Γεύσεις και αρώματα Speyside, που μας φέρνει αυτό το μη Speysider. Μαύρη σοκολάτα, ζαχαρωτά, φλούδα πορτοκαλιού, μανταρίνι, βανίλια, ντύνονται υπέροχα με αυτή την κλασική θαλασσινή αύρα του αποστακτηρίου. Έξοχο.

Ακόμη ένα πολυβραβαυμένο dram απο το Glen Scotia. Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων. Στη μύτη βρεγμένο χώμα, θαλασσινή αύρα, γρασίδι, και λίγη βανίλια απο την παλαίωση σε βαρέλια bourbon. Απο γεύσεις, μπόλικο φρούτο, όπως πράσινο μήλο, πορτοκάλι και κομπόστα αχλάδι, κι ενα τελείωμα με τη βανίλια να επανέρχεται σε πρώτο πλάνο. Πολύπλοκο και απολαυστικό.

Ακόμη ένα σπουδαίο dram από το αποστακτήριο που έχει κάνει άλματα τα τελευταία χρόνια. Υπέροχος συνδυασμός αλατιού, καραμέλας, σταφίδας, σοκολατένιου κέικ, ζαχαρωτών, μελιού, κι ένα σωρό άλλων γεύσεων και αρωμάτων. Έξοχο.

Τρομερή φρεσκάδα στη μύτη, με αρώματα μήλου, ροδάκινου, φρεσκοψημένου σταφιδόψωμου.Απο γεύσεις, μεγάλη ποικιλία, με μαρμελάδα βερύκοκο, μαύρη σοκολάτα και καραμελωμένα αμύγδαλα σε πρώτο πλάνο. Εξαιρετικό.

Ακόμη ένα whisky στο ύψος των περιστάσεων από το Springbank. Αρώματα καπνισμένου ξύλου και creme brulee, με έντονη, γλυκιά μυρωδιά καψαλισμένης ζάχαρης. Στον ουρανίσκο, αποξηραμένος ανανάς, ζαχαρωτά και η κλασική θαλασσινή αλμύρα, σήμα κατατεθέν του αποστακτηρίου.

 

Αρωματικό και πλούσιο, με μακρύ και ζεστό τελείωμα.