Ραψάνη Grand Reserve 2014

Βαθμολογία:
83 % of 100
27,90 €
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
SKU
3183
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Κρασάτο, Ξινόμαυρο, Σταυρωτό, Επιδέχεται Παλαίωση
Η αναβίωση του αμπελώνα της Ραψάνης και η καθιέρωση του ως ένα από τους σημαντικότερους της Ελλάδος, οφείλετε στην Οινοποιία Τσάνταλη. Εδώ η κορυφαία έκφραση Ραψάνης, που παράγεται μόνο τις πολύ καλές χρονιές σε περιορισμένη ποσότητα. Ωριμάζει για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 18 μήνες στην φιάλη, αποκτώντας εξαιρετικά πλούσιο χαρακτήρα και στιβαρή δομή, ενώ μπορεί να παλαιώσει άνετα για τουλάχιστον μία δεκαετία ακόμα. Δεν είναι τυχαίο ότι συγκαταλέγεται ανάμεσα στα 100 καλύτερα κρασιά του κόσμου για το 2015 από το Wine & Spirits.
Οι φωτογραφίες που εμφανίζονται είναι ενδεικτικές
Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο, με κάποιες κεραμιδί ανταύγειες να κάνουν την εμφάνιση τους. Ο αρωματικός του χαρακτήρας είναι έντονος, πολύπλοκος και αρκετά φρέσκος ακόμα. Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων όπως βατόμουρο και κεράσι, ντομάτας, βοτάνων, ξηρών καρπών και διακριτικές νότες δέρματος. Πληθωρικό και συμπυκνωμένο στο στόμα, με αρκετές αλλά βελούδινες τανίνες και μια επίγευση που διαρκεί για πολύ ώρα αφήνοντας μια βανιλάτη αίσθηση.

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Τσάνταλη (Οινοποιία)
Χρώμα Ερυθρός
Ελληνική Ποικιλία Κρασάτο, Ξινόμαυρο, Σταυρωτό
Κατηγορία Ποιότητας Ραψάνη ΠΟΠ
Σοδειά 2014
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Θεσσαλία
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά πολύπλοκα με μεγάλη συμπύκνωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Ιδανικό με κόκκινα κρέατα ψητά, στιφάδο, κυνήγι μαγειρευτό, φιλέτο με σάλτσα μανιταριών, συκώτι μοσχαρίσιο ψητό και ώριμα τυριά
Ταιριάζει με Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Φούρνου, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα