Συναρπαστικός συνδυασμός γλυκού και τυρφώδους.Λευκόσαρκα φρούτα, όπως μήλο και αχλάδι στη μύτη, μαζί με μια ιδέα κανέλας και από κοντά η τύρφη. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε εκ νέου γλυκά φρούτα, μαζί με λίγο καμένο ξύλο και μια ιδέα αλάτι. Έξοχο.