Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Solare 2016

Βαθμολογία:
90% of 100
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
50,60 €
  • Αγοράστε 6 με 46,55 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
1844
Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Malvasia Nera, Sangiovese, Επιδέχεται Παλαίωση, 13% alc.
Ενα από τα αντιπροσωπευτικότερα δείγματα της κατηγορίας κρασιών που ο Robert Parker χαρακτήρισε Super Tuscans, το Solare 2001 συνδυάζει την παράδοση των κρασιών της Τοσκάνης με την τόλμη και το "μεράκι" των σύγχρονων οινοποιών σε ένα εξαιρετικό, μεγάλο κρασί που μεγάλωσε στη ζεστή και βανιλάτη αγκαλιά του δρύινου βαρελιού που το φιλοξένησε κατά την 24μηνη παλαίωσή του. Ποιοτική ετικέτα για μεγάλα φαγοπότια ή εκλεκτά κελάρια, που εγγυάται μεγάλες απολαύσεις σε εξ' ίσου μεγάλες κρεοφαγίες.
Φωτεινό, βαθυκόκκινο χρώμα, με λαμπερές πορφυρές αντανακλάσεις. Πολύ έντονο, πλούσιο μπουκέτο, με αρώματα βανίλλιας, καφέ, κόρας ψωμιού και αποξηραμένων φρούτων και δαμάσκηνων. Ευχάριστη, βελούδινη γεύση με εξαιρετικά ισορροπημένες τανίνες αλλά και οξύτητα. Οι εξαιρετικά απαλές, γλυκές τανίνες δίνουν ένα θαυμάσιο, πολύπλοκο και επίμονο τελείωμα, και μιά μακρά επίγευση κερασιών και καπνού.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Capannelle
Περιγραφή Παραγωγού

Σταφύλια: Sangiovese 80% και Malvasia Nera 20%
Οινοποίηση: Ερυθρή, για 15/20 ημέρες
Παραγωγή ανά εκτάριο: 3.5 τόνοι
Παλαίωση σε βαρέλι: 18/24 μήνες
Είδος βαρελιών: Γαλλικά βαρέλια (barriques) των 225 λίτρων από δρυ των Allier, Nevers και Tronçais.
Συνολική Παραγωγή: 22.000 φιλαλες (750 ml.)
Συντήρηση: σε οριζόντια θέση, σε σταθερή θερμοκρασία και υγρασία (14°/ 16° C 80/90°). Η παρουσία ευγενών πολυφαινολών εγγυάται την φρεσκάδα του και την μακροβιότητά του.
Χαρακτηριστικά: Έντονο κόκκινο χρώμα ρουμπινιού με λαμπερές σκούρες ερυθρές αποχρώσεις. Πλούσια και έντονα αρώματα στη μύτη με νότες βανίλιας, αμύγδαλου και μανόλιας. Στο στόμα είναι βελούδινο και εύρωστο με καλά ισορροπημένη οξύτητα. Αυτό το κρασί με τις στρογγυλές ταννίνες έχει μπροστά του μακροβιότητα.

Χρώμα Ερυθρός
Διεθνής Ποικιλία Malvasia Nera, Sangiovese
Χρονιά 2016
Χώρα Προέλευσης Ιταλία
Περιοχή Tuscany
Ποσότητα 750ml
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 13%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Αγριογούρουνο κρασάτο στο φούρνο, αρνί στη σούβλα, ελάφι στο φούρνο, κουνέλι στιφάδο, κρέας με πλούσια κόκκινη σάλτσα, σουτζουκάκια με σάλτσα και ρύζι
Ταιριάζει με Κιμάδες Μαγειρευτοί, Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Αρνίσιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Μαγειρευτό Κόκκινο, Κυνήγι Ψητό Φούρνου, Πουλερικά Μαγειρευτά Κόκκινα

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά