Το Kτήμα Κυρ-Γιάννη προσθέτει στη single vineyard συλλογή του, την πιο αναγνωρισμένη “βασίλισσα” του ελληνικού αμπελώνα, τη Μαλαγουζιά. Ο καρπός που συλλέγεται από ένα μοναδικό αμπελοτόπι 8στρ. σε υψόμετρο 720μ. στο Αμύνταιο προσδίδει στο τελικό καλλίγραμμο αλλά και πολύπλοκο αποτέλεσμα τις χάρες του δροσερού κλίματος.

Η αγαπημένη Σαμαρόπετρα αλλάζει και γίνεται ακόμα πιο αγαπημένη! Ένα μονοποικιλιακό Sauvignon Blanc πια, την ποικιλία που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο, από ιδιόκτητους αμπελώνες στο ψυχρό Αμυνταίο, που θυμίζει σε στιλ τα κρασιά του Λίγηρα με αρώματα εσπεριδοειδών, φυτικότητα και απίστευτη φρεσκάδα.

Έχει το όνομα και έχει και τη χάρη να «τσιμπάει» και να ξεσηκώνει γευστικά. Το ΑΓΚΑΘΩΤΟ είναι ένα εντυπωσιακό 100% Ξινόμαυρο single vineyard ροζέ από νεαρά αμπέλια στη Γάστρα Νάουσας. Μεσογειακό, εξωστρεφές αρωματικά και ικανό λόγω της 12μηνης παραμονής σε 2τονα βαρέλια να συνδυάσει μεγάλη γκάμα συνταγών.

Το Ασύρτικο κάνει θαύματα όχι μόνο στα ηφαιστειογενή εδάφη της Σαντορίνης αλλά και σε ψυχρές περιοχές όπως το Αμύνταιο και σε υψηλό υψόμετρο. Το 2004 το Κτήμα Κυρ Γιάννη φυτεύει Ασύρτικο στο λόφο της Σαμαρόπετρας σε υψόμετρο 700 μέτρων και το αποτέλεσμα τους δικαιώνει! Ένα εξαιρετικό κρασί και αντάξιο της φήμης της ποικιλίας, που ζυμώνει σε καινούρια δρύινα βαρέλια όπου και παραμένει για ωρίμαση για 8 μήνες, αποκτώντας ιδιαίτερα πολύπλοκο χαρακτήρα.

Το Κτήμα Κυρ Γιάννη δεν σταματά να πειραματίζεται και να μας εκπλήσσει! Ένα κομψό και φινετσάτο premium Chardonnay, περιορισμένης παραγωγής, από την νέα σειρά του Κτήματος, με τα single vineyard κρασιά. Τα ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα σε τέλεια αρμονία με τα στοιχεία της δρυός, δημιουργούν ένα πολύπλοκο σύνολο πολύ κοντά στο στυλ των μεγάλων Βουργουνδέζικων Chardonnay.

Κάθε νέο κρασί του Κυρ-Γιάννη είναι είδηση, πόσο δε ένα premium Sauvignon από την ψυχρή περιοχή του Αμυνταίου που κλιματικά ταιριάζει στην ποικιλία. Το Ντρούμο είναι single vineyard Sauvignon Blanc με πολύ κομψή μύτη, που συνδυάζει φυτικότητα και πυρηνόκαρπο φρούτο, με δροσιστικό αλλά πλούσιο στόμα και χαρακτήρα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από Sauvignon του παγκόσμιου αμπελώνα.