Με πλούσια γλυκόξινη γεύση, κρεμώδης υφή και βασισμένη στην επιτυχημένη συνταγή του Λευκού Βαλσαμικού Ξιδιού Καλαμάτας, προσδίδει απίθανη νοστιμιά όπου και αν προστεθεί.