Κορυφαίο whisky στο Whisky Show της Σιγκαπούρης, ανάμεσα σε εκατοντάδες άλλα, με πολύ μεγαλύτερες τιμές, σε τυφλή δοκιμή. Φρουτοσαλάτα, βανίλια, κέικ σοκολάτας, και ενα ζεστό, παρατεταμένο τελείωμα, με μια γλυκιά διακριτική αίσθηση καραμέλας, δείχνουν το χαρακτήρα αυτού του whisky, το οποίο είναι τόσο καλοφτιαγμένο, που ο αλκοολικός βαθμός του φαντάζει πολύ μικρότερος. Υπέροχο κι αγαπησιάρικο dram για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, αλλά και για τις ζεστές του καλοκαιριού για τους τολμηρούς.

Καταιγισμός γεύσεων και αρωμάτων. Στη μύτη είναι εμφανής η παρουσία του φρούτου, της βανίλιας και της τύρφης .Ο ουρανίσκος βομβαρδίζεται από ένα σωρό γεύσεις, όπως καφές, ανανάς, μαύρη σοκολάτα, βερύκοκο, μπαχαρικά. Ουισκάρα.

Ωραίο σκούρο χρώμα του χαλκού, φυσικό χωρίς πρόσθετα.Έντονα αρώματα ζαχαρωτών, σταφίδας και κέικ σοκολάτας.Απο γεύσεις ξεχωρίζουμε τη βανίλια, μαζί με φλούδα εσπεριδοειδών, όπως πορτοκάλι και μανταρίνι, καθώς και μια υποψία κανέλας.Κλασικό Speysider, νόστιμο και πολύπλοκο.

Πολύπλοκα αρώματα σταφυλιών, κέικ και σοκολάτας, ενώ ο ουρανίσκος δέχεται ερεθίσματα απο γλυκές γεύσεις sherry, δημητριακών και καπνού.

Μέλι, ροδάκινο, σταφίδα και λίγη κάπνα στη μύτη. Στον ουρανίσκο έρχεται με σοκολάτα γάλακτος, αποξηραμένα φρούτα και πάλι λίγο καπνό. Ακόμη ένα πολύ ωραίο whisky που πήρε το όνομά του από τον Masataka Taketsuru, ιδρυτή του ιαπωνικού whisky.

Με χρώμα σκούρο πορτοκαλί και πλήρης αρώματα τύρφη, σέρυ, μελιού και φρούτων. Η Glenlivet των 15 χρονών παίρνει το άρωμά του από τα βαρέλια γαλλικής δρυός όπου και ωριμάζει. Στην μύτη υπαινιγμοί γλυκών αρωμάτων, εσπεριδοειδών και ξύλουκέδρου. Η γεύση είναι σωστά ρυθμισμένη με την αλληλεπίδραση των καρπών και των μπαχαρικών.

Στη μύτη έρχεται με μπόλικα φρούτα, κυρίως εσπεριδοειδή, τα οποία συνοδεύουν την προφανή παρουσία τύρφης. Στον ουρανίσκο είναι ελαιώδες, τυρφώδες , αλλά ταυτοχρόνως γλυκό και καπνιστό. Πολύ ωραίο whisky.

Το Ardbeg 10 ετών είναι το πλέον καπνιστό whisky όλων ως προς τη μύτη και το τρίτο πιο καπνιστό ως προς τις γέυσεις, με το λάιμ, το θαλασσινό σπρέυ και το κριθάρι να είναι κάποιες απο αυτές.

Στη μύτη μπόλικο μπαχαρικό, με κανέλα και γαρύφαλλο στην πρώτη γραμμή. Αν προσθέσουμε και γεύσεις εσπεριδοειδών όπως λεμόνι και πορτοκάλι, θα μπορούσαμε εύκολα να το μπερδέψουμε με whisky από το Speyside.

Ελαφρώς πιο γεμάτο σώμα από το δωδεκάρι αδελφάκι του. Μυρωδιά λευκόσαρκων φρούτων και μελιού. Στον ουρανίσκο έρχεται με γεύσεις μπαχαρικών και ζαχαρωτών. Μπόνους στη γεύση το sherry από την επιπλέον παλαίωση σε βαρέλια Amontillado Sherry.

Το whisky αυτό έρχεται στη μύτη με σαφείς νύξεις δημητριακών και καραμέλας, ενώ δεν λείπει και η κανέλα, όπως και στο μεγάλο του αδελφό, το υπέροχο Glendronach 15 ετών. Ως προς τη γεύση, θα λέγαμε οτι είναι φρουτώδες και ελαφρώς λιπαρό, με παρουσία σοκολάτας γάλακτος και μαύρων φρούτων. Μαλακό και γλυκόπιοτο.

Θέλοντας να δημιουργήσει ένα ακόμη πιο φρουτώδες και πιο γλυκό Balvenie, η μαθητευόμενη Malt Master Kelsey McKechnie είχε τη λαμπρή ιδέα να εισάγει βαρέλια Virgin Oak από το Κεντάκι. Αφού λοιπόν αυτά καψαλίστηκαν βαθιά στο βαρελοποιείο του Balvenie, γέμισαν με ουίσκι Balvenie παλαιωμένο σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon. Το αποτέλεσμα είναι ένα απολαυστικά πολύπλοκο ουίσκι με νότες από ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδα και απαλή βανίλια.

Μαρμελάδα πορτοκάλι, μέλι και μια υποψία καπνού στη μύτη. Στη γεύση έρχεται ελαιώδες και γλυκό, με σαφείς νύξεις βύνης και ανανά. Πολύ ωραίο whisky, με φινετσάτο, ελαφρώς καπνιστό τελείωμα.

Πολύ ωραίος συνδυασμός καπνού και γλύκας. Μέλι, σοκολάτα, πούρα, αποξηραμένα σύκα, δημιουργούν μια πολύ ωραία γευστική και αρωματική παλέτα.

Μπανάνα, βανίλια, σοκολάτα γάλακτος και μπαχαρικά στη μύτη. Καταιγισμός γεύσεων στον ουρανίσκο. Ξανά σοκολάτα γάλακτος, λίγη μέντα, φλούδες πορτοκαλιού, μπόλικη γλυκιά κάπνα. Απίθανο whisky.