστές τανίνες συνθέτουν ένα στιβαρό σώμα με έντονη προσωπικότητα, αρμονία και πολύ μεγάλη διάρκεια. |
Χρώμα | Ερυθρός |
Ελληνική Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
Κατηγορία Ποιότητας | Βελβεντού ΠΓΕ |
Χρονιά | 2018 |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Μακεδονία/Κοζάνη |
Ποσότητα | 750ml |
Φιάλη | 0.75lt |
Ξηρότητα | Ξηρός |
Κατάσταση | Ήπιος |
Αλκοόλ | 13% |
Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά έντονα με επιθετικό χαρακτήρα |
Ταιριάζει εξαιρετικά με | Κρέατα σχάρας, κοκκινιστό κατσαρόλας, αρνί οφτό, γουρουνόπουλο σούβλας, λιπαρά τυριά |
Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Ψητό Σχάρας |
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Κλασικό ξινόμαυρο με έντονα αρώματα! Θα το ξανά αγοράσω...
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Μεστή γεύση
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Μια διαφορετική προσέγγιση της συγκεκριμένης ποικιλιας
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
μάλλον ο τσαμπουρνάκος είναι πιο δυνατό σημείο του παραγωγού
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Εξαιρετικα στοιχεια και γευση που σου μενει.
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Μια κλασικη ποικιλια παντρευεται με τη γνωση ενος καλου παραγωγου για να κανουν το τελειο αποτελεσμα.
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Παρα πολυ καλο ξινομαυρο με ωραια αρωματα!
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Θέλω να το ξαναδοκιμάσω.
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Γενικά τα ξινόμαυρο σαν ποικιλία δε με τρελαίνει όμως ο κος Βογιατζης ξέρει τι κάνει. Πολυ ιδιαίτερη μύτη και καλό τελείωμα.
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Πολύ καλό ξινόμαυρο με έντονες νότες όριμων φρούτων.
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Απόλυτα ιδιαίτερο - μοναδικό - επιθετικό ξινόμαυρο με ενθουσίασε και σαν φανατική του ξινόμαυρου θεωρώ οτι ειναι απο τα καλύτερα που εχω δοκιμασει δεν λείπει απο το σπίτι
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Κλασικό ξινόμαυρο
Ποιότητα | |
---|---|
Τιμή |
Τυπικό της ποικιλίας του
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
αφορά 2007 - Εξαιρετικό Ξυνόμαυρο, με ισορροπημένες τανίνες, επιθετικό, ιδιαίτερα ανθεκτικό στο χρόνο. Νομίζω ότι συν τον χρόνο θα απογειωθεί!!! Ίδωμεν, αναμένουμε...
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
ποιοτικό,ενδιαφέρουσα οινοποίηση
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΠΟΥ ΟΛΟΙ ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΝ.
Τιμή | |
---|---|
Ποιότητα |
Ισορροπημένο και φινετσάτο, ένα ακόμα κόσμημα στη συλλογή του Ξινόμαυρου σε μια έκφραση που κερδίζει. Αξίζει.
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
Παρακαλώ περιμένετε...