Το Αγιονέρι είναι ένα τσίπουρο μικρής παραγωγής που αποστάζεται στην αμπελουργική ζώνη της περιοχής των Μετεώρων και, πριν την εμφιάλωσή του, παλαιώνει για τουλάχιστον 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ο φινετσάτος, βελούδινος και πλούσιος αρωματικός του χαρακτήρας το κάνει ιδανικό για συνδυασμούς με μεσογειακές γευστικές επιλογές – το ελληνικό τραπέζι υπήρξε άλλωστε η πηγή της έμπνευσής του – χωρίς, ωστόσο, να φοβάται να πάρει μέρος και σε πιο αναπάντεχους γαστρονομικούς συνδυασμούς.

Παλαιωμένο τσίπουρο απο Μοσχάτο Αμβούργου, με νότες τριαντάφυλλου, κακάο και βανίλιας και μακρά επίγευση

Παράγεται από σταφύλια των αρωματικών ποικιλιών Μοσχάτο Αμβούργου και Ροδίτης. Κρυστάλλινο στην όψη, με έντονα λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών, μαλακό και αρωματικό στο στόμα με επίγευση βοτάνων.

.

Το τσίπουρο O/PURIST είναι ένα εκλεκτό καινοτόμο απόσταγμα, προϊόν διπλής απόσταξης, που φέρνει κοντά τα στοιχεία του παραδοσιακού τσίπουρου - την τέχνη και το μεράκι των ανθρώπων της ελληνικής υπαίθρου και την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας – με εκείνα ενός αποστάγματος διεθνών standards.