Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Sole Βιδιανό 2018
Βιβλία Χώρα (Κτήμα)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

15,10 €

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Βιδιανό, Κρατήστε το 2-3 χρόνια

Ποιοι θα μπορούσαν να φέρουν το Βιδιανό από την Κρήτη στην Καβάλα; Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου και ο Βασίλης Τσακτσαρλής, δημιουργούν το πρώτο κρασί από Βιδιανό εκτός Κρήτης. Σε μια ποικιλία με μεγάλες δυνατότητες, προστίθεται και 10% Ασύρτικο και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!

Quantity

Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμόνι με αρκετές πράσινες ανταύγειες. Ελκυστικό στην μύτη με ευχάριστα αρώματα φρούτων όπως πεπόνι, βερίκοκο και γκρέιπφρουτ, βοτάνων και μελιού που πλαισιώνονται από διακριτικές νότες φρέσκων λευκών λουλουδιών. Στο στόμα είναι αρκετά λιπαρό, με την οξύτητα που προσδίδει το Ασύρτικο, να δροσίζει. Οι γεύσεις των φρούτων είναι πιο έντονες και η επίγευση διαρκεί για πολύ ώρα, αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις.

Παραγωγός	Βιβλία Χώρα (Κτήμα)
Χρώμα	Λευκός
Ελληνική Ποικιλία	Ασύρτικο , Βιδιανό
Κατηγορία Ποιότητας	Παγγαίου ΠΓΕ
Χρονιά	2018
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Μακεδονία/Καβάλα
Ποσότητα	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Πότε να το πιείτε	Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας	Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Συνδυάζεται με ψάρια ψητά, ψαρόσουπα, ζυμαρικά με απαλές λευκές σάλτσες, κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο, ντολμαδάκια και κίτρινα τυριά.
Ταιριάζει με	Πουλερικά Ψητά Φούρνου, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Παλαιωμένο, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Άπαχο Ψητό Φούρνου, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου

Αξιολογήσεις Πελατών

Ένα εξαιρετικό κρασί. Αξιολόγηση από Αλεξανδρος Καλκανης (Αναρτήθηκε στις 13/5/2019)

Ποιότητα
Τιμή

Αρκετά "φρουτένιο" και πολύ ευχάριστο στην γεύση.

Ιστορικο κρασι Αξιολόγηση από Γεώργιος (Αναρτήθηκε στις 24/9/2018)

Τιμή
Ποιότητα

Το βιδιανο στα καλυτερα του. Πηγαινει με ολα τα φαγητα και ολες τις περιστασεις!

Πλούσιο & γεμάτο Βιδιανό Αξιολόγηση από Andreas (Αναρτήθηκε στις 19/6/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Σώμα γεμάτο, πυρηνόκαρπα φρούτα στη μύτη και στο στόμα...Ροδάκινο,βερύκοκο, αχλάδι, πεπόνι.Το ασύρτικο με μικρή συμμετοχή δίνει έξτρα πολυπλοκότητα και σώμα.
Ενα πολύ καλό κρασί από μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία

Το Sole της Βιβλίας Χώρας είναι το πρώτο Βιδιανό εκτός Κρήτης! Αξιολόγηση από Βασίλης Αλεξανδράτος (Αναρτήθηκε στις 9/3/2017)

Τιμή
Ποιότητα

Το Βιδιανό είναι μια εξαιρετική λευκή ποικιλία από την Κρήτη.

Το Sole Βιδιανό της Βιβλίας Χώρας όμως είναι το πρώτο εκτός Κρήτης που παρέα με 10% Ασύρτικο αποτελεί την καινούρια ετικέτα του κτήματος, η οποία αποτελεί εμφιάλωση της δοκιμαστικής έκδοσης μετά από τις θετικές κριτικές που απέσπασε. Ακόμα μια θετική κριτική από μένα για ένα κρασί full στα πυρηνόκαρπα φρούτα και στα λευκά άνθη από το Βιδιανό, και εσπεριδοειδή από το Ασύρτικο, στο στόμα συναντάμε ωραία οξύτητα, όγκο και λιπαρότητα αλλά και μεταλλικότητα που έρχεται και από το Βιδιανό αλλά και φυσικά από το Ασύρτικο, η επίγευση είναι μακρά!

Το απόλαυσα με ιδανικό πλατό τυριών!