Άρκευθος και ρίζα αγγελικής από τη Ρουμανία, εσπεριδοειδή από την Ελλάδα, κουμκουάτ από την Κέρκυρα, ινδικό κάρδαμο, κινέζικο τζίντζερ, ιταλικός κόλιανδρος, μακροπερίοδος από το Κονγκό και λουλούδια από το Μαρόκο, την Αίγυπτο και την Κροατία. Μία συνταγή που ενώνει με επιτυχία 16 επιλεγμένα βότανα, φρούτα, λουλούδια, μπαχαρικά, σπόρους και ρίζες, της ελληνικής και όχι μόνο γης.

Η ΕΒΑ υπογράφει ένα υπέροχο gin εμπνευσμένο από τη συνύπαρξη παρελθόντος και του παρόντος και με επιρροές από την ελληνική φιλοσοφία και παράδοση.

Ένα εξαιρετικά ισορροπημένο αρωματικό τζιν από την Γαλικία με κομψές νότες λευκών φρούτων, συνυπάρχοντας αρμονικά με βαλσαμικές νότες μέντας, ευκάλυπτου, που συνοδεύεται από μια λεπτή νύξη αρκεύθου. Επιλέχθηκε στην κορυφαία κατάταξη των 100 οινοπνευματωδών των wine enthusiast.

Η μοναδική συνταγή του κλασσικού Edinburgh Gin με τα 14 βοτανικά στοιχεία αναβαθμισμένη με Rhubarb & Ginger σε μια full strength εκδοχή. Εμφιαλωμένο στους 40% αλκοολικούς βαθμούς ένα τέλειο ισορροπημένο Gin με φυσική γεύση. Τα χαρακτηριστικά αρώματα του ραβέντι συμπληρώνουν τέλεια τα μπαχαρικά και μας δίνουν ένα απαλό "γεμάτο" σώμα. Για μια εναλλακτική παραλλαγή του κλασσικού G&T δοκιμάστε το με Mediterranean Tonic, kaffir φύλλα lime και λεμόνι ή ραβέντι. Το Rhubarb & Ginger Gin είναι ιδανικό για καλοκαιρινά ή sour style cocktail.

Ένα gin πολεμική μηχανή, που θα πρέπει να προσπαθήσουμε πολύ για να βρούμε κάποιο καλύτερο στην ελληνική αγορά. Με το άνοιγμα της φιάλης, εντυπωσιάζει αμέσως με τα αρώματα πεύκου, ξύσματος λεμονιού και μικρών μαύρων φρούτων. Στον ουρανίσκο ξεχωρίζει η φρεσκάδα του και οι γεύσεις βοτάνων και γλυκών μπαχαρικών. Μακρύ απολαυστικό τελείωμα. Must have για όσους πίνουν gin. Ξεχάστε τα cocktails και πιείτε το σκέτο.

"Ο χρυσός του Μαυρίκιου" είναι ένα εξαιρετικά ομαλό και ελαφρύ ρούμι, και παράγεται σε μικρές παρτίδες. Πίνεται σκέτο με πάγο, αλλά εκτιμάται και στα κλασικά κοκτέιλ όπως το Old Fashioned ή το Μανχάταν.

Δυναμικό, γλυκό, σύνθετο, πλούσιο με χαρακτηριστικά, ξύλου, bourbon, φρούτων, πλούσιας πουτίγκας. Χρυσό βραβείο στο San Francisco to 2007 ως το καλύτερο παλαιωμένο ρούμι του κόσμου. Ένα ιδιαίτερο, δυναμικό deluxe ρούμι που αναδεικνύει τις μοναδικές ικανότητες και την προσωπική φροντίδα των αποσταγματοποιών (Ronero Maestros). Ένα μοναδικό Ultra Premium blend από τα καλύτερα αποστάγματα Special Reserve, παλαιωμένα τουλάχιστον 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια bourbon. Εμφιαλώνεται και συσκευάζεται στο χέρι, σε πολύ περιορισμένες ποσότητες. Απολαμβάνεται αργά αργά... σκέτο με πάγο σε ποτήρι μπράντυ.

Υπέροχο ρούμι από το Trinidad and Tobago που συνιστάται σε όσους προτιμούν το ποτό τους με έξτρα γλύκα. Η γλυκιά γεύση του προέρχεται από την οκταετή περίπου παλαίωση μέσα σε βαρέλια που προϋπήρχε bourbon. Κυριαρχούν γεύσεις βανίλιας και ώριμων φρούτων, ενώ εμφανής είναι και η παρουσία του καφέ

Το Shanky's Whip είναι ένα μοναδικό ποτό που το Cavan County της Ιρλανδίας. Συνδυάζει τις υπέροχες γέυσεις της βανίλιας και της καραμέλας με Ιρλανδέζικο ουίσκι για να δημιουργήσει ένα πλούσιο αποτέλεσμα που όμοιο του δεν έχετε δοκιμάσει.

Το Παλαιωμένο Τσίπουρο Καρδάση, είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων μοσχάτου που ωρίμασε σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Η παραμονή του αποστάγματος στα βαρέλια, διαρκεί από 18 – 24 μήνες. Η διαδικασία της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου, δίνοντάς του πιο φίνα αρώματα, πιο πλούσια γεύση και πολύ δυνατή επίγευση. Το τελικό blend είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα απαλό και ολοκληρωμένο που σε εκπλήσσει ευχάριστα. Κυριαρχούν αρώματα φρέσκων φρούτων, βανίλιας εσπεριδοειδών αλλά και μπαχαρικών, μόκας σοκολάτας και καπνού.

Τσίπουρο παλαιωμένο σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια

Το πρώτο premium Gin απο την Βραζιλία είναι ένα απόσταγμα δημητριακών, με αρωματικά βότανα και μπαχαρικά, ικανό να αναδείξει και να αναμείξει στην τελειότητα τα δώρα αυτής της άσωτης γης και το πνεύμα των ανθρώπων της με σεβασμό προς τη παράδοση αιώνων. Γεννημένο στη μαγεμένη ατμόσφαιρα της φάρμας Cachoeira, το Amazzoni είναι ένα 100% βραζιλιάνικο προϊόν όσον αφορά τη φιλοσοφία, τα συστατικά και τη διαδικασία κατασκευής.

Το ROKU GIN φτιάχνεται στο εξειδικευμένο αποστακτήριο "Liquor Atelier", το οποίο διαθέτει τέσσερα ξεχωριστά είδη άμβυκα. Τα βότανα αποστάζονται ξεχωριστά σύμφωνα με τις ιδιότητες τους, έτσι ώστε να διατηρούν τα χαρακτηριστικά τους και την καλύτερη γεύση τους. Από την άλλη, η δυνατή γεύση από το Ιαπωνικό φρούτο YUZU (σπάνιο και πολύ ακριβό εσπεριδοειδές -θεωρείται super fruit- και είναι αγαπημένο υλικό διάσημων σεφ), επιτυγχάνεται με απόσταξη του σε άμβυκες χαλκού. Συνολικά αποστάζονται ξεχωριστά 14 διαφορετικά βότανα 6 από αυτά είναι Ιαπωνικά και η συγκομιδή τους γίνεται στην ακμή της ωριμότητας τους, για να μπορέσουν να δώσουν το μέγιστο των αρωμάτων και γεύσεων τους.

Για όσους θέλουν πολλή γλύκα στο ρούμι τους. Εμφανή αρώματα και γεύσεις καραμέλας, μαύρης ζάχαρης, βανίλιας και ζαχαρωτών. Απο τα best sellers της ελληνικής αγοράς.

Ο Οίκος Suntory παρασκευάζει βότκα από το 1956 και η βότκα Haku αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία Suntory απέναντι στην τέχνη παρασκευής, στην εμμονή με τη τελειότητα και στην αφοσίωση της καλής ποιότητας. Η Haku παρασκευάζεται από 100% ιαπωνικό λευκό ρύζι.

Το αποστακτήριο Casa Botran, είναι υπέυθυνο για την παραγωγή του συγκεκριμένου ρουμιού. Η πρώτη ύλη, είναι το σιρόπι, από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, το οποίο ζυμώνεται για 48 ώρες έως ότου οδηγηθεί στον αποστακτήρα στήλης. Το ρούμι αυτό έχει παλαιώσει με την μέθοδο solera στα βουνά της Γουατεμάλας χρησιμοποιώντας βαρέλια από λευκή βελανιδιά και ex-bourbon βαρέλια, που παλαιότερα στέγαζαν Sherry και Port. Διακατέχεται από μια πυκνή και πολύπλοκη μύτη, γεμάτη βανίλια, βερίκοκου και ελαφριές νότες πορτοκαλιού. Στο στόμα μας αντιλαμβανόμαστε τον εκρηκτικά ντελικάτο χαρακτήρα, με νότες μαύρου πιπεριού, μοσχοκάρυδου, κανέλας, που κλείνει με μια υπέροχα ξηρή επίγευση.