Από την καρδιά του Speyside 'έρχεται αυτό το whisky, που θα λέγαμε οτι δεν θυμίζει ακριβώς τυπικό Speysider. Στη μύτη αναγνωρίζουμε μπόλικα γλυκά μπαχάρια, καθώς και καραμέλα βουτύρου, ενώ οι γεύσεις είναι περισσότερο γεύσεις μικρών μαύρων φρούτων, βανίλιας και μελιού.

Ευχάριστο και πολύ ευκολόπιοτο whisky, στο οποίο αναγνωρίζουμε γλυκιές γεύσεις μαρμελάδας και πορτοκαλιού, με συνοδεία φρέσκιας βύνης.

Σύνθετη παλαίωση σε πρώην βαρέλια bourbon πρώτου γεμίσματος, πρώην quarter casks από το Laphroaig και τέλος, πρώην βαρέλια sherry oloroso. Αρώματα καραμελωμένων ξηρών καρπών, μαζί με μια γλυκιά αίσθηση sherry. Βανίλια Μαδαγασκάρης, μαζί με κερήθρα, σταφίδες και λίγο φρέσκο κριθάρι.Τ ελείωμα με λίγα γλυκά μπαχαρικά. Πολύ ωραίο dram.

Με αυτό το απίθανο dram, το Wolfburn επαναπροσδιορίζει την έννοια του whisky όπως παλιά, και μόνο τυχαίο δεν είναι οτι αποσπά σωρεία βραβείων στους διαγωνισμούς που εμφανίζεται. Πολύ φρέσκο στη μύτη, με αρώματα ώριμων μήλων, λίγο μπανάνα, αμύγδαλα και μια ιδέα καπνού. Ξύσμα πορτοκαλιού, δημητριακά, μαύρη ζάχαρη, καραμελωμένα φουντούκια, συνθέτουν ένα πολύπλοκο πακέτο γεύσης. Μακρύ τελείωμα, με ελαφρά παρουσία μελιού στον ουρανίσκο. Σου μιλάει απο την αρχή μέχρι το τέλος κι έχει σε κάθε φράση κάτι νέο να σου πει. Whisky ορχήστρα.

Τρομερή φρεσκάδα στη μύτη, με νότες καπνού, μελιού και πράσινου μήλου. Στον ουρανίσκο αναγνωρίζουμε αποξηραμένα μικρά μαύρα φρούτα, πιπέρι και γλυκιά βύνη. Σύνθετο και απολαυστικό.

Κορυφαίο whisky στο Whisky Show της Σιγκαπούρης, ανάμεσα σε εκατοντάδες άλλα, με πολύ μεγαλύτερες τιμές, σε τυφλή δοκιμή. Φρουτοσαλάτα, βανίλια, κέικ σοκολάτας, και ενα ζεστό, παρατεταμένο τελείωμα, με μια γλυκιά διακριτική αίσθηση καραμέλας, δείχνουν το χαρακτήρα αυτού του whisky, το οποίο είναι τόσο καλοφτιαγμένο, που ο αλκοολικός βαθμός του φαντάζει πολύ μικρότερος. Υπέροχο κι αγαπησιάρικο dram για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, αλλά και για τις ζεστές του καλοκαιριού για τους τολμηρούς.

Στη μύτη έρχεται με νότες καμμένης βελανιδιάς, βανίλιας καθώς και με το χαρακτηριστικό του αποστακτηρίου αλάτι.Απο γεύσεις, γλυκιά πάπρικα, ξανά βανίλια και μια αίσθηση πράσινου μήλου. Εξαιρετικό.

Ένα whisky απο την πατρίδα των καπνιστών whisky, το Islay, το πιο καπνιστό από όλα, με καθαρά, ζωντανά αρώματα και γεύσεις ιωδίου, βύνης και θαλασσινού αέρα.

Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων. Στη μύτη είναι εμφανής η παρουσία του φρούτου, της βανίλιας και της τύρφης .Ο ουρανίσκος βομβαρδίζεται από ένα σωρό γεύσεις, όπως καφές, ανανάς, μαύρη σοκολάτα, βερύκοκο, μπαχαρικά. Ουισκάρα.

Ακόμη μια ωραία δουλειά από ένα μετρ του είδους, τον σπουδαίο Billy Walker.Παλαίωση σε τρία διαφορετικά είδη βαρελιών, δίνουν αρώματα και γεύσεις μπανάνας, σύκου, εσπεριδοειδών, όπως πορτοκάλι και νεράντζι, και με τη σοκολάτα γάλακτος να δίνει τον τόνο στο τελείωμα. Νόστιμο whisky και με καλή σχέση ποιότητας τιμής.

Παλαίωση σε πρώην βαρέλια bourbon κι ενα τελείωμα σε πρώην Pedro Ximenez Sherry Casks.Σ ωρεία βραβείων για το συγκεκριμένο whisky, το οποίο συνδυάζει αρώματα και γεύσεις γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και φρεσκοψημένου κέικ φρούτων. Πολύ ωραίο.

Η αντοχή, η δύναμη και η ικανότητα του Οίκου Stark να ευημερεί στις πιο αντίξοες καταστάσεις οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στις πολικές θερμοκρασίες του Winterfell. Το διάσημο αποστακτήριο Dalwhinnie ταυτίζεται απόλυτα με τον Οίκο Stark, καθώς βρίσκεται σε μία από τις περιοχές της Σκωτίας με το μεγαλύτερο υψόμετρο και είναι ψυχρό και απομακρυσμένο ακριβώς όπως ο Βορράς, η περιοχή που εξουσιάζει αυτός ο Οίκος. Οι ακραίες συνθήκες ευθύνονται για τη χαρακτηριστική μελένια γλυκύτητα και την πικάντικη ζεστασιά του Dalwhinnie Winter’s Frost. Φυσικά, σερβίρεται ιδανικά παγωμένο ή με πάγο.

Απο το νησί Islay ακόμη ένα καπνιστό whisky, με αρώματα τραγανής βύνης και θαλασσινής αύρας, ενώ στην γεύση έρχεται λιπαρό, με μια γλυκιά υποψία καραμέλας, και φυσικά καπνό.

Διατηρώντας τα γευστικά χαρακτηριστικά που κάνουν το Lagavulin αγαπητό στους καταναλωτές, το Lagavulin 8 ετων διαθέτει ακόμη πιο έντονη παλέτα γεύσεων: γλυκό, ζεστό, με ακόμη πιο έντονη γεύση καπνού. Καθαρή, μακρά, καπνιστή επίγευση. Πρόκειται για μια εξευγενισμένη και εκλεκτή έκδοση του Lagavulin, με τα χαρακτηριστικά καπνιστά αρώματα και την εξαιρετική γεύση.

Μέλι, ροδάκινο, σταφίδα και λίγη κάπνα στη μύτη. Στον ουρανίσκο έρχεται με σοκολάτα γάλακτος, αποξηραμένα φρούτα και πάλι λίγο καπνό. Ακόμη ένα πολύ ωραίο whisky που πήρε το όνομά του από τον Masataka Taketsuru, ιδρυτή του ιαπωνικού whisky.