| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης
Σήμερα Πέμπτη 28/10 το κατάστημά μας θα είναι ανοικτό από τις 11:00 εως τις 20:00

Η λατινική λέξη "aperire" σημαίνει "ανοίγω". Και στην περίπτωσή μας, το απεριτίφ (που προέρχεται από αυτή) ανοίγει την όρεξη! Στην κλασσική του ερμηνεία, το απεριτίφ είναι οινοπνευματώδες ποτό που πίνεται πριν το φαγητό, ή που σερβίρεται με ελαφριά μεζεδάκια.

Δεν υπάρχει μόνο ένας τύπος απεριτίφ... Το κλασσικό "ελληνικό" απεριτίφ είναι το ούζο. Αλλά εδώ μιλάμε για κρασί, που είναι πολύ κατάλληλο για aperitif, και μάλιστα για λευκό κρασί. Ασφαλώς υπάρχουν θαυμάσια ροζέ και κόκκινα κρασιά που είναι κατάλληλα για aperitif, αλλά για αυτά... προσεχώς!

Τι καλύτερο λοιπόν από ένα δροσερό ποτήρι λευκό κρασί πριν το μεσημεριανό ή το βραδινό φαγητό, ή το ηλιοβασίλεμα με την παρέα μας, ή στην καλοκαιρινή φεγγαρόφωτη βραδιά...
Αλλά... ποιό λευκό κρασί; Ποιο είναι κατάλληλο για απεριτίφ;

Θα πρέπει να μην είναι πολύ υψηλόβαθμο σε αλκοόλ, να είναι όμορφα αρωματικό για να είναι ευχάριστο αλλά και να συνοδεύει εύκολα κάποια κλασικά μεζεδάκια, να μην έχει περάσει από βαρέλι γιατί αυτό το «βαραίνει» τόσο στη γεύση όσο και στο σώμα, και βέβαια να είναι καλά δροσερό, χωρίς να είναι υπερβολικά παγωμένο. Λευκό ή ροζέ, αφρώδες ή σαμπάνια με αυτά τα χαρακτηριστικά, ακόμα και κάποιο ημίξηρο, αλλά και για τους ...φανατικούς του κόκκινου ένα φρέσκο, ελαφρύ ερυθρό που πίνεται δροσερό.

Εμείς εδώ κάνουμε τις προτάσεις μας. Μπορείτε να τις ακολουθήσετε, είναι απολαυστικές, ταιριαστές και ...σίγουρες! Ή να διαλέξετε το δικό σας απεριτίφ ανάμεσα στα τόσα κρασιά μας που ταιριάζουν με τις προδιαγραφές!

Πριν από όλα, προτείνουμε τα απόλυτα απεριτιφ: Είναι δύο, και ...απαραίτητα: Η θαυμάσια Viña Esmeralda του Torres, ένα από τα πιό δημοφιλή κρασιά μας, και το Νέηλυς, η κορυφαία Μαλαγουζιά της Αναστασίας Φράγκου. Και τα δυο λευκά, και τα δυο υπέροχα, και τα δυο σε κορυφαία σχέση ποιότητας/τιμής.

Αν πάλι θέλετε να ...ψάξετε, η λίστα των 166 (!) κρασιών μας που είναι κατάλληλα για απεριτίφ, είναι εδώ και σας περιμένει να την εξερευνήσετε! Από αυτά 124 είναι λευκά, με 59 ελληνικά λευκά, 46 είναι Ροζέ, με 18 ελληνικά ροζέ και 78 είναι αφρώδη (από όλα τα χρώματα).

Ακολουθούν οι προτάσεις μας και η αναλυτική παρουσίαση των κρασιών..

 Στην υγειά σας!


Προβολή ως Λίστα Πλέγμα

Στοιχεία 1-15 από 19

Σελίδα
ανά σελίδα
Φθίνουσα ταξινόμηση
  1. Νέηλυς Μαλαγουζιά 2020

     
    Βαθμολογία:
    87% of 100 43
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μαλαγουζιά, Πιείτε το τώρα, 12.5% alc.
    Μια από τις καλύτερες Μαλαγουζιές και ένα από τα πιο νόστιμα ελληνικά λευκά. Όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας χωρίς κανένα μειονέκτημα, επιβεβαιώνει απόλυτα τον τίτλο της Μαλαγουζιάς σαν την βασίλισσα του Ελληνικού Αμπελώνα. Ένα κρασί πασπαρτού για το καθημερινό αλλά και το γιορτινό τραπέζι.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  2. Vientzi Single Vineyard 2018

     
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Σαββατιανό, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
    Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το Σαββατιανό συγκαταλέγεται πια στις σπουδαιότερες γηγενείς ποικιλίες. Δεν υπάρχει επίσης αμφιβολία ότι ένας από τους παραγωγούς που του αποδίδεται σε σημαντικό βαθμό η αναγέννηση της, είναι ο Βασίλης Παπαγιάννακος. Αυτό εδώ το single vineyard (Vientzi) Σαββατιανό από παλαιά αμπέλια και χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, με τα ορυκτά στοιχεία, την πολυπλοκότητα, την αισθητή οξύτητα και την δυνατότητα παλαίωσης είναι ίσως το κορυφαίο δείγμα της ποικιλίας.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  3. Παπαγιαννάκος - Ασύρτικο 2020

     
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
    Το Ασύρτικο έχει κατακλύσει τον Ελληνικό αμπελώνα και από ότι φαίνεται στις περισσότερες περιοχές τα πάει πολύ καλά! Στον Αττικό αμπελώνα ταιριάζει σίγουρα και το αποδεικνύει το Ασύρτικο του Βασίλη Παπαγιαννάκου, ένα κρασί που ‘κουβαλάει΄ όλα τα χαρίσματα της ποικιλίας. Ζωηρή οξύτητα, λεμονάτα αρώματα και ορυκτά στοιχεία. Με τα πιο προσιτά Ασύρτικα της Σαντορίνης να έχουν πια σχεδόν διπλή τιμή, τότε μιλάμε για εξαιρετική σχέση τιμής ποιότητας.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  4. Vina Esmeralda 2020

     
    7,90 €
    Βαθμολογία:
    90% of 100 90
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Gewurztraminer, Moscatel, Πιείτε το τώρα, 11.5% alc.
    Ένα από τα αρωματικότερα και απολαυστικότερα λευκά κρασιά της Ελληνικής αγοράς. Σε συνδυασμό με την ακαταμάχητα ελκυστική τιμή του, δεν είναι τυχαίο που έχει αγαπηθεί τόσο πολύ από τους Έλληνες οινόφιλους. Προτείνεται ανεπιφύλακτα!
  5. Iron S 2020

     
    7,57 € 8,90 €
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Σιδερίτης, Πιείτε το τώρα
    O Σιδερίτης είναι μία ερυθρωπή γηγενής ποικιλία της Πελοποννήσου, που αντιστέκεται στην εξαφάνιση της μέσα από προσπάθειες παραγωγών όπως αυτή του οινοποιείου Αχαιών. Μία πολύ ωραία έκφραση της ποικιλίας, που θα μπορούσε να ορίσει την έννοια του ΄ευκολόπιοτου’ κρασιού. Φρεσκάδα, φρούτο και νοστιμιά! Ότι χρειάζεται ένα κρασί για να πάρει θέσει στο καθημερινό μας τραπέζι.
  6. Άνεμος - Λευκός 2020

     
    Βαθμολογία:
    69% of 100 17
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ροδίτης, Πιείτε το τώρα, 13% alc.
    Ένα φρουτώδες και δροσιστικό κρασί από το Κτήμα Παλυβού με μία εξαιρετικά καλοφτιαγμένη οινοποίηση του Ροδίτη.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  7. Thyrsus - Λευκός 2017

     
    Βαθμολογία:
    81% of 100 10
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Viognier, Μαλαγουζιά, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 12,5% alc.
    Πρωτότυπο, αρωματικό και στρογγυλό στο στόμα χαρμάνι Μαλαγουζιάς και Viognier. Ο Μπάκης Τσάλκος δίνει απόλυτη ελευθερία στο υιό Αλέξανδρο να δημιουργήσει και εκείνος μας εκπλήσσει με αυτό το ασυνήθιστο πάντρεμα. Το Thyrsus είναι συναρπαστικό στη μύτη, ολοκληρωμένο στο στόμα και αποδεικνύει ότι και αν ο παλιός είναι αλλιώς, ο νέος πάντα είναι ωραίος.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  8. Κτήμα Αβαντίς - Λευκός 2020

     
    Βαθμολογία:
    84% of 100 99
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Viognier, Ασύρτικο, 12.5% alc.
    Σταθερά στις πρώτες θέσεις των κρασιών με τις περισσότερες πωλήσεις στο House of Wine! Δίκαια, όταν μέχρι πρόσφατα για να απολαύσει κανείς στο κρασί του ποιοτικά χαρακτηριστικά αντίστοιχα με αυτά που συναντάμε στο λευκό κτήμα Αβαντίς, έπρεπε να κοιτάξει σε άλλη κατηγορία τιμής. Ο Απόστολος Μούντριχας με αυτό του το εξαιρετικό λευκό, κερδίζει επάξια την καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής ανάμεσα στις προτάσεις του House of Wine, και τη θέση του Πρωταθλητή!
    Κέρδος στο κιβώτιο 10%
  9. Παπαγιαννάκος - Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα 2020

     
    8,50 €
    Βαθμολογία:
    85% of 100 30
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Σαββατιανό, Πιείτε το τώρα, 12% alc.
    Φίνος φρουτώδης χαρακτήρας και δροσιστικά επίπεδα οξύτητας σε ένα εξαιρετικά καλοφτιαγμένο Σαββατιανό από το κτήμα Παπαγιαννάκου. Ο Βασίλης Παπαγιαννάκος υπηρετεί για χρόνια με μεγάλο σεβασμό τη κλασσική ποικιλία του Αττικού αμπελώνα, στοχεύοντας και επιτυγχάνοντας φυσικά την αλλαγή του προφίλ της. Ξεχάστε καμιά φιάλη στο κελάρι σας για μια πενταετία και δεν θα πιστεύετε την εξέλιξη του στο χρόνο…
  10. Oloroso Don Nuno

     
    23,90 €
    Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Palomino, Πιείτε το τώρα, 20% alc.
    Τα ξηρά Sherry είναι, ίσως, τα πιο υποτιμημένα κρασιά παγκοσμίως λόγο του ιδιαίτερου στυλ τους. Τα Oloroso, ωριμάζουν για πολλά χρόνια σύμφωνα με το σύστημα της Solera, εκτεθειμένα στο οξυγόνο, ώστε να αποκτήσουν ώριμο και πολύπλοκο χαρακτήρα. Το Don Nuno παλαίωσε για 12 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και είναι έτοιμο να κατακτήσει τους λάτρεις των Sherry ή να κάνει αυτούς που δεν τους αρέσει αυτό το στυλ, να αναθεωρήσουν . Ανοίξτε ένα μπουκάλι και αν περισσέψει μην φοβηθείτε να το αφήσετε για μέρες στο ψυγείο, αφού το οξυγόνο δεν μπορεί να το ‘πειράξει’.
  11. BiancoNero Sparkling - Λευκός

     
    Βαθμολογία:
    89% of 100 9
    Ημίξηρος, Αφρώδης, Λευκός, Μοσχάτο Αμβούργου, Πιείτε το τώρα, 7.5% alc.
    Η απόλυτη εισαγωγή στον κόσμο του κρασιού για τους μη μυημένους μέσα από ένα κρασί που διαθέτει χαμηλό αλκοόλ, εκρηκτικό φρουτώδη χαρακτήρα, ελαφρύ αφρισμό και έντονη γλύκα. Ένα εξαιρετικό απεριτίφ σε μοντέρνα φιάλη των 750ml που χτυπάει στα ίσα τα Moscato d’ Asti από την γειτονική Ιταλία που κάνουν θραύση στην ελληνική αγορά. Παγώστε το καλά και απολαύστε το.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  12. Moscato d'Asti, I Vignaioli di Santo Stefano 0.75lt 2020

     
    Βαθμολογία:
    87% of 100 27
    Γλυκός, Αφρώδης, Λευκός, Moscato, Πιείτε το τώρα, 5.5% alc.
    Ένα πολύ αξιόλογο Moscato d'Asti που αποτυπώνει τέλεια την ομορφιά της ποικιλίας και του ιδιαίτερου στυλ της δημοφιλούς Ιταλικής ζώνης. Λεπτές γεύσεις φρούτων και λουλουδιών, όμορφη οξύτητα, δροσιστικός αφρισμός και χαμηλό αλκοόλ το κάνουν μία εξαιρετική επιλογή για πριν ή και μετά το φαγητό, όπως και για οποιαδήποτε άλλη ώρα.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  13. Notes Rose 2019

     
    Βαθμολογία:
    88% of 100 9
    Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Μοσχοφίλερο, Πιείτε το τώρα, 12.5% alc.
    Από τις πρώτες ροζέ ετικέτες με βάση το Μοσχοφίλερο, το κρασί αυτό διακρίνεται για την αρωματικότητα και τη φρεσκάδα του. Το Μοσχοφίλερο είναι ένα ροζέ σταφύλι, γι' αυτό και είναι απόλυτα φυσικό να παράγει ροζέ κρασί. Το Gentilini Ροζέ, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και δημοφιλή Ελληνικά ροζέ κρασιά, έμαθε στο οινόφιλο κοινό την ομορφιά της ροζέ διάστασης της αγαπημένης Ελληνικής ποικιλίας.
    Κέρδος στο κιβώτιο 10%
  14. THEMA - Ροζέ 2020

     
    Βαθμολογία:
    82% of 100 14
    Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Tempranillo, Πιείτε το τώρα, 13% alc.
    Αγαπημένο ροζέ από Tempranillo, που ξεδιπλώνει όμορφα τα ευχάριστα φραουλένια αρώματά του, με την υποστήριξη της ισορροπημένης οξύτητάς του. Δοκιμάστε το όχι μόνο για την πρωτοτυπία που χαρακτηρίζει την Ισπανική ποικιλία του, αλλά και για το γεγονός ότι είναι ένα άκρως απολαυστικό ροζέ που δένει τέλεια με τα μεζεδάκια που θα κληθεί να συνοδεύσει.
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
  15. Fairytale 2019

     
    Βαθμολογία:
    87% of 100 10
    Ημίγλυκος, Ήπιος, Ροζέ, Μαυροδάφνη, Μοσχάτο Λευκό, Πιείτε το τώρα
    Μπορεί κάποιοι να είναι επιφυλακτικοί απέναντι στα ροζέ ημίγλυκα κρασιά, όμως αυτά τα κρασιά είναι ιδιαίτερα ελκυστικά και ακαταμάχητα. Το ροζέ χρώμα, τα φρουτώδη αρώματα, η δροσιά στο στόμα και η γλυκύτητα είναι ένας συνδυασμός που δύσκολα του προβάλεις αντίσταση. Και το fairytale τα έχει όλα αυτά, με το Μοσχάτο σε συνδυασμό με την Μαυροδάφνη να μας μεταφέρουν σε ένα γευστικό παραμύθι!
    Κέρδος στο κιβώτιο 8%
Προβολή ως Λίστα Πλέγμα

Στοιχεία 1-15 από 19

Σελίδα
ανά σελίδα
Φθίνουσα ταξινόμηση

Προτείνουμε κρασιά για Aperitif