| Αποσύνδεση | Σύνδεση | Επικοινωνία |

Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Vino Di Sasso 2020

Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
14,90 €
  • Αγοράστε 6 με 13,71 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
3985
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ρομπόλα, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 12.5% alc.
Ο Ευρυβιάδης Σκλάβος είναι από τους πρώτους παραγωγούς στην Ελλάδα που άρχισαν να καλλιεργούν σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας και να οινοποιούν με ελάχιστες προσθήκες και παρεμβάσεις. Σήμερα καλλιεργεί σύμφωνα με την ομοιοδυναμική που είναι η Ιταλική εκδοχή της βιοδυναμικής. Ένα cult οινοποιείο της Κεφαλλονιάς που με την επιμονή του και τις σταθερές αξίες έχει φτάσει στην κορυφή. Το αποδεικνύει και αυτή η πολύπλοκη Ρομπόλα που ζυμώνει με τις αυτόχθονες ζύμες και την προσθήκη ελάχιστου θειώδους.
Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονοπράσινο με κάποιες χρυσές ανταύγειες. Στην μύτη διακρίνουμε εσπεριδοειδή όπως μανταρίνι και γκρέιπφρουτ, μήλο, αχλάδι, αμύγδαλο, ανθικές νύξεις αλλά και ορυκτά στοιχεία. Τραγανή οξύτητα, βουτυράτη επίγευση με μία υπόνοια τανινών στο στόμα. Ένα κρασί που έχει την δομή να εξελιχθεί για 3-4 χρόνια αναπτύσσοντας ακόμα πιο έντονο ορυκτό χαρακτήρα.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Σκλάβος (Κτήμα)
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ρομπόλα
Κατηγορία Ποιότητας Ρομπόλα Κεφαλληνίας ΠΟΠ
Χρονιά 2020
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Ιόνιο/Κεφαλονιά
Ποσότητα 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 12.5%
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με χτένια και στρείδια, ψάρια ψητά ή τηγανητά, καπνιστά ψάρια, σούσι, fish & chips, πιάτα με σπαράγγια, σαγανάκια τυριών, λεμονάτο κοτόπουλο και ντολμαδάκια.
Ταιριάζει με Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Τηγανητό

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά