You have chosen to translate our site. Please note that House of Wine has an international section with a vast collection of Greek wines and spirits specially designed for our international cutomers. You can visit our international section or your can proceed with translating our main site:
House of Wine International Section
Translate the main site
Τα Κρασιά της Ανάστασης
Σε απόθεμα
SKU
9977_budget
Μετά την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας, (είτε την τηρήσαμε είτε όχι) έρχεται το τραπέζι της Ανάστασης, με τη μαγειρίτσα να ‘πρωταγωνιστεί’ και να προετοιμάζει για το ‘ξεσάλωμα’ της Κυριακής του Πάσχα. Αλλά... δεν περιμένουμε μέχρι τότε! Και το πλούσιο τραπέζι της Ανάστασης έχει τα δικά του κρασιά!
Αν μέχρι τώρα ο συνδυασμός σούπας και κρασιού ακουγόταν περίεργος, ήρθε η ώρα να σας αλλάξουμε γνώμη. Τα ψιλοκομμένα εντόσθια και τα λαχανικά που περιέχει η μαγειρίτσα, αλλάζουν εντελώς την υγρή υφή που έχει το πιάτο, κάνοντας το έτσι πολύ πιο φιλικό προς το κρασί. (Είναι η ταυτόχρονη κατανάλωση δύο υγρών, σε διαφορετικές θερμοκρασίες, που κάνει τον συνδυασμό σούπας-κρασιού μονότονο και όχι ιδιαίτερα επιτυχημένο). Με λυμένα τα χέρια πια, μένει να επιλέξουμε ένα λευκό κρασί με ικανό ‘σώμα’ και οξύτητα, να ‘σπάσουν’ την λιπαρότητα του πιάτου, ενώ ταυτόχρονα να σηκώσουν, τον λεμονάτο-ξινό χαρακτήρα, που η μαγειρίτσα διαθέτει.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση