Σαντορίνη Cuvee 15 - Online Κάβα House of Wine

Σαντορίνη Cuvee 15

Επιλέξτε την εικόνα για μεγέθυνση

Περισσότερες φωτογραφίες

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Σαντορίνη Cuvee 15 2016
Χατζηδάκη (Οινοποιείο)

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο (παράδοση σε 3 εργάσιμες)

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Πιείτε το τώρα, 14,5% alc.

Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης επεμβαίνει στον ελάχιστο δυνατό βαθμό, σε αυτό το κρασί πολύ μικρής παραγωγής, προσπαθώντας να αποτυπώσει όσο γίνεται πιο ξεκάθαρα αυτό που η γη της Σαντορίνης μπορεί να δώσει. Σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, ιθαγενείς ζύμες, φιλοσοφία ελάχιστης παρέμβασης στο οινοποιείο και μια θαυμάσια έκφραση της μοναδικότητας του terroir του νησιού.

29,80 €

Προσθήκη Ειδών στο Καλάθι Ποσ.:

Προσθήκη στα Επιθυμητά

Αποστολή σε έναν Φίλο
Εκτύπωση Καρτέλας

Περιγραφή
Αξιολογήσεις Πελάτη (5)
Χαρακτηριστικά

Μέτριο λεμονί με χρυσαφί ανταύγειες και πυκνά δάκρυα στο ποτήρι. Ώριμος χαρακτήρας φρούτου στη μύτη, συγκρατημένος όπως περιμένεις από μια κλασική Σαντορίνη με νύξεις ώριμου αχλαδιού, κίτρινων φρούτων, κυδωνιού και ορυκτότητας. Απόλυτα ξηρό, με θαυμάσια δομή και την ala Chablis οξύτητα του κρασιού να δίνει αυστηρότητα και νεύρο, αλλά ταυτόχρονα να ισορροπεί την ωριμότητα φρούτου και το αλκοόλ. Ένα κρασί που διαθέτει σαφήνεια και καθαρότητα στην έκφραση, μια Σαντορίνη που δεν μπορείς να την μπερδέψεις με τίποτα άλλο. Πιείτε το τώρα ή δώστε 5 χρόνια παλαίωση στο κελάρι πριν το καταναλώσετε.

Εξαιρετική Σαντορίνη! Αξιολόγηση από ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΑΓΟΥΛΑΣ (Αναρτήθηκε στις 30/9/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Κυριαρχεί η μεταλλικότητα και η οξύτητα. Υπέροχα αρώματα...

Καλο ασυρτικο Αξιολόγηση από νικος (Αναρτήθηκε στις 25/5/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Αλλα απαραδεκτα υψηλη η τιμη του.

Πολύ καλό Αξιολόγηση από Harry (Αναρτήθηκε στις 26/10/2015)

Τιμή
Ποιότητα

Πολύ καλό ασύρτικο αλλά σε σχέση με το Μύλος το θεωρώ και υποδεέστερο αλλά και ακριβό.
Θα πρότεινα να βγαίνει στην αγορά μετά από ακόμη έναν χρόνο παλαίωσης.

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 23/4/2015)

Τιμή
Ποιότητα

ΑΠΛΑ ΥΠΕΡΟΧΟ

Εξαιρετικό Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 10/3/2015)

Ποιότητα
Τιμή

Χίλια μπράβο στον κ. Χατζηδάκη

Για να προσθέσετε μια αξιολόγηση στο προϊόν θα πρέπει πρώτα να κάνετε Σύνδεση

Παραγωγός	Χατζηδάκη (Οινοποιείο)
Περιγραφή Παραγωγού	Η μετεξέλιξη της κλασικής Σαντορίνης, ένα πολύ καλό χαρμάνι της εσοδείας 2009 και η προσπάθεια του Xαρίδημου να εκφράσει το terroir του νησιού με όσο το δυνατό λιγότερες επεμβάσεις κατά τη δημιουργία του κρασιού. Οίνος από σταφύλια βιολογικής γεωργίας και εξαιρετικά περιορισμένης παραγωγής. Άμεσος διαχωρισμός του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση, ζύμωση με ιθαγενής ζύμες στους 17˚C, αποζύμωση και ωρίμανση για 4 μήνες. Λαμπερό λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Έντονο άρωμα εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδών και λουλουδιών που συνδυάζονται με γήινες και φυτικές αποχρώσεις. Στόμα πλούσιο, πολύπλοκο, με έντονη μεταλλικότητα, 14% Vol και καλή ισορροπία. Συνοδεύει θαλασσινά, μεγάλα ψάρια, ζυμαρικά και λευκά κρέατα με σάλτσες, ώριμα τυριά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 - 12°C. Επιδέχεται παλαίωση 5-7 χρόνια από τον τρύγο.
Χρώμα	Λευκός
Ελληνική Ποικιλία	Ασύρτικο
Κατηγορία Ποιότητας	Σαντορίνη ΟΠΑΠ
Χρονιά	2016
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Κυκλάδες/Σαντορίνη
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Αλκοόλ	14,5%
Πότε να το πιείτε	Πιείτε το τώρα
Γευστικός Χαρακτήρας	Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Σουβλάκι ξιφία με ένα ελαφρύ dressing από γιαούρτι και σαλάτα ντομάτα, ψάρι ψητό στα κάρβουνα, θαλασσινά ωμά με μια σταγόνα λεμόνι, χοιρινό ψαρονέφρι
Ταιριάζει με	Όστρακα, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας
Τύπος Κιβωτίου	Χαρτοκιβώτιο

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά

Από τον ίδιο παραγωγό

Με τις ίδιες ποικιλίες

Από την ίδια χώρα (Ελλάδα)

Από την ίδια περιοχή (Κυκλάδες/Σαντορίνη)

Σε αντίστοιχη τιμή

Τα κρασιά μας	Τα ποτά μας	Οι προτάσεις μας	Πληροφορηθείτε	Γνωρίστε μας
Λευκά	Ουίσκι	Τα Καθημερινά	Τρόποι Παραγγελίας	Σχετικά με εμάς
Ερυθρά	Βότκα	Πρωταθλητές 2017	Τρόποι Πληρωμής	Άρθρα - Blog
Ροζέ	Ρούμι	Όλες οι προσφορές	Παραδόσεις	Επικοινωνήστε μαζί μας
Σαμπάνια - Αφρώδεις Οίνοι	Τεκίλα		Πόντοι Επιβράβευσης
Επιδόρπια/Γλυκά	Λικέρ			Μάθετε
Magnum Φιάλες	Γκράπα			Τα βασικά για το κρασί
Γρήγορη Επιλογή	Πόρτο	Δώρα/Καλάθια		Τη Γεωγραφία του Οίνου
Παλιές Σοδειές	Κονιάκ-Μπράντυ	Έτοιμες Προτάσεις		Οίνος και Φαγητό
	Τζίν	Συσκευασίες Δώρου		Σημαντικά Οινοποιεία
Αξεσουάρ	Μπύρα	Επιχειρηματικό Δώρο
Ανοιχτήρια	Ούζο-Τσίπουρο-Ρακή			Δείτε τα Video μας

Καλάθι Αγορών

Ενημέρωση

Επικοινωνία

Πληροφορίες

Περισσότερες φωτογραφίες

Σαντορίνη Cuvee 15 2016
Χατζηδάκη (Οινοποιείο)

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Πιείτε το τώρα, 14,5% alc.

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω προϊόντα

Vriniotis Syrah Wild Fermentation 2014

Vriniotis Vradiano Wild Ferment 2015

Τ-ΟΙΝΟΣ Αυγουστιάτης 2017

Λημνιώνα Ζαφειράκη Ερυθρός Magnum 2013

Ετικέτες Προϊόντος

Καλάθι Αγορών

Χατζηδάκη - Σαντορίνη Νυχτέρι 2016

Χατζηδάκη - Μαυροτράγανο 2014

Σαντορίνη Γαβαλά 2017

Ενημέρωση

Επικοινωνία

Πληροφορίες

Περισσότερες φωτογραφίες

Σαντορίνη Cuvee 15 2016 Χατζηδάκη (Οινοποιείο)

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Πιείτε το τώρα, 14,5% alc.

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω προϊόντα

Vriniotis Syrah Wild Fermentation 2014

Vriniotis Vradiano Wild Ferment 2015

Τ-ΟΙΝΟΣ Αυγουστιάτης 2017

Λημνιώνα Ζαφειράκη Ερυθρός Magnum 2013

Ετικέτες Προϊόντος

Ενημερωθείτε!

Σαντορίνη Cuvee 15 2016
Χατζηδάκη (Οινοποιείο)