Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Διαυγές, μέτριας έντασης λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Η ‘μύτη’ του κρασιού έχει ανοίξει χαρίζοντας ένα εύρος από φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν μήλο, αλλά και πυρηνόκαρπα φρούτα, σε συνδυασμό με αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών. Χαρακτηριστικός ορυκτός χαρακτήρας και κάποιες ανθικές νύξεις δίνουν πολυεπίπεδη διάσταση στα αρώματα του κρασιού. Στο στόμα είναι ξηρό, πιο αυστηρό, με την οξύτητα να φρεσκάρει και τα αρώματα να είναι περισσότερο εστιασμένα στην παλέτα των εσπεριδοειδών (κυρίως lime και λεμόνι) και στον ορυκτό χαρακτήρα. Το κρασί διαθέτει μέτριο προς γεμάτο σώμα αφήνοντας μία ελαιώδη αίσθηση στο στόμα. Τελείωμα ικανοποιητικής διάρκειας με εξέλιξη των αρωμάτων. Έτοιμο προς κατανάλωση, μπορείτε να περιμένετε δύο με τρία χρόνια ακόμα.
| Παραγωγός | Μυλωνάς (Μικροοινοποιϊα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Λαμπερό λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Σύνθετη αρωματική παλέτα όπου οι νότες μεταλλικότητας με τη διακριτική αίσθηση ορυκτών συνυπάρχουν με αρώματα εσπεριδοειδών και λευκών ανθών. Τα αρώματα συνεχίζουν και στο στόμα, το οποίο και διακρίνεται για τον όγκο και την ζωηρή του οξύτητα. Φίνο κρασί με ιδιαίτερη επίγευση που διαρκεί. Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα και σαλάτες. Διαδικασία Παραγωγής: Συλλογή των σταφυλιών τη στιγμή της βέλτιστης ωριμότητας με το χέρι σε μικρά τελάρα και άμεση μεταφορά στο οινοποιείο. Ψύξη των σταφυλιών στους 8°C, αποραγισμός και προζυμωτική εκχύλιση για 8 ώρες στους 10°C. Παραλαβή μόνο του πρόρογου γλεύκους και στατική απολάσπωση. Ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες (20% του όγκου με άγριες ζύμες) σε ελεγχόμενη θερμοκρασιά (17 °C), σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές, με σκοπό την εξαγωγή του δυναμικού αυτής της μεγάλης ελληνικής ποικιλίας. Ο αποζυμομένος οίνος παραμένει με τις λάσπες του για τρεις μήνες με συχνές αναδεύσεις. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο  |
| Κατηγορία Ποιότητας | Αττική ΠΓΕ |
| Χρονιά | 2019 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13% |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Ψάρι με λεμόνι και ρίγανη στη σχάρα, κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, λευκά τυριά |
| Ταιριάζει με | Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
Αξιολογήσεις Πελατών
-
ΚΑΛΟ ΑΛΛΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ
Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος B. (Αναρτήθηκε στις 23/5/2021)
-
Ποιότητα Τιμή Ευχάριστη οξύτητα, αλλά λίγο φρούτο στην γεύση και καθόλου ορυκτός χαρακτήρας. Συμπαθητικό ασύρτικο, αλλά Σαντορίνη δεν είναι...
-
ΜΕΤΡΙΟ
Αξιολόγηση από Ηλιας (Αναρτήθηκε στις 16/7/2020)
-
Ποιότητα Τιμή δε με εντυπωσιασε
-
Πολύ καλό Ασύρτικο
Αξιολόγηση από ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΟΚΚΩΝΗΣ (Αναρτήθηκε στις 6/12/2018)
-
Ποιότητα Τιμή Που θυμίζει Σαντορίνη και σε καλή τιμή
-
Ασυρτικο για φιλημα
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 24/5/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Μοναδικο κρασι μοναδικη γευση και καλη τιμη.
-
Φοβερό ασύρτικο
Αξιολόγηση από Giorgio (Αναρτήθηκε στις 15/11/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Ενα ασύρτικο που θα σας βάλει σε σκέψεις και δε θα θέλετε να αλλάξετε ξανα ποικιλία.
Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
