| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Salto Wild Yeast (2014-2019)

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο εντός 3 εργάσιμων ημερών
91,50 €
SKU
2561_14_19
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μοσχοφίλερο

Μπορούν τα κρασιά από Μοσχοφίλερο να παλαιώσουν? Η απάντηση βρίσκεται σε αυτή την ‘κάθετη’ με 6 διαφορετικές χρονιές του Salto και είναι ένα τρανταχτό και κατηγορηματικό ΝΑΙ! Και όταν μιλάμε για παλαίωση, δεν εννοούμε ότι το κρασί απλά αντέχει, αλλά εξελίσσεται πολύ όμορφα στον χρόνο αναδεικνύοντας έναν υπέροχο, κομψό, με τραγανή οξύτητα και γεμάτο φρεσκάδα χαρακτήρα εσπεριδοειδών, πράσινων φρούτων και ορυκτών στοιχείων.

 

Αν η περιγραφή σας θύμισε καλά Rieslings από την Αλσατία ή την Γερμανία σας διαβεβαιώνουμε ότι δεν έχουμε μπερδευτεί! Δεν μιλάμε για Riesling αλλά για ένα σπουδαίο Μοσχοφίλερο που την εξέλιξη του θα ζήλευαν πολλοί παραγωγοί που οινοποιούν ποικιλίες με αποδεδειγμένη δυνατότητα παλαίωσης. Ακόμα και το παλαιότερο κρασί αυτή της συλλογής, το Salto του 2014, είναι αρκετά φρέσκο και θα μπορούσε να εξελιχθεί για κάποια χρόνια ακόμα.

Προσαρμογή Salto Wild Yeast (2014-2019)
Salto Wild Yeast 2014   + 20,60 €
  • Αγοράστε 6 με 18,95 € το ένα και κερδίστε  8%
Salto Wild Yeast 2015   + 18,00 €
  • Αγοράστε 6 με 16,56 € το ένα και κερδίστε  8%
Salto Wild Yeast 2016   + 15,70 €
  • Αγοράστε 6 με 14,44 € το ένα και κερδίστε  8%
Salto Wild Yeast 2017   + 13,60 €
  • Αγοράστε 6 με 12,51 € το ένα και κερδίστε  8%
Salto Wild Yeast 2018   + 11,80 €
  • Αγοράστε 6 με 10,86 € το ένα και κερδίστε  8%
Salto Wild Yeast   + 11,80 €
  • Αγοράστε 6 με 10,86 € το ένα και κερδίστε  8%

* Απαιτούμενα πεδία

Η Προσαρμογή σας
Salto Wild Yeast (2014-2019)
Salto Wild Yeast (2014-2019)

Σε απόθεμα

91,50 €

Περίληψη

    Salto Wild Yeast 2015

    Εσπεριδοειδή, φλούδες εσπεριδοειδών, κυδώνι, ορυκτά στοιχεία και μέλι είναι μόνο κάποια από τα αρώματα και γεύσεις που έχει βγάλει αυτό το υπέροχο Μοσχοφίλερο. Με αυτή την οξύτητα που έχει είναι σίγουρο ότι μπορεί να εξελιχθεί και άλλο!


    Salto Wild Yeast 2016

    Στην πενταετία λίγα λευκά κρασιά μπορούν να έχουν εξελιχθούν τόσο εντυπωσιακά! Και αυτό εδώ το Μοσχοφίλερο με τον γεμάτο φρεσκάδα σύνθετο χαρακτήρα του έχει πολλά ακόμα να δώσει!


    Salto Wild Yeast 2017

    Το φρούτο ωριμάζει, τα φρέσκα ανθικά στοιχεία της ποικιλίας δίνουν την σκυτάλη σε ποτ πουρί, τα ορυκτά στοιχεία και κάποια βότανα ενισχύουν ένα πολύ όμορφα εξελιγμένο κρασί από μια ποικιλία που αποτελεί έκπληξη. Και έχει σίγουρα πολύ δρόμο ακόμα!


    Salto Wild Yeast 2018

    Στα τρία χρόνια του αυτό το Salto, μόλις έχει αρχίσει να ξεδιπλώνει τα υπέροχα χαρακτηριστικά του. Το φρούτο του σφύζει από ζωντάνια ενώ οι ορυκτές νύξεις έχουν ήδη αρχισει να δημιουργούν απίστευτη πολύπλοκότητα.


    Salto Wild Yeast

    Μία εξερεύνηση των δυνατοτήτων του Μοσχοφίλερου και ένα Saltο προς τα εμπρός για τo πως μια γηγενής ποικιλία μπορεί να ειδωθεί μέσα από σύγχρονη ‘ματιά’, αποτελεί η προσπάθεια αυτή του Γιώργου Σκούρα. Ζύμωση με απομονωμένες στο εργαστήριο ‘άγριες’ ζύμες , υπέροχα εκφρασμένος ανθικός, ποικιλιακός χαρακτήρας και πολυπλοκότητα στην οποία η ποικιλία δεν μας έχει συνηθίσει, ανεβάζουν τον πήχη πολύ ψηλά.


    Salto Wild Yeast 2014

    Ένα Μοσχοφίλερο με παραπάνω από 7 χρόνια στην πλάτη που εντυπωσιάζει με την φρεσκάδα του, τα ζωηρά αρώματα εσπεριδοειδών, την πολύ ωραία ορυκτότητα αλλά και την ζωηρή οξύτητα στην γεύση. Είναι ένα κρασί που άνετα μπορεί να φτάσει την δεκαετία.


    Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
    Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

    Περισσότερες Πληροφορίες

    Χρώμα Λευκός
    Ελληνική Ποικιλία Μοσχοφίλερο
    Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
    Περιοχή Πελοπόννησος/Νεμέα
    Φιάλη 0.75lt
    Ξηρότητα Ξηρός
    Κατάσταση Ήπιος

    Αναζητήστε παρόμοια κρασιά