Μονοπάτι 2019
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
22,10 €
- Αγοράστε 6 με 20,33 € το ένα και κερδίστε 8%
SKU
134
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Ένα από τα πιο ‘cult’ κρασιά που έχει να επιδείξει η ζώνη ΠΟΠ της Νεμέας. Πλούσιο, γεμάτο και δυνατό, με σφιχτές τανίνες και μεγάλη δυναμική παλαίωσης, το Μονοπάτι Αϊβαλή καταδεικνύει τις δυνατότητες του Αγιωργίτικου της Νεμέας. Είναι δυνατό και απολαυστικό κρασί και οι φίλοι του Αγιωργίτικου δεν χορταίνουν να απολαμβάνουν.
Προέρχεται από ένα από τα πιο επίλεκτα αμπελοτόπια της Νεμέας, το φερώνυμο "Μονοπάτι", το οποίο παράγει εξαιρετικό σταφύλι αλλά έχει πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με βαθύ χρώμα, μεγάλη αρωματική και γευστική πολυπλοκότητα με άφθονα ώριμα φρούτα και μπαχάρια που προορίζεται για μεγάλες γαστρονομικές απολαύσεις αλλά ενδείκνυται και για μακρόχρονη παλαίωση.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Αϊβαλή (Οινοποιία) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Τύπος: Κόκκινο ξηρό κρασί Ποικιλία: Αγιωργήτικο Περιοχή: Νεμέα Χαρακτήρας: Πυκνό και πληθωρικό, με στιβαρές τανίνες, αριστοκρατική φινέτσα και πολύ μακριά επίγευση. Συνδυασμός: Έντονες γήινες γεύσεις όπως αρνί με σάλτσα μουστάρδας. Ένας μοναδικός τόπος, οικοσύστημα σπάνιο, έδαφος πετρώδες, η ηλικία των πρεμνών πλησιάζουν τον μισό αιώνα. Απολύτως ξερικό, ατάιστο, καλλιεργείται βιολογικά και πιστοποιείται. Το σταφύλι μικρό, συμπαγές, χονδρός φλοιός έμφορτος φαινολών περικλείει μέσα του συμπύκνωμα χυμού γεμάτο σπάνιων ιχνοστοιχείων και μετάλλων. Η επαφή των φλοιών με το γλεύκος ξεπερνά τα 30 εικοσετράωρα. Η 14μηνών ωρίμανση σε βαρέλια γαλλικής δρυός ολοκλήρωσε μία διαδρομή από το πρέμνο στο μπουκάλι, ξεκινώντας ένα πλύχρονο κύκλο φυσικών διαδικασιών που θα φτάσουν στην αποκορύφωσή τους στην 15ετία. Δεν φιλτράρεται και δεν σταθεροποιείται διατηρώντας ατόφια πολύτιμα συστατικά και την αυθεντικότητά τους. |
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Ελληνική Ποικιλία | Αγιωργίτικο |
| Κατηγορία Ποιότητας | Νεμέα ΠΟΠ |
| Χρονιά | 2019 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Νεμέα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14% |
| Πότε να το πιείτε | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Γουρουνόπουλο στο φούρνο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, παλαιωμένα κίτρινα τυριά |
| Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Ψητό Φούρνου, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο |
