Ευχάριστο και πολύ ευκολόπιοτο whisky, στο οποίο αναγνωρίζουμε γλυκιές γεύσεις μαρμελάδας και πορτοκαλιού, με συνοδεία φρέσκιας βύνης.

Ευχάριστο και πολύ ευκολόπιοτο whisky, στο οποίο αναγνωρίζουμε γλυκιές γεύσεις μαρμελάδας και πορτοκαλιού, με συνοδεία φρέσκιας βύνης.

Σύνθετη παλαίωση σε πρώην βαρέλια bourbon πρώτου γεμίσματος, πρώην quarter casks από το Laphroaig και τέλος, πρώην βαρέλια sherry oloroso. Αρώματα καραμελωμένων ξηρών καρπών, μαζί με μια γλυκιά αίσθηση sherry. Βανίλια Μαδαγασκάρης, μαζί με κερήθρα, σταφίδες και λίγο φρέσκο κριθάρι.Τ ελείωμα με λίγα γλυκά μπαχαρικά. Πολύ ωραίο dram.

Με αυτό το απίθανο dram, το Wolfburn επαναπροσδιορίζει την έννοια του whisky όπως παλιά, και μόνο τυχαίο δεν είναι οτι αποσπά σωρεία βραβείων στους διαγωνισμούς που εμφανίζεται. Πολύ φρέσκο στη μύτη, με αρώματα ώριμων μήλων, λίγο μπανάνα, αμύγδαλα και μια ιδέα καπνού. Ξύσμα πορτοκαλιού, δημητριακά, μαύρη ζάχαρη, καραμελωμένα φουντούκια, συνθέτουν ένα πολύπλοκο πακέτο γεύσης. Μακρύ τελείωμα, με ελαφρά παρουσία μελιού στον ουρανίσκο. Σου μιλάει απο την αρχή μέχρι το τέλος κι έχει σε κάθε φράση κάτι νέο να σου πει. Whisky ορχήστρα.

Τρομερή φρεσκάδα στη μύτη, με νότες καπνού, μελιού και πράσινου μήλου. Στον ουρανίσκο αναγνωρίζουμε αποξηραμένα μικρά μαύρα φρούτα, πιπέρι και γλυκιά βύνη. Σύνθετο και απολαυστικό.

Στη μύτη έρχεται με νότες καμμένης βελανιδιάς, βανίλιας καθώς και με το χαρακτηριστικό του αποστακτηρίου αλάτι.Απο γεύσεις, γλυκιά πάπρικα, ξανά βανίλια και μια αίσθηση πράσινου μήλου. Εξαιρετικό.

Ένα ήπια καπνιστό whisky με γλυκές και αλμυρές νότες καθώς επίσης και γεμάτο σώμα, απο το αρχαιότερο αποστακτήριο του Islay και δεύτερο αρχαιότερο όλης της Σκωτίας με ιστορία από το 1779.

Στη μύτη έρχεται με ξηρούς καρπούς και κυρίως αμύγδαλα, ενώ η creme brulee κάνει επίσης αισθητή την παρουσία της. Στον ουρανίσκο αρχικά θυμίζει speysider, αφού τα εσπεριδοειδή, και κυρίως το μανταρίνι, δηλώνουν παρών, ενώ στο τελείωμα έρχεται ελαφρώς ξηρό και πιπεράτο.

Μπισκότα και μαρμελάδα στη μύτη, συνοδεία πάντα καπνού, ενώ στον ουρανίσκο έρχεται με γεύσεις φουντουκιού, μελιού και βανίλιας, με μακρύ, καπνιστό τελείωμα. Στα συν η σύνθετη παλαίωση σε βαρέλια oloroso sherry και βαρέλια bourbon από το σπουδαίο Buffalo Trace.

Πραγματικά Ξεχωριστό!!!
Το Jack Daniel's Single Barrel Whiskey φτιάχνεται χειροποίητα από ένα μοναδικό βαρέλι που επιλέγεται ειδικά από τον Master Distiller μας, γεγονός που εξηγεί αρκετά καλά από πού πήρε το όνομά του. Το Single Barrel ωριμάζει σε επιλεγμένες περιοχές της αποθήκης που έχει ως αποτέλεσμα πιο βαθύ χρώμα και πιο βαθιά γεύση. Δυνατό και με έντονη γεύση, αυτό το ουίσκι έχει νότες από ψημένη δρυ, βανίλια και καραμέλα. Ένα βαρέλι, μία μοναδική γεύση.

Η αντοχή, η δύναμη και η ικανότητα του Οίκου Stark να ευημερεί στις πιο αντίξοες καταστάσεις οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στις πολικές θερμοκρασίες του Winterfell. Το διάσημο αποστακτήριο Dalwhinnie ταυτίζεται απόλυτα με τον Οίκο Stark, καθώς βρίσκεται σε μία από τις περιοχές της Σκωτίας με το μεγαλύτερο υψόμετρο και είναι ψυχρό και απομακρυσμένο ακριβώς όπως ο Βορράς, η περιοχή που εξουσιάζει αυτός ο Οίκος. Οι ακραίες συνθήκες ευθύνονται για τη χαρακτηριστική μελένια γλυκύτητα και την πικάντικη ζεστασιά του Dalwhinnie Winter’s Frost. Φυσικά, σερβίρεται ιδανικά παγωμένο ή με πάγο.

Απο το νησί Islay ακόμη ένα καπνιστό whisky, με αρώματα τραγανής βύνης και θαλασσινής αύρας, ενώ στην γεύση έρχεται λιπαρό, με μια γλυκιά υποψία καραμέλας, και φυσικά καπνό.

Ένα dram που αποπνέει γλύκα και ζεστασιά. Αρωματικό, κρεμώδες , με λίγα φρούτα, λίγα παραπάνω ζαχαρωτά και μια αίσθηση ταμπάκο. Άψογη σχέση ποιότητας τιμής.

Είναι ένα λεπτό και μαλακό malt που το όνομά του σημαίνει «σημείο συνάντησης» καθώς στο σημείο του αποστακτηρίου συναντιούνται τα Lowlands και τα Δυτικά Highlands.

Καταπλητκικός συνδυασμός καπνού, ερείκης και μελιού για αυτό το whisky που καλύπτει όλα τα γούστα. Must have για τους λάτρεις του καλού whisky.