Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Οροπέδιο 2017
Μπουτάρης (Οινοποιητική)

79/100 (15 Αξιολογήσεις)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

Κανονική Τιμή: 10,30 €

Special Price 9,27 €

Διαθέσιμο για δωρεάν δοκιμή στο κατάστημά μας

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μοσχοφίλερο, Πιείτε το τώρα, 11.5% alc.

Η οικογένεια Μπουτάρη ξέρει την Μαντινεία όσο κανένας άλλος. Mετά το πολυαγαπημένο κλασικό Μοσχοφίλερο που έκανε γνωστή την περιοχή και την ποικιλία, έρχεται η κορυφαία έκφραση του οινοποιείου. Ένα κρασί από ορεινούς αμπελώνες σε υψόμετρο 650 μέτρων με φινετσάτο άρωμα και γεύση που καθηλώνει.

Quantity

Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Κομψά αρώματα εσπεριδοειδών και μήλου, που συμπληρώνονται από ανθικές νότες που θυμίζουν τριαντάφυλλο και λεμονανθούς. Στο στόμα είναι πολύ γευστικό και παιχνιδιάρικο με μέτριο σώμα, δροσερή οξύτητα, νύξεις ορυκτών και μία ιδέα γλύκας στο τελείωμα που το κάνει ιδιαίτερα απολαυστικό. Κρασί για όλες τις ώρες της ημέρας και όλες τις εποχές του χρόνου. Πιείτε τα δύο πρώτα χρόνια από τον τρύγο ώστε να διατηρεί τον φρέσκο και ευχάριστο χαρακτήρα.

Παραγωγός	Μπουτάρης (Οινοποιητική)
Χρώμα	Λευκός
Ελληνική Ποικιλία	Μοσχοφίλερο
Κατηγορία Ποιότητας	Μαντινεία ΠΟΠ
Χρονιά	2017
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Πελοπόννησος/Μαντινεία
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	11.5%
Πότε να το πιείτε	Πιείτε το τώρα
Γευστικός Χαρακτήρας	Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Ιδανικό σαν απεριτίφ, φρέσκιες σαλάτες, ταμπουλέ, ελαφριά πιάτα ψαριών και θαλασσινών, ζυμαρικά με λαχανικά και λευκά τυριά
Ταιριάζει με	Απεριτίφ, Σαλάτες Λαχανικών Ανάμικτες, Σαλάτες Λαχανικών Απλές, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας
Τύπος Κιβωτίου	Χαρτοκιβώτιο

Η άποψη της Μαρίας Περδικάκη
Οινολόγου

Μια νέα Μαντινεία λοιπόν, με κιτρινοπράσινο χρώμα μεσαίας έντασης με απαλές χρυσές ανταύγειες (ελάχιστες) που προδίδουν έναν φρέσκο οίνο με μικρά στοιχεία ωρίμανσης. Ένα ήσυχο, διαυγές και διαφανές κρασί καθώς αφήνει το φως να διασχίσει τη μάζα του.
Μύτη με φρεσκάδα και χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών, λευκόσαρκων φρούτων (μήλο, αχλάδι), εσπεριδοειδή (λεμόνι, lime) και ελαφριές νότες μελιού με διάρκεια.Στο στόμα είναι ελάχιστη η γεύση της γλύκας. Είναι ξηρό, με έντονη την γεύση του όξινου κατά τη διάρκεια που βρίσκεται στη στοματική κοιλότητα. Σώμα μεσαίας έντασης . Ένας οίνος που χαρακτηρίζεται από καθαρότητα, απολαυστικό.

Η άποψη του Αργύρη Τσακίρη
Δρ. Οινολογίας, Καθηγητή ΤΕΙ Αθήνας, Οινοκριτικού

Χρώμα ανοιχτό κιτρινοπράσινο που ντρέπεται να δηλώσει την ερυθρωπή προέλευσή της ποικιλίας. Χαμηλής έντασης κομψά αρώματα κίτρινου φρούτου και νότες από ξερά βότανα όπως χαμομήλι και εσπεριδοειδή, αρωματικές νότες σε μορφή καραμέλας λεμονιού αλλά και βουτύρου. Στόμα γεμάτο με οξύτητα που σύντομα κυριαρχεί και παραμένει στην επίγευση.

Mια Μαντίνεια που κάνει ένα βήμα διαφορετικό από το γνωστό εντυπωσιακό ανθώδες άρωμα της ποικιλίας. Εδώ το κρασί δεν προσπαθεί να χρησιμοποιήσει την τυπικότητά του για να διακριθεί, αλλά ρίχνει τους τόνους για να προβάλει και τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά του και να μας δείξει τι κρύβεται πίσω απο τα τριαντάφυλλο. Προτιμάει αρώματα χαμηλών τόνων για να κερδίσει σε πολυπλοκότητα. Δίπλα στο λευκόσαρκο φρούτο αφήνει να αναπτυχτεί και ο αρωματικός χαρακτήρας με νότες ωρίμανσης σε μορφή χαμομηλιού, δίνοντάς του μεγαλύτερο αρωματικό εύρος με το φρέσκο εσπεριδοειδές να το φέρνει πάλι στα ίσια και να μην αφήνει να γίνει ώριμο ακόμη. Στόμα εντυπωσιακά πλούσιο για κρασί με τόσο χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη. Το στόμα, αν και χαμηλόβαθμο, προδίδει τη συμπύκνωση του σταφυλιού, αφού έχει σώμα που ξεπέρνα το συνήθη όρια της περιοχής από την οποία προέρχεται. Καταφέρνει να εγκλωβίσει τη φυσική οξύτητα, να τη συγκρατήσει και να περιορίσει την πρωτοκαθεδρία της. Το ελάχιστο βαρέλι που το έχει περάσει ως άγγιγμα δεν έχει αφήσει ορατά αποτυπώματα. Ισως αντίθετα να έχει επιδράσει αφαιρώντας κάποιες φευγαλέες ανθώδεις οσμές και να έχει αποκαλύψει αυτό που κρύβεται πίσω απο την κάθε λουλουδάτη Μαντινεία.

Επιτέλους μια Μαντινεία που έχει χαμηλώσει τον πήχη των λουλουδιών για μας δείξει τι υπάρχει πίσω από αυτά. Μια Μαντινεία που δείχνει ότι μπορεί να παλιώσει. Αν και δεν ξέρουμε την συμπεριφορά της αφού το κρασί κυκλοφορεί για πρώτη φόρα, δείχνει κρασί που θα χρειαστεί μερικά χρόνια για να δείξει τον καλύτερο εαυτό της. Μένει να αποδειχθεί πόσο επαναλήψιμη είναι και πόσο θα αντέξει στο χρόνο.

Από το fnl-guide.com, με την άδεια του Συγγραφέα και του Εκδότη

Αξιολογήσεις Πελατών

Κρητικη ανωτεροτητα Αξιολόγηση από Φωτεινή (Αναρτήθηκε στις 18/7/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ενα κρασι απο τοπικες ποικιλιες που θα σας μαγεψει.

Καλη προσφορα Αξιολόγηση από νικος (Αναρτήθηκε στις 31/5/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Ενα καλο κρασι σε ιδιαιτερα χαμηλη τιμη.

Απλο και καθημερινο Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 21/4/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Με πολυ καλη τιμη.

Ιδιαιτερο λευκο Αξιολόγηση από Άντα (Αναρτήθηκε στις 13/2/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Απο προελευση ορεινη με καλη γευση φρουτενια τελειωματα και καλη τιμη.

Ωραίο μοσχοφίλερο. Αξιολόγηση από ΓΕΩΡΓΙΟΣ (Αναρτήθηκε στις 9/8/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Πραγμάτικα καινοτόμα προσπάθεια του Μπουτάρη σε καλή τιμή.

Καλή επιλογή Αξιολόγηση από ΝΙΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 10/6/2016)

Ποιότητα
Τιμή

Φρουτώδες, αρωματικό, καλή επιλογή.

Εκλεπτυσμένο! Αξιολόγηση από Γιάννης Νεράτζης (Αναρτήθηκε στις 2/6/2016)

Ποιότητα
Τιμή

Ένα πολύ αρωματικό κρασί με το τριαντάφυλλο να ξεχωρίζει και να ακολουθούν τα λευκά φρούτα και τα εσπεριδοειδή.
Τα αρώματα ισορροπούν εξαιρετικά με την έντονη οξύτητα δίνοντας ένα ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο χαρακτήρα στο κρασί.

Ήπια αρώματα και μικρή επίγευση... Αξιολόγηση από ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (Αναρτήθηκε στις 30/5/2016)

Ποιότητα
Τιμή

Πίνεται ευχάριστα, χωρίς όμως να σε εντυπωσιάζει με τις αρετές του. Μικρή επίγευση, χωρίς γευστικές εκπλήξεις στο στόμα. Δε θεωρώ ότι αντιπροσωπεύει επάξια την ποικιλία.

Fresh and light Αξιολόγηση από John (Αναρτήθηκε στις 30/5/2016)

Ποιότητα
Τιμή

Initially pleasing fresh citrus taste on the palate., but very short. Also price is on the high side.

Φρέσκο κρασί Αξιολόγηση από ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ (Αναρτήθηκε στις 27/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Με ελαφρά αρώματα και καλή γεύση αλλά σχετικά μικρή επίγευση.
Ένα νέο κρασί φαγητού με αρκετά ακριβή τιμή για το είδος του.

Αξιολογοτατη Αξιολόγηση από ΛΑΖΑΡΟΣ (Αναρτήθηκε στις 27/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Αξιολογοτατη Μαντινεια πιο χαμιλης εντασης απο τις γνωστες που αφηνει ωστοσο να ξεδιπλωθουν αλλες αρετες τις ποικιλιας. Σε πολυ καλη τιμη.

αρωματική και φρέσκια Αξιολόγηση από ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΨΑΘΑ (Αναρτήθηκε στις 27/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Είναι ωραίο να δοκιμάζεις νέες παρουσίες από τους πρώτους,έτσι διαμορφώνεις τη δική σου άποψη.Καλή Μαντινεία,αρωματική και φρέσκια μέσα στην ελαφρότητα της νεότητάς της.

Πολύ πρωτότυπη Μαντινεία Αξιολόγηση από Αλέκος Αθανασόπουλος (Αναρτήθηκε στις 23/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Πολύ πρωτότυπη Μαντινεία, διαφορετική από όσε μέχρι σήμερα έχω δοκιμάσει. Χωρίς τα εκκωφαντικά αρώματα των κλασσικών, αλλά με πολυπλοκότητα και πολύ περισσότερη 'ουσία'... Ένα σοβαρό κρασί φαγητού με αξιώσεις

Λεπτό και ελαφρά αρωματικό Αξιολόγηση από ΚΩΝ/ΝΟΣ-ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΟΛΑΚΟΣ (Αναρτήθηκε στις 10/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Πολύ ελαφρύ, του λείπει σώμα και περισσότερο άρωμα.

ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ Αξιολόγηση από ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 9/5/2016)

Τιμή
Ποιότητα

Ο ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ΜΠΗΚΕ ΣΕ ΝΕΟ ΧΩΡΟ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ
ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ.

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά