| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Πλαγιές Γερακιών - Ερυθρός 2018

Βαθμολογία:
92% of 100 32
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
22,40 €
  • Αγοράστε 6 με 20,59 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
2517
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Μαυροκουντούρα, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
H Μαυροκουντούρα είναι μια σπάνια Ελληνική ποικιλία με κορυφαία ποιότητα - όπως τη χαρακτήρισε ο πρόεδρος των Masters of Wine της Αμερικής, Joel Butler, και ήταν αυτός που προέτρεψε τον Απόστολο Μούντριχα να ασχοληθεί συστηματικά μαζί της. Ο ταλαντούχος οινοποιός βάλθηκε να τον επιβεβαιώσει και οι ερυθρές Πλαγιές Γερακιών που δημιουργήθηκαν από αυτή είναι ένα πραγματικά σπάνιο, μεγάλο ελληνικό κρασί από την Εύβοια που έρχεται στο δικό σας ποτήρι σε πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών
Ότι θα θέλαμε από το κρασί μας είναι σε αυτό το ποτήρι...

Είναι πολλές φορές που τοπικές-σπάνιες ποικιλίες από διάφορες περιοχές του πλανήτη έρχονται στο προσκήνιο, ειδικά στις μέρες μας, που αναζητούμε χαρακτήρα και ιδιαιτερότητα στα κρασιά τα οποία πίνουμε. Καλώς ή κακώς η ιδιαιτερότητα υπάρχει, αλλά δεν συνοδεύεται πάντα και από ελκυστικό χαρακτήρα. Στο σημείο αυτό ο Απόστολος Μούντριχας κερδίζει το στοίχημα, έχοντας ως όχημα την Μαυροκουντούρα και φτιάχνοντας ένα κρασί στο οποίο η μοναδικότητα παντρεύεται με μια γοητευτική διάσταση την οποία δεν μπορείς με τίποτα να προσπεράσεις.
Χρώμα το οποίο οπτικά μαγνητίζει, απόλυτα διαυγές και λαμπερό, με βάθος και πορφυρές ανταύγειες που προδίδουν την νεότητα του. Η μύτη είναι το βαρύ πυροβολικό του κρασιού και η πρώτη υποψία για την ποιότητα με την οποία θα έρθουμε σε επαφή. Η ένταση της ζαλίζει, όπως και τα ώριμα μαύρα και κόκκινα φρούτα και ο γλυκός μπαχαρένιος χαρακτήρας που θυμίζει βανίλια, κανέλα και γαρύφαλλο. Διάχυτη βοτανικότητα και νύξεις από σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα βουτύρου.
Στο στόμα το κρασί έχει όγκο χωρίς όμως να είναι blockbuster, με το αλκοόλ να κρύβεται περίτεχνα και να ισορροπεί με φρούτο και οξύτητα. Τανίνες λεπτόκοκκες, στις οποίες η χρήση ενός μικρού ποσοστού Syrah στο χαρμάνι, δίνει μια μικρή ώθηση. Η νέα Γαλλική Δρυς δίνει στο κρασί ισορροπημένα δρύινα αρωματικά χαρακτηριστικά, το φρούτο είναι πιο όξινο στο στόμα ενώ η επίγευση είναι μακριά σε διάρκεια, εξελίσσοντας τα αρχικά φρουτώδη χαρακτηριστικά σε αρωματικές νύξεις από μέλι, κερήθρα και καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς.

Έτοιμο προς κατανάλωση, αλλά θα εξελιχθεί για τα επόμενα 3-5 χρόνια.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Αβαντίς (Κτήμα)
Χρώμα Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία Syrah
Ελληνική Ποικιλία Μαυροκουντούρα
Χρονιά 2018
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Εύβοια
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 14%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Πολύπλοκα και με γευστική ένταση πιάτα με βάση το κρέας. Καραμελωμένο συκώτι στο τηγάνι, ψητά prime cuts στη σχάρα, μαγειρευτά κατσαρόλας με πλούσιες κοκκινιστές σάλτσες, όλες είναι προτάσεις οι οποίες θα σταθούν με ισορροπία δίπλα στο κρασί.
Ταιριάζει με Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο
Διακρίσεις Χρυσό Μετάλλιο - 14ος Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης
Τύπος Κιβωτίου Χαρτοκιβώτιο

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά