| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης
Βαθμολογία:
83% of 100 11
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
18,00 €
  • Αγοράστε 6 με 16,56 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
1107
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Κοτσιφάλι, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
Το χαρμάνι Κοτσιφάλι-Syrah είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Κρήτη, καθώς έχει αποδειχτεί ότι οι δύο ποικιλίες συμπληρώνουν υπέροχα η μία την άλλη όπως ακριβώς γίνεται σε αυτή την έκφραση από το οινοποιείο Μπουτάρη. Πικάντικο, ώριμο αλλά και φρουτώδες ταυτόχρονα είναι κρασί που αγαπάει την κρεατοφαγία, ακόμα και τις πιο πικάντικες εκδοχές.
Το χρώμα του είναι βαθύ γκρενά. Το άρωμα του είναι εκφραστικό με τα σκούρα φρούτα όπως το κεράσι και το βατόμουρο να συνδυάζονται όμορφα με μπαχαρένια αρώματα όπως αυτά του πιπεριού αλλά και τα διακριτικά στοιχεία της δρυός που παραπέμπουν σε βανίλια. Η γεύση του είναι αρκετά πλούσια με καλοδουλεμένες ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και ωραία πικάντικη επίγευση.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Μπουτάρης (Οινοποιία)
Περιγραφή Παραγωγού Ένα κρασί υψηλών προδιαγραφών και απαιτήσεων αποτέλεσμα μακροχρόνιων πειραματισμών στο αμπέλι και στο χαρμάνι. Το Scalarea αποτελεί ένα από τα κορυφαία κρασιά της εταιρίας Μπουτάρη και έχει λάβει πολλές και σημαντικές διακρίσεις.
Χαρακτηριστικά: Βαθυκόκκινο κρασί με έντονο μπουκέτο στο οποίο κυριαρχούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, γλυκών αρωμάτων παλαίωσης όπως κανέλας, γαρύφαλλου, κακάο παντρεμένα αρμονικά με άρωμα δρύινου βαρελιού και καβουρντισμένων ξηρών καρπών. Εξαιρετική δομή, πλούσιο σώμα, όγκος, λιπαρότητα, μεγάλη γευστική και αρωματική διάρκεια.
Αρμονία γεύσεων: Πιάτα λευκών και κόκκινων κρεάτων με πικάντικες σάλτσες, όπως αρνάκι οφτό με πατάτες, κοκκινιστή κατσίκα, χοιρινό κοκκινιστό με σάλτσα από θυμάρι και μάραθα, παιδάκια στα κάρβουνα. Ποικιλίες πικάντικων και λιπαρών τυριών, όπως καπνιστό Μετσοβόνε.
Θερμοκρασίες: Σερβίρεται στους 16 - 18 °C
Χρώμα Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία Syrah
Ελληνική Ποικιλία Κοτσιφάλι
Κατηγορία Ποιότητας Ηράκλειο ΠΓΕ
Χρονιά 2013
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 14%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Ερυθρά μαλακά με ώριμο φρούτο
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με λουκάνικα χωριάτικα, κόκκινα κρέατα ψητά, σιγομαγειρεμένο κυνήγι στον φούρνο με μπαχάρια, burger, κοκκινιστά κατσαρόλας και λιπαρά τυριά.
Ταιριάζει με Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Φούρνου, Κρέας Καυτερό, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό
Διακρίσεις 2010
* ΟΙΝΟΘΗΚΗ ΧΡΥΣΟ

2009
* INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION ΑΡΓΥΡΟ BEST IN CLASS
* ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ
* ΟΙΝΟΘΗΚΗ ΧΡΥΣΟ

2008
* CERVIM ΔΙΑΚΡΙΣΗ
* CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΧΡΥΣΟ
* GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΑΡΓΥΡΟ
* INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION ΑΡΓΥΡΟ BEST IN CLASS
* ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ
* ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ

2007
* CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΧΡΥΣΟ
* DECANTER WORLD WINE AWARDS ΑΡΓΥΡΟ
* ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ

2006
* CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN - BLAYE BOURG ΑΡΓΥΡΟ
* CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ΧΡΥΣΟ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ
* VINALIES INTERNATIONALES ΑΡΓΥΡΟ
* ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ
* ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ

2005
* GREAT INTERNATIONAL AWARD MUNDUS VINI ΔΙΑΚΡΙΣΗ
* INTERNATIONAL AUSTRIAN WINE CHALLENGE ΑΡΓΥΡΟ
* VINALIES INTERNATIONALES ΑΡΓΥΡΟ
* ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΑΡΓΥΡΟ
* ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ PROWEIN ΔΙΑΚΡΙΣΗ

2004 * ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ

2003
* VINALIES INTERNATIONALES ΧΡΥΣΟ
* ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ ΧΡΥΣΟ

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά