Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Σιγάλας - Vinsanto

Βαθμολογία:
88% of 100
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
46,50 €
  • Αγοράστε 6 με 42,78 € το ένα και κερδίστε  8%
SKU
481
Γλυκός, Ήπιος, Λευκός, Αηδάνι, Ασύρτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 9% alc.
Οι μεγαλύτεροι Ελληνικοί και διεθνείς διαγωνισμοί αποφαίνονται ότι το Vinsanto είναι ο "απόλυτος σταρ" των Ελληνικών γλυκών κρασιών. Αυτή η ιδιαίτερα καλοδουλεμένη ετικέτα, με την υπογραφή του Πάρι Σιγάλα συνδυάζει τέλεια την γλυκύτητα των υπερώριμων σταφυλιών με την οξύτητα του Ασύρτικου, δίνοντας μας ένα κομψό, σύνθετο και απολαυστικό γλυκό κρασί με πολύ μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Το χρώμα του είναι βαθύ πορτοκαλί με αρκετές καφέ αποχρώσεις. Το άρωμα του πλημμυρίζεται από ξηρούς καρπούς, μαρμελάδες φρούτων όπως το δαμάσκηνο και το βερίκοκο, σοκολάτα, toffy και λιβάνι. Απίστευτη δομή και αρμονία στο στόμα, χαμηλό αλκοόλ και άφθονα αποξηραμένα φρούτα που πολιορκούν τον ουρανίσκο και αφήνουν μια μακρά μελένια επίγευση.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Σιγάλα (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Τύπος: Οίνος Λευκός Φυσικώς Γλυκύς
Κατηγορία: Ονομασία Προέλευσης «Σαντορίνη» Ανωτέρας Ποιότητας
Ποικιλιακή σύνθεση: Aσύρτικο 75%, Αηδάνι 25%
Οινοποίηση: Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης από στα- φύλια λιαστά 10-12 ημερών. Η παλαίωση του γίνεται σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες το λιγότερο. Το vinsanto είναι ο πιο γνήσιος συνεχιστής των “πάσσων οίνων”, όπως ονομά- ζονταν κατά την αρχαιότητα οι λιαστοί οίνοι. Κατά τον μεσαί- ωνα η ηφαιστειογενής αρχαία Θήρα ονομάστηκε Santo Erini – Santorini και ο “πάσσος” της Θήρας πήρε το όνομα Vino Santo – Vinsanto, δηλώνοντας έτσι τον τόπο καταγωγής του. Πρό- κειται δηλαδή για μια «ιστορική ονομασία προέλευσης» από τις λίγες που έχουν παραμείνει.
Οργανοληπτικά στοιχεία: Χρώμα πορτοκαλοχρυσαφί με λαμπερές ανταύγειες. Πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό δυναμικό με κυρίαρχα τα αρώματα ξηρών και καραμελωμένων φρούτων. Εξαιρετική δομή και οξύτητα, φινέτσα και έντονη επίγευση.
Δυνατότητα παλαίωσης: Απεριόριστη
Συνοδεύει: Δυνατά τυριά, αποξηραμένα φρούτα στους 11° C.
Τοποθεσία αμπελώνα: Σαντορίνη, Οία (στο βόρειο μέρος του νησιού)
Έδαφος: Αποτελείται από θραύσματα μαύρης λάβας, ηφαιστειακό τόφφο και κίσσηρη (ελαφρόπετρα). Από πλευράς μηχανικής σύστασης χαρακτηρίζεται “αμμώδες”. Είναι φτωχό σε οργανική ουσία και άζωτο, με ελάχιστο άργιλο και μικρή σχεδόν μηδαμινή περιεκτικότητα σε CaCo3.
Ηλικία κλημάτων: Άνω των 50 ετών.
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Αηδάνι, Ασύρτικο
Κατηγορία Ποιότητας Σαντορίνη ΠΟΠ
Χρονιά 2014
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Κυκλάδες/Σαντορίνη
Ποσότητα 500ml
Ξηρότητα Γλυκός
Κατάσταση Ήπιος
Αλκοόλ 9%
Πότε να το πιείτε Επιδέχεται Παλαίωση
Γευστικός Χαρακτήρας Γλυκά με ηδονικά γλυκό χαρακτήρα και αρωματική πολυπλοκότητα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Συνδυάζεται με σιροπιαστά γλυκά, καρυδόπιτα, κορμό σοκολατένιο, λουκουμάδες, μπανόφι, σοκολατένιες κρέπες και ποικιλίες με πλούσια τυριά.
Ταιριάζει με Γλυκά Ταψιού, Τυρί Blue Cheese, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Λευκό Ελαφρύ, Τυρί Σκληρό Λευκό Έντονο/Αλμυρό, Φρούτα
Διακρίσεις 2014
Μεγάλο Χρυσό μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2004

2011
Μεγάλο Χρυσό μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2004

2010
Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό "International Wine & Spirits Competition" για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2003

Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό "International Wine Challenge" για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2003

Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό "Concours Mondial de Bruxelles" για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2003

2009
Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge”, Φεβρουάριος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2003



Bαθμολογία 94/100 από τον Robert Parker τον Δεκέμβριο 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2003 (η μεγαλύτερη βαθμολογία που έχει δοθεί σε ελληνικό οίνο)



Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirits Competition”, Απρίλιος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003



2008
Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge” Φεβρουάριος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Εσοδείας 2003

Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Berliner Wine Trophy” για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χρυσό Μετάλλιο στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirits Competition”, Απρίλιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

TROPHY στον Διεθνή Διαγωνισμό ‘’Vinalies Internationales’’, Oenologues de France, Παρίσι, Φεβρουάριος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

TROPHY στον Διεθνή Διαγωνισμό ‘‘International Wine Challenge’’, Λονδίνο Απρίλιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

2007
Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό ‘’International Wine Challenge’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

Ειδική διάκριση (trophy) στον Διεθνή Διαγωνισμό ‘’International Wine Challenge’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003

2006
Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό ‘’Vinalies Internationales’’, Oenologues de France, Παρίσι, Φεβρουάριος 2006 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO Εσοδείας 2003

2005
Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό ‘’International Wine Spirits Competition’’, Λονδίνο, Μάρτιος 2005 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001

2004
Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter”, Λονδίνο, Μάιος 2004 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001

Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge”, Λονδίνο, Μάιος 2004 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ 2001

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Challenge International du Vin”, Παρίσι, Απρίλιος 2004 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001

2002
Αργυρό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “The International Wine Spirit Competition”, Λονδίνο, Μάρτιος 2002 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ Εσοδείας 2000

2001
Χάλκινο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό “The International Wine Spirit Competition 2001”, Λονδίνο 2001 για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ Εσοδείας 1999

Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “The Japan Wine Challenge 2001’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ VINSANTO ΟΠΑΠ 1999


ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ

Wine Spectator
Sigalas Vinsanto Santorini VQPRD 2002 91 (15.12.2006)

Wine and Spirits Magazine

Sigalas Vinsanto Santorini VQPRD 2003 93 (10.2007)
(100 BEST WINES OF THE WORLD)

Αναζητήστε παρόμοια κρασιά