Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Δελφίνια Σαντορίνη

Περισσοτερες Οψεις

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Δελφίνια Σαντορίνη 2017
Αβαντίς (Κτήμα)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο
2 φιάλες διαθέσιμες για άμεση παράδοση

22,30 €

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.

Η ‘εισβολή’ του Απόστολου Μούντριχα στον Σαντορινιό αμπελώνα φαίνεται να φέρνει μία καινούρια ματιά στην απόδοση του μοναδικού Ασύρτικου της περιοχής. Όσο και αν φαίνεται αιρετική μία Σαντορίνη με φρουτώδη χαρακτηριστικά, τα μοναδικά χαρίσματα του Σαντορινιού terroir εξακολουθούν να αποτυπώνονται εξαιρετικά, με το φρούτο να συναντάει την καπνιστή ορυκτότητα, απίστευτα επίπεδα οξύτητας και στιβαρή δομή που παραπέμπει σε κόκκινο.
  • Αγοράστε 6 για 20,52 € το ένα και κερδίστε 8%
Ή
Μέτριο λεμονί χρώμα, ενώ στη μύτη υπάρχει μία καταπληκτική συνέργεια ανάμεσα στο κρυστάλλινης σχεδόν καθαρότητας ποικιλιακό φρούτο (ροδάκινο, λεμόνι) και σε μία καπνιστή ορυκτότητα (τσακμακόπετρα) που χαρακτηρίζει κρασιά από ελάχιστα terroir του πλανήτη, όπως η Σαντορίνη και το Chablis. Κλασικό, Σαντορινιό, αυστηρότατο στόμα, με τα επίπεδα οξύτητας να προκαλούν τους σιελογόνους αδένες, αλλά να ισορροπούν φανταστικά με το πάχος και τη δομή του κρασιού στο στόμα. Η μοναδικότητα της Σαντορίνης δεν μπορεί να ξεγελάσει στο στόμα, με ορυκτές νύξεις, πολυπλοκότητα, ένταση και απολαυστική διάρκεια. Με επίπεδα PH κοντά στο 2.9 υπόσχεται μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Απολαύστε το τώρα ή κρατήστε το 3-4 χρόνια για να δείτε την εξέλιξη του.

Παραγωγός Αβαντίς (Κτήμα)
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία  Ασύρτικο 
Χρονιά 2017
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Κυκλάδες/Σαντορίνη
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Ψάρι στη σχάρα με βούτυρο και μαϊντανό ή ελαιόλαδο, σολομός καπνιστός με μαγιονέζα, ριζότο θαλασιννών με σαφρά, γλώσσα τηγανητή λεμονάτη, ραβιόλι με κρέμα τρούφας, σκαλοπίνια με κρέμα γάλακτος και άγρια μανιτάρια.
Ταιριάζει με Ριζότο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Καπνιστό, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Διακρίσεις Σαντορίνη 2012, Ασημένιο μετάλλιο - Finger Lakes International Wine Competition 2013 Σαντορίνη 2012, Ασημένιο μετάλλιο - Decanter World Wine Awards 2013 Σαντορίνη 2012, Έπαινος - International Wine Challenge 2013 Σαντορίνη Δελφίνια 2013, Διπλό Χρυσό μετάλλιο - Finger Lakes International Wine Competition 2014 Σαντορίνη Δελφίνια 2013, Ασημένιο μετάλλιο - Decanter Wine Awards 2014 Δελφίνια Σαντορίνη 2014, Χρυσό μετάλλιο - Challange International du Vin Δελφίνια Σαντορίνη 2014, Χρυσό μετάλλιο - Balkans International Wine Competition Δελφίνια Σαντορίνη 2014, Ασημένιο μετάλλιο - Sakura Wine Competition 2016 Ιαπωνία
Τύπος Κιβωτίου Χαρτοκιβώτιο
Η άποψη του Πάνου Δεληγιάννη
Εκδότη-Διευθυντή του Fnl-Guide

...Το σπουδαίο που κατάφερε ο Απόστολος Μούντριχας με αυτό το κρασί είναι ότι κατάφερε να προτείνει μια τυπική Σαντορίνη που δεν μοιάζει με καμιά άλλη επειδή της έδωσε το δικό του προσωπικό στιλ και τόλμησε να διαφοροποιηθεί από την πεπατημένη. Η Σαντορίνη Αβαντίς έχει την ορυκτότητα, την πολυπλοκότητα, την δομή και την οξύτητα μιας Σαντορίνης, αλλά είναι πιο κομψή. Μπορεί να μην έχει τον όγκο ταυτόχρονα δεν έχει όμως και την «αγαρμποσύνη» που καμιά φορά έχουν οι Σαντορίνες, παράλληλα έχει περισσότερο φρούτο, ζωντάνια και φινέτσα. Το βέβαιο είναι ότι πρόκειται για ένα πραγματικά πολύ καλό κρασί που έχει την σφραγίδα της οινοποιητικής άποψης του δημιουργού της, αλλά και την τυπικότητα της ποικιλίας και του terroir και αυτό είναι από μόνο του ιδιαίτερα σημαντικό.


Η άποψη του Αλέξανδρου Σακκά
Οινοκριτικού, Wine Consultant, Οινοχόου
Το κρασί παρουσιάζεται με λεμονοπράσινη απόχρωση,μεσαίου βάθους και έντασης-καθώς είναι ακόμα πολύ νέο-πεντακάθαρο και πολύ όμορφα προβεβλημένο φρούτο και φυσικά την ορυκτότητα του Ασύρτικου της Σαντορίνης στα καλύτερα αρωματικά κέφια της.Ευχαρίστηση,μεγάλη ευχαρίστηση,καθώς είναι ιδιαίτερα αρμονικό στη γεύση-με την ηλεκτροφόρα οξύτητα (χάρμα στον ρόλο του εξισορροπητή με τις πλούσιες και λιπαρές γεύσεις) να ισορροπεί μία χαρά με τον γευστικό πλούτο.Δεν είναι δυνατόν να μην προσέξεις και τον ηφαιστειώδη χαρακτήρα των ορυκτών (καπνιστή τσακμακόπετρα) που ασφαλώς περνάει και στη γεύση,ακολουθώντας και συνοδεύοντας την μέχρι την πολύ όμορφη επίγευση εσπεριδοειδών πολύ ωραίας διάρκειας. Ακόμα κι'αν το "Σαντορίνη Αβαντίς" του 2012 μπορεί να θεωρηθεί λιγότερο αυστηρό και με πιο προβεβλημένο και εξωστρεφές φρούτο από τα πιο "παραδοσιακά" δείγματα της Σαντορινιάς οινοποιίας,προσωπικά θεωρώ ότι έχουμε να κάνουμε με ένα τυπικά Σαντορινιό κρασί.Ένα κρασί που εκφράζει το ξηρό,ηφαιστειογενές και ανεμοδαρμένο terroir της Καλλίστης νήσου και του χαρισματικού Ασύρτικου-μαζί με το αναγνωρίσιμο πια "άγγιγμα" που ο Απόστολος Μούντριχας έχει κατορθώσει να δημιουργήσει με τον χρόνο

Αξιολογήσεις Πελατών

To λευκό που ενώνει
Αξιολόγηση από Giorgio (Αναρτήθηκε στις 15/11/2016)
Τιμή
Ποιότητα

Ενα λευκό με αρώματα φρούτων και γεύσεις Σαντορίνης σε καλή τιμή.




Αδιάφορο κρασι
Αξιολόγηση από Alessandro (Αναρτήθηκε στις 14/12/2015)
Τιμή
Ποιότητα

Τίποτα το ιδιαίτερα, αν και όταν ειναι σε θερμοκρασία λίγο υψηλότερη απο την ιδανική γίνεται ξαφνικά πιο ενδιαφέρον. Θα βάζαμε ένα 5/10




Kάτω του μετρίου
Αξιολόγηση από Γιάννης (Αναρτήθηκε στις 27/7/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Τίποτα το ιδιαίτερο σε σχέση με άλλες σαντορίνες.Γενικά υπερεκτιμημένο κτήμα.Πιο πολυ δουλεύουν το promotion σε μια περίοδο που μικροι παραγωγοί πλέον παράγουν εξαιρετικά κρασιά.




εξαιρετική νέα αφιξη
Αξιολόγηση από ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ (Αναρτήθηκε στις 23/7/2015)
Τιμή
Ποιότητα

συνδυάζεται πολύ εύκολα με διάφορα πιάτα, εξαιρετικό για μυδοπίλαφο με καύκαλα!




ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 28/4/2015)
Τιμή
Ποιότητα

ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΟ




Αρκετά καλό
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 20/1/2015)
Ποιότητα
Τιμή

Δείχνει ότι παίζει εκτός έδρας ...αλλά τον πιστεύουμε και με τα χρόνια θα μας δικαιώσει ...




Λίγη απογοήτευση
Αξιολόγηση από Μάρκος Μαραμπώτος (Αναρτήθηκε στις 21/5/2013)
Ποιότητα
Τιμή

Καλή προσπάθεια αλλά περίμενα περισσότερα από το κτήμα Αβαντίς.




Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.


Αναζητήστε παρόμοια κρασιά



Σχετικά Άρθρα

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών