Στη μύτη αναγνωρίζουμε τριαντάφυλλα, κανέλα, μαύρη ζάχαρη, δυόσμο κι άλλα αρώματα.Η γλύκα εξακολουθεί στον ουρανίσκο, με αναγνωρίσιμες γεύσεις βερύκοκου, βανίλιας, σοκολάτας γάλακτος. Έξοχο.

Ένα whisky απο την πατρίδα των καπνιστών whisky, το Islay, το πιο καπνιστό από όλα, με καθαρά, ζωντανά αρώματα και γεύσεις ιωδίου, βύνης και θαλασσινού αέρα.

Ένα blended whisky πέρα απο τα συνηθισμένα. Caol Ila 2014, Linkwood 2012 και Girvan 2009 συνθέτουν αυτό το απολαυστικό dram, με τις νότες αποξηραμένων φρούτων, τριαντάφυλλου και ελαφριάς τύρφης να δίνουν το ρυθμό.

Στη μύτη έρχεται με ξηρούς καρπούς και κυρίως αμύγδαλα, ενώ η creme brulee κάνει επίσης αισθητή την παρουσία της. Στον ουρανίσκο αρχικά θυμίζει speysider, αφού τα εσπεριδοειδή, και κυρίως το μανταρίνι, δηλώνουν παρών, ενώ στο τελείωμα έρχεται ελαφρώς ξηρό και πιπεράτο.

Ένταση, ποιότητα και πολυπλοκότητα, είναι τρεις λέξεις που το χαρακτηρίζουν. Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων που εναλλάσσονται συνεχώς .Αλάτι και πιπέρι σε καλοζυγισμένες δόσεις, κάνουν παρέα μαζί με γλυκά μπαχαρικά όπως η κανέλα, καθώς και με μικρά μαύρα φρούτα όπως βατόμουρα και μύρτιλα. Μια μικρή δόση καραμέλας, καθώς και λίγο πορτοκάλι στο background, συμπληρώνουν το παζλ. Τόσο καλοφτιαγμένο, που ο αλκοολικός βαθμός που το συνοδεύει, είναι σαν να μην υπάρχει. Whisky για μύστες.

Το νέο Golden selection του Dimple έχει μια ισορροπημένη γεύση από μάνγκο, μόκα και ξηρούς καρπούς καθώς και άρωμα από τα δρύινα βαρέλια στα οποία ωριμάζει.

Με χρώμα φωτεινό, ζεστό κεχριμπαρί και μείγμα αρωμάτων από άγρια βότανα και φρούτα, το Chivas Regal 12 ετών είναι δημοφιλές για την κρεμώδη γεύση του, πλούσια σε νότες βανίλιας, φουντουκιού, ώριμων μήλων και μελιού. Το απαλό και γενναιόδωρο τελείωμά του, κάνει το Chivas Regal 12 ετών ιδανικό για να το απολαύσει κανείς οποιαδήποτε στιγμή.

Χρυσαφί, διαυγές και λαμπερό. Το χρώμα αποτελεί την πρώτη ένδειξη για ένα εξαιρετικό ουίσκι: εκλεπτυσμένα malt ουίσκι "παντρεύονται" με ξεχωριστής ποιότητας grain ουίσκι. Με άρωμα από δρυ και sherry, αλλά και νότες εσπεριδοειδών. Με τον ουρανίσκο να υποδέχεται μια γεύση ώριμη και απαλή, γεμάτη πλούσιους υπαινιγμούς από φρούτα του Speyside αφήνοντας μια καθαρή και ημίξηρη επίγευση.

Ακόμη ένα πολυβραβαυμένο dram απο το Glen Scotia. Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων. Στη μύτη βρεγμένο χώμα, θαλασσινή αύρα, γρασίδι, και λίγη βανίλια απο την παλαίωση σε βαρέλια bourbon. Απο γεύσεις, μπόλικο φρούτο, όπως πράσινο μήλο, πορτοκάλι και κομπόστα αχλάδι, κι ενα τελείωμα με τη βανίλια να επανέρχεται σε πρώτο πλάνο. Πολύπλοκο και απολαυστικό.

Ένα εντυπωσιακό γλυκόπιοτο whisky με νότες αποξηραμένων φρούτων, κανέλας και μέλι, το οποίο ωριμάζει εξ ολοκλήρου σε βαρέλια Sherry πρώτου γεμίσματος

To JW Double Black προσφέρει στους φίλους που αγαπούν το JW Black Label ένα πιο έντονο και καπνιστό Black Label, με έναν πιο συναρπαστικό χαρακτήρα.

Ακόμη ένα σπουδαίο dram από το αποστακτήριο που έχει κάνει άλματα τα τελευταία χρόνια. Υπέροχος συνδυασμός αλατιού, καραμέλας, σταφίδας, σοκολατένιου κέικ, ζαχαρωτών, μελιού, κι ένα σωρό άλλων γεύσεων και αρωμάτων. Έξοχο.

Στη μύτη έχουμε έντονη επίδραση των βαρελιών sherry στα οποία παλαίωσε.Διακρίνουμε κλασικά για βαρέλι sherry αρώματα μπαχαρικών, και ξηρών καρπών, καθώς και λίγο κακάο.Γεύσεις σοκολάτας γάλακτος και μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και κεράσι, συμπληρώνουν την εμπειρία.Μακριά και ξηρή επίγευση, προφανώς λόγω των βαρελιών oloroso.Πολύ ωραίο whisky.

Στη μύτη αναγνωρίζουμε γλυκά δημητριακά και μια ιδέα απο καπνό, που μας θυμίζει whisky παλαιάς κοπής. Γεύσεις σταφίδας, μελιού και ζαχαρωτών συμπληρώνουν την εικόνα. Στα πολύ συν ο αγαπημένος μας αλκοολικός βαθμός του 46 τοις εκατό. Πολύ ωραίο blend.

Ένα υπέροχο βαρύ whisky με γεύσεις εσπεριδοειδών, βύνης και μελιού, το οποίο είναι παλαιωμένο μέσα σε βαρέλι απο Ισπανική βελανιδιά που προϋπηρχε sherry oloroso.