Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!
Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €
(με ΦΠΑ): 0,00 €
Καθαρό, μέτριας έντασης λεμονί χρώμα, μύτη μεσαίας αρωματικής έντασης με αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι, τσακμακόπετρα και βοτανικές νύξεις που θυμίζουν τσάι. Απόλυτα ξηρό στο στόμα, με υψηλή-λεμονάτη οξύτητα σε όμορφη ισορροπία με τον πλούτο και τη λιπαρότητα στο στόμα. Όχι η πιο «νευρική» αλλά μια απόλυτα τυπική Σαντορίνη. Έτοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητες παλαίωσης για μια πενταετία.
| Παραγωγός | Γαβαλά (Οινοποιία) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Παράγεται από την εξαιρετική λευκή ποικιλία Ασσύρτικο διαλεγμένη με πολλή προσοχή από τον παραδοσιακό αμπελώνα της Σαντορίνης. O αμπελώνας του νησιού θεωρείται ο γηραιότερος της Eλλάδος, δεν έχει προσβληθεί ποτέ από φυλλοξήρα και τα πρέμνα του είναι αυτόριζα. Oι βροχοπτώσεις στο νησί είναι πολύ λίγες και οι άνεμοι πολύ δυνατοί. Γι’ αυτό τα αμπέλια κλαδεύονται σε σχήμα κουλούρας (χαρακτηριστικό της Σαντορίνης) ώστε να προφυλάσσονται τα σταφύλια από τους ανέμους. O τρύγος αρχίζει περίπου στα μέσα Aυγούστου. Tα σταφύλια έρχονται στο οινοποιείο σε τελάρα και κοφίνια, τα οποία δεν είναι εντελώς γεμάτα για να μην ταλαιπωρείται το σταφύλι κατά τη διαδρομή. Παίρνουμε το 25% από το χυμό του σταφυλιού, ο οποίος συγκεντρώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και με τη διαδικασία της ψύξης αποχωρίζεται από τις οινολάσπες. Στη συνέχεια η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18oC.
Ένα ξεχωριστό λευκό ξηρό κρασί με χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Στη μύτη διακρίνονται πολύ λεπτά αρώματα φρούτων με κυρίαρχα τα αρώματα αχλαδιού, λεμονιού και άγουρου ανανά. Στο στόμα το κρασί είναι απαλό, λιπαρό, φρουτώδες με γεμάτο σώμα και φινετσάτη γεύση. H οξύτητά του, χωρίς να κυριαρχεί, συμβάλλει στην ισορροπία και του προσφέρει μακρά επίγευση. Σερβίρεται στους 8-10oC και συνοδεύει άψογα θαλασσινά, τυριά και λευκά κρέατα. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο  |
| Χρονιά | 2019 |
| Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
| Περιοχή | Κυκλάδες/Σαντορίνη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Ψάρι τηγανητό ή στη σχάρα, θαλασσινά, ριζότο με μύδια |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά με θαλασσινά, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Τηγανητό |
| Τύπος Κιβωτίου | Χαρτοκιβώτιο |
Αξιολογήσεις Πελατών
-
καθαροεμο ασυρτικο
Αξιολόγηση από Μαρία Μυλωνά (Αναρτήθηκε στις 10/7/2020)
-
Ποιότητα Τιμή απολαυστικο
-
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ
Αξιολόγηση από Ηλιας (Αναρτήθηκε στις 23/3/2020)
-
Ποιότητα Τιμή Υπέροχο λευκό, σίγουρα αξίζει τουλάχιστον μια δοκιμη!
-
Πολυ καλο
Αξιολόγηση από Φωτεινή (Αναρτήθηκε στις 30/8/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Ενα κρασι που ομοιο του δεν εχετε δοκιμασει.
-
Πολύ καλό κρασί
Αξιολόγηση από Παναγιωτης Μπαρμπαρηγος (Αναρτήθηκε στις 14/8/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Εξαιρετικό δειγμα Σαντορίνης με πολύ καλή ορυκτότητα και αρώματα. Θα ήθελα λίγο περισσότερη οξύτητα.
-
Εξαιρετο λευκο
Αξιολόγηση από Λουκάς (Αναρτήθηκε στις 5/7/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Πολυ καλη επιλογη ιδιαιτερα για τραπεζι με φιλους.
-
Καλο κρασι
Αξιολόγηση από Αντωνης (Αναρτήθηκε στις 23/5/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Ωραιο μπουκαλι
-
Μαλλον ακριβο
Αξιολόγηση από Whoeveryouare (Αναρτήθηκε στις 6/3/2017)
-
Τιμή Ποιότητα Αισθητικως η κορυφαια Σαντορίνη,αλλα σαν κρασι θεωρω οτι επιδέχεται βελτίωση σε σχέση με αλλες Σαντορινες.
-
Εξαιρετικό
Αξιολόγηση από Διονύσιος Λιάλιος (Αναρτήθηκε στις 17/11/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Πάρα πολύ καλό και γεμάτο κρασί
-
Πολύ καλό
Αξιολόγηση από Θεόδωρος K (Αναρτήθηκε στις 3/8/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Ένα πολύ καλό λευκο κρασί
-
Εξαιρετικό !
Αξιολόγηση από Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος (Αναρτήθηκε στις 20/4/2016)
-
Τιμή Ποιότητα Elegant and sophisticated !
-
!!!
Αξιολόγηση από ΕΙΡΗΝΗ (Αναρτήθηκε στις 4/8/2015)
-
Ποιότητα Τιμή Υπεροχη Σαντορινη απ το κτημα Γαβαλα!
-
Η Σαντορίνη που προτιμώ
Αξιολόγηση από ΓΙΩΡΓΟΣ ΖΑΧΟΣ (Αναρτήθηκε στις 27/4/2015)
-
Τιμή Ποιότητα Δεν συζητώ για το μπουκάλι
-
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ
Αξιολόγηση από ΒΑΡΒΑΡΑ (Αναρτήθηκε στις 25/4/2015)
-
Τιμή Ποιότητα ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΟ
-
Κομψό ...
Αξιολόγηση από Βαγια (Αναρτήθηκε στις 17/2/2015)
-
Ποιότητα Τιμή Πολύ καλή δουλειά και στο μάρκετινγκ
-
Πολύ καλή Σαντορίνη
Αξιολόγηση από ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (Αναρτήθηκε στις 20/1/2015)
-
Ποιότητα Τιμή Σούπερ μπλε εμφάνιση
-
σταθερή αξία
Αξιολόγηση από Γεωργιος Μπόμπορας (Αναρτήθηκε στις 22/10/2014)
-
Ποιότητα Τιμή καλό
Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση
Μόνο εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ συνδεθείτε ή κάντε εγγραφή.
