Φτιάχνεται από 16 διαφορετικά malts, μεταξύ των οποίων τα έξοχα Ardbeg και Dalmore, όλα αυτά κάτω από την ενορχήστρωση του Master Distiller του Dalmore, Richard Paterson

Τα αρώματα από τη ρητινώδη ποιότητα των ξηρών καρπών και η γεύση από λεμόνια και βανίλια ακολουθούνται από ένα τελείωμα που αφήνει μία μοναδική αίσθηση φρεσκάδας και πληρότητας.

Ένα εκπληκτικό και κομψό single malt γεμάτο με γεύσεις και αρώματα γλυκών φρούτων και μπαχαρικών που γιορτάζει την σχέση του Dalmore με το sherry. Ο master blender Richard Paterson διαλέγει αυτοπροσώπως (από τους παραγωγούς Tevasa, Vasyma και Paez) τα βαρέλια που θέλει να χρησιμοποιήσει στην παλαίωση αυτού του whisky καθώς και το Sherry blend (Oloroso & PX) που θα παλαιώσει σε αυτά πιο πριν.

Ουίσκι με γεμάτο σώμα, νότες sherry, βανίλιας, ζαχαρωτών και το σημα κατατεθέν του αποστακτήριου, το μέλι παλαιωμένο σε αμερικάνικη και ισπανική βελανιδιά

Θέλοντας να δημιουργήσει ένα ακόμη πιο φρουτώδες και πιο γλυκό Balvenie, η μαθητευόμενη Malt Master Kelsey McKechnie είχε τη λαμπρή ιδέα να εισάγει βαρέλια Virgin Oak από το Κεντάκι. Αφού λοιπόν αυτά καψαλίστηκαν βαθιά στο βαρελοποιείο του Balvenie, γέμισαν με ουίσκι Balvenie παλαιωμένο σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon. Το αποτέλεσμα είναι ένα απολαυστικά πολύπλοκο ουίσκι με νότες από ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδα και απαλή βανίλια.

Νέο μέλος στην οικογένεια του Cardhu απο το Speyside, το Gold Reserve Cask Selection είναι ένα ουίσκι που βασίζει τη πολυπλοκότητα της γεύσης του στην επιλογή των βαρελιών όπου παλαιώνει. Γλυκόπιοτο, πλούσιο single malt whisky με κυρίαρχες τις γεύσεις γλυκών φρούτων και μπαχαρικών.

Ένα κομψό single malt ουίσκι, με πλήρες σώμα, επιπαλαιωμένο σε βαρέλια από Ισπανικό Oroloso σέρρυ μετά από παραμονή τουλάχιστον 10 ετών σε βαρέλια από Bourbon. Με απαλή, γεμάτη υφή, βαθειά, γλυκά αρώματα και γεύσεις, απευθύνεται σε αυτούς που πειραματίζονται και που αγαπούν το εξαιρετικό.

H πρώτη από τις τέσσερις εκφράσεις του αποστακτηρίου που ξεκίνησαν σταθερά το 2018 είναι το Fettercairn 12 ετών . Πρόκειται για ένα εξαιρετικά απαλό και φρουτώδες ποιοτικό single malt, ιδανικό για όλες τις ώρες και περιστάσεις. Απαλό και κομψό, ξεχωρίζει για την γλυκόπιοτη, λουλουδάτη και γεμάτη γεύση του και την έκφραση τροπικών φρούτων στην επίγευση του.

Ουίσκι που θυμίζει καραμέλα στη μύτη, με έντονη απόχρωση sherry. Χαϊδεύει απαλά τον ουρανίσκο, εξισσοροπώντας τη φρουτένια γεύση με το ξύλο sherry και το κακάο

.

Αρώματα σταφίδας, μαρμελάδας βερύκοκου και καραμέλας βουτύρου. Στη γεύση έχουμε μηλόπιτα με κανέλα, κέικ φρούτων και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς. Έξοχο βαρύ whisky από το Speyside που τιμάει την μεγάλη παράδοση του αποστακτηρίου.

Αρώματα απο φύλλα δυόσμου και φλοιού πορτοκαλιού, για αυτο το whisky με τη γλυκιά ισορροπημένη γεύση καραμέλας και βανίλιας.