| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
84,30 €
SKU
4556
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Επιδέχεται Παλαίωση
Το αμπελοτόπι Πάπας στο Μεγαλοχώρι με υπεραιωνόβια φυτά ηλικίας 150 ετών, δίνει ένα σπάνιο και μεγαλειώδες κρασί από Ασύρτικο που ανεβάζει το status των κρασιών της Σαντορίνης ακόμα υψηλότερα. Η εξαιρετική πρώτη ύλη και η ωρίμαση για 22 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή, 2 μήνες σε δρύινη δεξαμενή και για έναν ακόμη χρόνο στην φιάλη, προσδίδουν στο κρασί εκπληκτική δομή και ένταση εκφράζοντας με σαφήνεια τα χαρακτηριστικά αυτού του μοναδικού terroir.
To χρώμα του είναι χρυσό με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο με φρούτα που θυμίζουν εσπεριδοειδή, ροδάκινο και αχλάδι, βότανα όπως το χαμομήλι και το θυμάρι, ξηρούς καρπούς, μέλι αλλά και ορυκτά στοιχεία. Αλμυρό, ορυκτό αλλά και υπέροχα καπνιστό στο στόμα με κοφτερή οξύτητα, νεύρο και επίγευση που διαρκεί για ‘πάντα’. Είναι σίγουρα από τα κρασιά που μπορούν να εξελιχθούν για τουλάχιστον μία δεκαετία. Δώστε του 30 λεπτά να ‘αναπνεύσει’ πριν το απολαύσετε, για να ξεδιπλώσει όλο τον σύνθετο χαρακτήρα του.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Καραμολέγκος Αρτέμης (Οινοποιείο)
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ασύρτικο
Χρονιά 2017
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Κυκλάδες/Σαντορίνη
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με όστρακα, ψητές καραβίδες, ψητό καλαμάρι, καπνιστά ψάρια, ψάρια ψητά, πιάτα με μανιτάρια, αρνάκι στον φούρνο με μυρωδικά, κοτόπουλο στα κάρβουνα, κόκκινα και λευκά κρέατα λεμονάτα στην κατσαρόλα και λιπαρά τυριά όπως η παρμεζάνα και οι παλαιωμένες γραβιέρες.
Ταιριάζει με Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο
Τύπος Κιβωτίου Χαρτοκιβώτιο

Δείτε και τις παρακάτω επιλογές


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά