Το τσίπουρο Αλλοτινό είναι ένα αυθεντικό Ελληνικό προϊόν που παράγεται με φροντίδα και μεράκι με επιλογές από διαλεκτά σταφύλια από εκλεκτούς αμπελώνες της Θράκης. Ακολουθώντας την παράδοση, αποστάζεται δύο φορές, αργά-αργά σε χάλκικους άμβυκες. Πρόκειται για ένα πολυποικιλιακό τσίπουρο που στόχο έχει την επίτευξη ενός πιο σύνθετου και κατά συνέπεια πιο ενδιαφέροντος αρωματικού αποτελέσματος. Με τη δεύτερη απόσταξη παίρνουμε ένα πιο καθαρό προϊόν με πιο φινετσάτο άρωμα και το σημαντικότερο με πιο απαλή γεύση. Εδώ ο αποσταγματοποιός έρχεται να αιχμαλωτίσει τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστηκά του σταφυλιού, όπως διαμορφώθηκαν μετά τη ζύμωση των στέμφυλων. Είναι κρυστάλλινο στην όψη, με φρουτώδη χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών, πλούσια βελούδινη γεύση και μακρά ευχάριστη επίγευση. Πίνεται όλες τις ώρες, είναι απολαυστικό σαν ορεκτικό, συνοδεύει υπέροχα παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες και πιάτα με θαλασσινά και είναι ιδανικό χωνευτικό στο τέλος ενός καλού γεύματος. Για αυτό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον τρόπο ζωής, φιλοξενίας και διασκέδασης των Ελλήνων.