Το οινοποιείο Gentilini μας συστήνει το σπάνιο αλλά δυναμικό δίδυμο της Κεφαλονιάς, πλασμένο από την ερυθρή Μαυροδάφνη και το λευκό Βοστυλίδι. Δεμένα από την αρχή της οινοποίησης και με 12μηνη παραμονή σε νέο αμερικάνικο barrique μας προσφέρουν τη φινέτσα και την πολυπλοκότητα του κεφαλλονίτικου χαρακτήρα.

Τα διάχυτα αρώματα σκούρων φρούτων, σοκολάτας, βουτύρου, βανίλιας και πιπεριάς συνθέτουν ένα ακαταμάχητο αρωματικό προφίλ. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αρκετές αλλά βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Είναι κρασί που το απολαμβάνουμε τώρα αλλά έχει την δυνατότητα να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία πενταετία ακόμα.

Απέναντι από το Medoc, που παράγει τα διασημότερα κρασιά του Bordeaux, οι πλαγιές της Blaye στη δεξιά όχθη του ποταμού Gironde, δίνουν κάποια από τα καλύτερα Merlot με κορυφαία σχέση ποιότητας τιμής. Η αναζήτηση ενός κορυφαίου value for money κρασιού, μας οδήγησε στο Cuvee Viva, ένα 100% Merlot, μαλακό στο στόμα, πληθωρικό, με εξαιρετικό φρούτο και δυνατότητες παλαίωσης.

Όμορφα τυπικό λευκό κρασί από τη δημοφιλή ποικιλία Μοσχοφίλερο. Τα λουλουδάτα αρώματα στη μύτη, καθώς και οι ευχάριστες γεύσεις και η δροσιστική οξύτητα στο στόμα το καθιστούν μία όμορφη επιλογή για τους φίλους της αγαπημένης ελληνικής λευκής ποικιλίας.

Διαθέτει εντυπωσιακό, ζωντανό, τριανταφυλλένιο χρώμα, και φρεσκάδα στη μύτη με αρώματα φρέσκων φρούτων. Πολύπλοκο γευστικά, με όμορφη οξύτητα, αλλά και ήπια, κομψή γλυκύτητα στο τέλος, το Ροζέ του Κτήματος Θεοδωρακάκου πίνεται μόνο του ή συνοδεύει ιδανικά καλοκαιρινές κόκκινες σάλτσες σε όμορφα ελαφρά καθημερινά πιάτα, καθώς και πλατό τυριών ή φρούτων.

Θα ήταν πολύ δύσκολο το μοναδικό ροζέ κρασί του Κτήματος ΑΛΦΑ να μην είναι τουλάχιστον εξαιρετικό. Πρόκειται για ένα απολαυστικό και μοντέρνο κρασί από 100% Ξινομαυρο που έχει οινοποιηθεί με απαράμιλλη φροντίδα και προσοχή, για να το απολαύσουμε στις πιο όμορφες στιγμές μας.

Η Κρήτη είναι ανεξάντλητη πηγή σπάνιων ποικιλιών και η νέα ανακάλυψη είναι ο Ταχτάς, ένα λευκό σταφύλι που δείχνει να έχει πολλές δυνατότητες όπως αποδεικνύει αυτή η σπάνια εμφιάλωση που υπογράφει ο Νίκος Δουλουφάκης. Ώριμα φρουτώδη αρώματα, λουλούδια και στρογγυλή γεύση σε ένα κρασί που αφοπλίζει από την πρώτη κιόλας γουλιά και είναι σίγουρο ότι θα οδηγήσει σε καινούριες γαστρονομικές περιπέτειες

Δημοφιλές αφρώδες κρασί που συνδυάζει τα κομψά ανθικά αρώματα του Μοσχοφίλερου με την δροσιστική φρεσκάδα των φυσαλίδων της αφρώδους οινοποίησης. Μία ευγενική (και οικονομική) εναλλακτική της Σαμπάνιας.

Φίνος επιδόρπιος οίνος από το Κτήμα ΑΛΦΑ με φανατικό κοινό εντός και εκτός Ελλάδος. Η σωστή οινοποίησή του και τα λεπτά χαρακτηριστικά του το καθιστούν, ως Ωμέγα, τον τέλειο επίλογο ενός γεύματος υψηλής γαστρονομίας που αρχίζει από το Α…

Ένα DOCG αφρώδες που θα αποτελέσει την πιο ιδανική επιλογή σας για απεριτίφ. Το λευκό Μοσχάτο χαρίζει λεπτά αρώματα λευκών λουλουδιών και φρούτων όπως το ροδάκινο και το βερίκοκο. Ένα κρασί ισορροπημένα γλυκό με δροσερή οξύτητα και επίμονη επίγευση. Με μόλις 5% vol θα πιείτε κι ένα ποτήρι παραπάνω.

Ζωηρό λευκό κρασί με πράσινα αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών και όμορφη οξύτητα. Ένα μοναδικό blend Sauvignon Blanc με το εξωτικό Gewurztraminer που έχει τη δική του φιλοσοφία και μεγαλώνει το fan club του κτήματος.

Το 14-18h είναι ένα ροζέ που αποδεικνύει την μεγάλη γκάμα κρασιών που μπορεί να δώσει το Αγιωργίτικο της Νεμέας. Όμορφο αλλά γεμάτο ροζέ, θέλει φαγητό και μάλιστα μεζεδάκια με κρέας που του επιτρέπουν να ξεδιπλώσει το γευστικό του ταλέντο. Σημείωση: το όνομά του (14-18h) προκύπτει από τις ώρες της εκχύλισης (δηλαδή της συνύπαρξης των στερεών και των υγρών στοιχείων του σταφυλιού στην αρχή της διαδικασίας της οινοποίησης) που απαιτούνται για να δημιουργηθεί.

Επετειακό Vinsanto από το Κτήμα Γαίας παλαιωμένο για 20 χρόνια σε βαρέλιας 4ης χρήσης ή και παλαιότερα

Το Gancia Moscato d’Asti είναι ένας ημίγλυκος, ημιαφρώδης οίνος, προερχόμενος από ποικιλίες 100% Moscato Bianco σταφυλιών τα οποία καλλιεργούνται στην καρδιά των λόφων “Langhe” και “Monferatto” στο Canelli της Ιταλίας.

Όμορφο Χιλιανό ροζέ από Syrah που κερδίζει από την πρώτη γουλιά. Ζωντανό και ευχάριστο, με γλυκά αρώματα φρέσκων φρούτων, δροσιστική οξύτητα και κάποια υποψία τανινών, είναι ροζέ ποτηριού, τυριού, μεζέ, αλλά και καλοκαιρινής κρεατοφαγίας.