Ένας πολύ ωραίος συνδυασμός του Ξινόμαυρου με το Grenache και το Λημνιό, με φρούτο που προέρχεται από αμπελώνες στο Άγιο Όρος. Το κρασί ωριμάζει για 10 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 300lt αποκτώντας όμορφα στοιχεία δρυός, τα οποία σε συνδυασμό με το φρουτώδες προφίλ οδηγούν σε ένα απολαυστικό και ευκολόπιοτο ερυθρό κρασί.

Δυνατό ερυθρό που χαρακτηρίζεται από πλούσια αρωματικότητα και έντονες τανίνες. Είναι κρασί φαγητού με μεγάλη δυνατότητα συνδυασμού με ποικίλες γεύσεις.

Δημοφιλές ερυθρό από την όμορφη ζώνη του Ξινόμαυρου στη Βόρεια Ελλάδα. Το χαρμάνι των τριών ποικιλιών παράγει ένα πικάντικο, ενδιαφέρον και πολύ ευγενές αποτέλεσμα, ενώ η παλαίωση στο βαρέλι προσθέτει και αναδεικνύει. Από τα πιο ευέλικτα Ελληνικά ερυθρά κρασιά για συνδυασμούς στο τραπέζι.