Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
(με ΦΠΑ): 0,00 €
"Η αλμυρή μεταλλικότητα κάνει τη γεύση χυμού λεμονιού του κρασιού αυτού ιδιαιτέρως δροσερή για το στόμα. Μια νότα δάφνης αρωματίζει το φρούτο, κάνοντάς το φινετσάτο και ενδιαφέρον... ένα λευκό κρασί που θα ζωηρέψει ένα δείπνο"... αντιγράφουμε από το έγκυρο αμερικάνικο περιοδικό Wine and Spirits, όπου αναμετρήθηκε μεταξύ χιλιάδων κρασιών από όλο τον κόσμο αποσπώντας τη βαθμολογία των 90/100 βαθμών, χαρακτηρίζοντάς το ως εξαιρετικό στο είδος του.
| Παραγωγός | Λυραράκη (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλία: Δαφνί 100%. Η ποικιλία Δαφνί είναι μια από τις σπάνιες και αρχαιότερες κρητικές ποικιλίες που φυτεύτηκε στο κτήμα του αμπελουργού Λυραράκη στο Αλάγνι πριν από λίγα χρόνια για να διασωθεί από την εξαφάνιση. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι τα θαυμάσια πρωτογενή αρώματα τα οποία βρίσκονται συγκεντρωμένα κυρίως στον φλοιό της ρόγας. Η ποικιλία οφείλει το όνομά της στο ομώνυμο φυτό (τη Δάφνη) λόγω της ομοιότητας που παρουσιάζουν τα αρώματά τους. Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση με παραμονή του χυμού από 8 έως 10 ώρες μαζί με τους φλοιούς (μέθοδος skin contact) προκειμένου να γίνει καλύτερη εκχύλιση των αρωμάτων. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 18°C. Χαρακτηριστικά: Χρώμα λευκοκίτρινο. Αρώματα μεγάλης έντασης και διάρκειας που φανερώνουν καθαρά την ποικιλία από την οποία προέρχεται. Γεύση πλούσια, ισορροπημένη. Συνδυάζεται: Με όλα τα θαλασσινά, μεγάλη ποικιλία τυριών και λευκά κρέατα. Θερμοκρασία κατανάλωσης: 12 - 13°C. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Δαφνί  |
| Κατηγορία Ποιότητας | Ηράκλειο ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2020 |
| Vegan | Ναί |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Κρήτη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 12.5% |
| Πότε να το πιείτε | Πιείτε το τώρα |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Μύδια αχνιστά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα |
| Ταιριάζει με | Όστρακα, Πουλερικά Ψητά Σχάρας, Ψάρι Καπνιστό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
| Διακρίσεις | * Wine & Spirits magazine, 2009, ΗΠΑ 90/100 Βαθμοί
* Wine Advocate magazine, 2009, ΗΠΑ 87/100 Βαθμοί * Decanter World Wine awards 2009, United Kingdom Χάλκινο μετάλλιο * Decanter World Wine awards 2008, Ην. Βασίλειο Χάλκινο μετάλλιο * Decanter World Wine awards 2007, Ην. Βασίλειο Χάλκινο μετάλλιο * International Wine & Spirit Competition 2006, Ην. Βασίλειο Χάλκινο μετάλλιο * Decanter World Wine awards 2006, Ην. Βασίλειο Χάλκινο μετάλλιο |
Αξιολογήσεις Πελατών
-
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ
Αξιολόγηση από Ηλιας (Αναρτήθηκε στις 2/6/2020)
-
Ποιότητα Τιμή Ένα από τα καλύτερα λευκά που έχω δοκιμάσει
-
Πολύ ενδιαφέρον κρασί
Αξιολόγηση από Χρηστος Παπαναστασιου (Αναρτήθηκε στις 10/8/2018)
-
Τιμή Ποιότητα Από σπάνια ποικιλία και σε καλή τιμή
-
Ιδιαίτερο εντυπωσιακό άρωμα
Αξιολόγηση από Ευανθια Μποτσα (Αναρτήθηκε στις 11/11/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Αρωματικό
-
Εξαιρετη ποιότητα
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 7/12/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Ενα ιδιαίτερα ποιοτικό κρασί σε πολύ καλή τιμή.
-
Έκπληξη
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 3/3/2015)
-
Τιμή Ποιότητα Η Κρήτη επιτίθεται από παντού
-
Αξιέπαινη προσπάθεια
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 23/2/2015)
-
Ποιότητα Τιμή Άξιος
-
88/100
Αξιολόγηση από κωνσταντινος (Αναρτήθηκε στις 28/4/2014)
-
Τιμή Ποιότητα Πολύ ιδιαίτερο κρασί. Έντονη βοτανικότητα με κυρίαρχα τα αρώματα του ευκάλυπτου και του δεντρολίβανου καθώς και νύξεις πορτοκαλόφλουδας. Μεσαίου όγκου με αξιοσημείωτη οξύτητα και όχι μακρά επίγευση. Το ευχαριστήθηκα και αναμένω κι άλλες προσπάθειες με την συγκεκριμένη ποικιλία η οποία παρουσιάζει ενδιαφέρον.
-
ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 19/6/2013)
-
Ποιότητα Τιμή ΕΝΑ ΑΚΟΜΑ ΩΡΑΙΟ ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΜΙΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ.
Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
