| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης
12 Κρασιά εκτός πεπατημένης
Καιρός να σταματήσουμε να πίνουμε συνεχώς τα ίδια και τα ίδια! Και γι' αυτό σας προτείνουμε και ...υπογράφουμε 12 κρασιά ...εκτός πεπατημένης....

Κρασιά πιο ιδιαίτερα εκτός πιθανώς από όχι τόσο δημοφιλείς ποικιλίες ή από νέους-λιγότερο γνωστούς παραγωγούς ή περιοχές. Και είναι διπλή η ευχαρίστηση όταν παίρνεις ένα ρίσκο και ανακαλύπτεις κάτι το οποίο αποδεικνύεται αντάξιο των προσδοκιών σου.
Προβολή ως Λίστα Πλέγμα

12 είδη

ανά σελίδα
Φθίνουσα ταξινόμηση
  1. Domaine Karanika Ασύρτικο 2018

     
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
    Από το καυτό ήλιο της Σαντορίνης μέχρι την παγωμένη ψύχρα του Αμύνταιου, δίκαια κατά τη γνώμη μας το Ασύρτικο τραβάει πάνω του όλα τα φώτα της δημοσιότητας. Ο Laurens Hartman εκμεταλλεύεται την εξαιρετική προσαρμοστικότητα της ποικιλίας και δίνει ένα 100% σε σύνθεση Ασύρτικο, με τυπικότητα, κομψή αρωματική έκφραση και καλό-δομημένο στόμα.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  2. Oinocence 2020

     
    Ημίγλυκος, Ήπιος, Ροζέ, Αυγουστιάτης, Πιείτε το τώρα, 13% alc.
    Το χρώμα του είναι λαμπερό ροδί. Το άρωμα του είναι ιδιαίτερα εξωστρεφές με φρέσκες φράουλες, βύσσινα, φλούδες εσπεριδοειδών, βούτυρο και κανέλα. Στην γεύση του ξεχωρίζει η γλύκα, με μία δροσερή οξύτητα που φέρνει ισορροπία και τα φρουτώδη στοιχεία να παίρνουν πιο γλυκιά μορφή και να θυμίζουν μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  3. Tου Παύλου 2020

     
    Βαθμολογία:
    82% of 100 9
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Πιείτε το τώρα
    Με στόχο την αξιοποίηση των τοπικών ποικιλιών του νησιού, αναμφισβήτητα το Κτήμα Γράμψα, έβαλε την Ζάκυνθο στον οινικό χάρτη της Ελλάδος. Μετά την αναβίωση των σπάνιων Αυγουστιάτη και Γουστολιδί καταπιάστηκαν με μία ακόμα, πιο σπάνια γηγενή λευκή ποικιλία των Ιόνιων Νησιών, τον Παύλο. Το πρώτο μονοποικιλιακό δείγμα είναι ενθαρρυντικό, δείχνει ότι ο ‘Παύλος’ έχει δυνατότητες και αξίζει την προσοχή σας.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  4. Sun Rose 2020

     
    Βαθμολογία:
    81% of 100 7
    Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Αυγουστιάτης, Πιείτε το τώρα
    Καθαρό απαλό, στο χρώμα της κρεμμυδόφλουδας, διακριτικό κόκκινο φρούτο στη μύτη να φέρνει στο μυαλό κόκκινο κεράσι, βοτανικός χαρακτήρας και ανθικές νύξεις. Στο στόμα είναι ξηρό με ήπια οξύτητα, με αρκετό φρούτο και δροσιστικό ελαφρύ χαρακτήρα.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  5. Στη Ρίζα του Βουνού 2018

     
    Βαθμολογία:
    87% of 100 17
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αυγουστιάτης, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13% alc.
    Καθαρό μέτριο ρουμπινί, κόκκινο φρούτο στη μύτη κεράσι, φράουλα και φραμπουάζ, σοκολάτα και όμορφα ενσωματωμένες δρύινες νότες. Στο στόμα είναι ξηρό με φρούτο και βαρέλι σε εξαιρετική ισορροπία, νόστιμες καλοδουλεμένες τανίνες και ενδιαφέρουσα αρωματικά και σε εξέλιξη επίγευση. Έτοιμο προς κατανάλωση και 3-4 χρόνια μπροστά του για να πάει στο χρόνο.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  6. Βουδόματο Γαβαλά 2019

     
    Βαθμολογία:
    76% of 100 8
    Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Βουδόματο, Πιείτε το τώρα
    Ο Γιώργος Γαβαλάς δίπλα στο Ασύρτικο αφιερώνει μεγάλο μέρος της προσπάθειας του στο να αναβιώσει ξεχασμένες ποικιλίες του Θηραϊκού αμπελώνα που τον προηγούμενο αιώνα ξεπερνούσαν τις 100 στο νησί της Σαντορίνης. Μια από αυτές το Βουδόματο χαρίζει έναν σπάνιο ροζέ οίνο με διακριτικά φρουτώδη χαρακτηριστικά, δροσερή οξύτητα και mineral στοιχεία στη μύτη και το στόμα.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  7. Σαντορίνη Γαβαλά 2020

     
    Βαθμολογία:
    84% of 100 16
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13.5% alc.
    Η χαρακτηριστική μπλε φιάλη της παραδοσιακής κάναβα του Γαβαλά στη Σαντορίνη, που αποτελεί μια από τις παλιότερες στο ηφαιστειογενές νησί της Σαντορίνης, φέρνει στο περιεχόμενο της μια κλασική Σαντορίνη, ζυμωμένη σε ανοξείδωτες δεξαμενές με διακριτικά φρουτώδη χαρακτήρα, έντονη την υπογραφή της ορυκτότητας και λεμονάτη οξύτητα η οποία πραγματικά ανανεώνει τον ουρανίσκο.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  8. Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες 2019

     
    Βαθμολογία:
    81% of 100 14
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13% alc.
    Η χρήση γηγενών ζυμών εκτοξεύει την πολυπλοκότητα του νέου Ασύρτικου από το κτήμα Γαβαλά, αφήνοντας να εκφραστούν ολοκάθαρα τα χαρακτηριστικά της Θηραϊκής γης. Ορυκτότητα και οξύτητα στο Θεό, από δίπλα φρούτο μεσαίας έντασης το οποίο κινείται στην παλέτα των εσπεριδοειδών και στόμα δομημένο όπως θα περιμέναμε από μια αυστηρή Σαντορίνη που πίνεται τώρα αλλά και σε βάθος χρόνου.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  9. Κατσανό Γαβαλά 2018

     
    Βαθμολογία:
    73% of 100 11
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Γαϊδουριά, Κατσανό, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13% alc.
    To terroir της Σαντορίνης είναι παρόν σε όλες τις ποικιλίες του νησιού! Το θαυμάσιο Κατσανό του Γιώργου Γαβαλά, μια πολυετής και επίμονη προσπάθεια του οινοποιού έχει αποδώσει στο ομώνυμο κρασί θαυμάσιο κιτρινο χρώμα, αρώματα μελιού και λεμονιού αλλά και βερύκοκκου, ταιριαστη οξύτητα και μακρά, πολύ ευχάριστη επίγευση.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  10. Novita 2020

     
    Βαθμολογία:
    84% of 100 18
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Γουστολίδι, Πιείτε το τώρα, 13% alc.
    Κάθε προσπάθεια για διάσωση και διάδοση των αυτοχθόνων ποικιλιών θα πρέπει σίγουρα να αποτελεί είδηση. Ευτυχώς η σπάνια ποικιλία Γουστολίδι των Ιόνιων νήσων βρέθηκε στα χέρια του κτήματος Γράμψα το οποίο προσπαθεί να αναβιώσει τη σπουδαία ιστορία του. Ανθικό, λεμονάτο, ώριμο και ισορροπημένο στο στόμα, ένα κρασί που αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  11. Νυχτέρι Γαβαλά 2019

     
    Βαθμολογία:
    90% of 100 13
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
    Το παραδοσιακό Νυχτέρι του νησιού της Σαντορίνης αποτελεί μια από τις σπεσιαλιτέ του Γαβαλά και προέρχεται από υπερώριμο Ασύρτικο που οδηγεί σε υψηλότερο αλκοολικό τίτλο και υπολειπόμενα σάκχαρα. Μπορεί το πάτημα των σταφυλιών να μη γίνεται πλέον κατά τη διάρκεια της νύχτας, ωστόσο το κρασί με την παρατεταμένη παλαίωση στο βαρέλι αποτελεί ένα φόρο τιμής στο μοναδικό αυτό στυλ.
    Κέρδος στο κιβώτιο 10%
  12. Λυραράκης - Δαφνί "Ψαράδες" 2020

     
    Βαθμολογία:
    75% of 100 8
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Δαφνί, Πιείτε το τώρα, 12.5% alc.
    Κρασί φρουτώδες και δροσερό με έντονα αρώματα λεμονιού και οξύτητα, με χαλκοκίτρινο χρώμα, από την σπάνια ομώνυμη ποικιλία της Κρήτης, συνοδεύει ψαροφαγίες και λαδερά.
Προβολή ως Λίστα Πλέγμα

12 είδη

ανά σελίδα
Φθίνουσα ταξινόμηση

12 Κρασιά εκτός πεπατημένης