To Κατώγι Αβέρωφ δημιουργεί ένα υπέροχο απόσταγμα οίνου με σπάνιες ποικιλίες που συλλέγει από τον ‘κήπο’ του οινοποιείου. Αναβιώνει και αναδεικνύει τις άγνωστες για πολλούς Πυκνoάσσα, Γκουντάμπα, Βλαχαβόνα και Ντόπιο Πρώιμο και αποδεικνύει με το Gardina πως αυτή η προσπάθεια άξιζε τον κόπο.

Πιπεράτο ανοιξιάτικο ραβέντι, ανατολίτικο τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού χαρακτηρίζουν αυτό το εντυπωσιακά ροζ λικέρ, με διάρκεια και ζωηρό χαρακτήρα. Βραβευμένο με Χρυσό Μετάλλιο στο Spirits Business Gin Masters 2019

Σαρκώδη δαμάσκηνα, όλο χυμό, συνδυάζονται με τη διάσημη βανίλια Μαδαγασκάρης και δίνουν ένα μοναδικά εύγεστο και βελούδινο λικέρ, που προσδίδει πλούτο και ένταση στην ανάμιξη με σαμπάνια. Βραβευμένο με Χρυσό Μετάλλιο στο Spirits Business Gin Masters 2019

Το Αγιονέρι είναι ένα τσίπουρο μικρής παραγωγής που αποστάζεται στην αμπελουργική ζώνη της περιοχής των Μετεώρων και, πριν την εμφιάλωσή του, παλαιώνει για τουλάχιστον 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ο φινετσάτος, βελούδινος και πλούσιος αρωματικός του χαρακτήρας το κάνει ιδανικό για συνδυασμούς με μεσογειακές γευστικές επιλογές – το ελληνικό τραπέζι υπήρξε άλλωστε η πηγή της έμπνευσής του – χωρίς, ωστόσο, να φοβάται να πάρει μέρος και σε πιο αναπάντεχους γαστρονομικούς συνδυασμούς.

Πλούσια γεύση από λευκή σοκολάτα, καφέ και ουίσκι.΄Εχει λίγο πικρό τελείωμα και θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως τιραμισού σε ποτό.

Εκπληκτικό μονοποικιλιακό, περιορισμένης παραγωγής, απόσταγμα σταφυλής από την λευκή ποικιλία Ρομπόλα με κομψό άρωμα και βουτυρένια γεύση.

Εκπληκτικό μονοποικιλιακό απόσταγμα Μαλαγουζιάς από το Lost Lake Distillery που έχει καταφέρει να εκφράσει πολύ όμορφα την γοητεία της ποικιλίας, χρησιμοποιώντας ολόκληρα τσαμπιά σταφυλιών, συγκεκριμένης χρονιάς, για την ζύμωση και την απόσταξη.

Θαυμάσιο μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής με εκφραστικό άρωμα και ντελικάτη γεύση από την σπάνια ερυθρή ποικιλία Μούχταρο, που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.

Με χρώμα φωτεινό κίτρινο, γλυκό και με γεύση λεμονιού, αλλά όχι ξινό, ένα απλό, εύγευστο λικέρ από την Ιταλία, πίνεται μετά το φαγητό σαν χωνευτικό, αλλά και αποτελεί συστατικό πολλών coctails.

Φινετσάτη μύτη, με γλυκά αρώματα τριαντάφυλλου και βανίλιας σε φόντο περγαμόντου και κουμ κουάτ. Στο στόμα στρογγυλό, ευγενές, με πληθωρικά αρώματα και κομψή επίνευση πικρής σοκολάτας.

Ένα από τα ελάχιστα Limoncello στον πλανήτη που συνδυάζουν τρία υπέροχα χαρακτηριστικά! α) είναι από το Sorrento, την περιοχή της Νάπολης που δικαιωματικά έχει τον τίτλο του Grand Cru των Limoncello. β) είναι μια σπάνια εκδοχή από λεμόνια βιολογικής καλλιέργειας και γ) έχει μια εξεζητημένη αλλά πειστική ισορροπία μεταξύ γλύκας και οξύτητας. Σερβίρετε καλά παγωμένο.

Στιβαρό εκλεκτό απόσταγμα από στέμφυλα της πιο δημοφιλούς ερυθρής ποικιλίας σε όλο τον κόσμο, το Cabernet Sauvignon, που καλλιεργείται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη. Απολαύστε το ελαφρά παγωμένο για να αποκαλυφθεί όλος ο γευστικός και αρωματικός του πλούτος.

Χαρακτηριστικό λικέρ με χυμό λεμονιού από τη Νότια Ιταλία. Σερβίρεται κρύο πάνω σε πάγο, ή σε cocktail με φρέσκια λεμονάδα, παγωμένο τσάι ή tonic.

H οικογένεια της Ocho περιλαμβάνει τη δυναμική Οcho Blanco, την αρωματική Reposado που παλαιώνεται για 8 εβδομάδες και 8 μέρες σε δρύινα βαρέλια και την εκλεκτή Anejo, που παλαιώνεται για 12 μήνες.

Το Limoncello di Capri αποτελεί 100% φυσικό προϊόν! Το 1897 η Vincenza Canale, μια από τις πρώτες ξενοδόχους στο νησί του Capri, συνήθιζε να προσφέρει ένα ποτήρι Limoncello στους καλεσμένους της, παρασκευασμένο από σπιτικά λεμόνια του κήπου της, στο διάσημο guest-house της “Mariantonia”. Στις μέρες μας, το Limoncello di Capri, ξεχωρίζει για την 100% αυθεντική, φυσική συνταγή του, την ποιότητα των λεμονιών του μαγευτικού νησιού Capri, καθώς και για το ότι αποτελεί το best-selling Limoncello σε εστιατόρια και μπαρ στην Ιταλία.