Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Μερικό Σύνολο
(με ΦΠΑ): 0,00 €

Παλιές Σοδειές

"Σαν το παλιό καλό κρασί" έλεγαν κάποτε...

Η παλαίωση είναι μία διαδικασία που θα οδηγήσει ένα κρασί στην εξέλιξη, στην ωρίμανση, έτσι ώστε με την πάροδο του χρόνου να είναι απόλυτα μαλακό, κομψό και φιλικό. Αυτό όμως αφορά σε κρασιά που οινοποιούνται με τέτοιο τρόπο, ώστε να έχουν περιθώρια εξέλιξης μέσα στη φιάλη, και τα οποία μεταμορφώνονται όσο περνάει ο καιρός. Δεν ανήκουν όλα τα κρασιά σε αυτή την κατηγορία. Οι παράγοντες που οδηγούν στην παλαιωσιμότητα των κρασιών περιλαμβάνουν την ποικιλία, τη μέθοδο οινοποίησης, αλλά ακόμα το terroir, την ηλικία των αμπελιών, την πρώτη ύλη (σταφύλι), την ποιότητα του βαρελιού και την παραμονή σε αυτό.

Ψάξαμε, αναζητήσαμε κρασιά από παλιές σοδειές στους οινοποιούς μας και επιλέξαμε προσεκτικά αυτά που είναι κατάλληλα να σας τα προσφέρουμε. Σε πολλές περιπτώσεις βρήκαμε πραγματικά διαμάντια. Κρασιά παλαιωμένα, απολαυστικά, που ο χρόνος έχει εμπλουτίσει τα χαρακτηριστικά τους, λειαίνοντας ταυτόχρονα τις όποιες "εντάσεις" και φέρνοντας τα περισσότερα σε μια ισορροπία που μόνο ο χρόνος είναι ικανός να δώσει.

Όλα τα κρασιά αυτής της κατηγορίας προέρχονται από τα κελάρια των παραγωγών και μόνο. Είναι κρασιά που έχουν συντηρηθεί με ευθύνη των παραγωγών. Βέβαια, ορισμένα από τα κρασιά αυτά, έχοντας υποστεί την επίδραση του χρόνου, μπορεί να παρουσιάζουν φθορές εξωτερικά (ετικέτες), αλλά... είναι και αυτή μια έκφραση της παλαίωσης και της γοητείας του παλιού κρασιού.

10 Είδος(η)

Φθίνουσα Ταξινόμηση

Λίστα Πίνακας

  1. Chateau Nico Lazaridi - Ερυθρός 2009 (Παλιά Σοδειά)
    Λαζαρίδης Νίκος

     
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Merlot, Επιδέχεται Παλαίωση, 13.5% alc.
    Ο Νίκος Λαζαρίδης ξέρει να αποδίδει "στα Ελληνικά" την Μπορντωλέζικη προσέγγιση στο ερυθρό κρασί όσο λίγοι. Το κόκκινο Chateau Nico Lazaridi είναι ένα κρασί με βάθος και κομψότητα, αλλά και σωστή τανική δομή που του επιτρέπει να σ...
    Μάθετε περισσότερα
    Διαθέσιμο μόνο σε House of Wine Exclusive μέλη
  2. Διάπορος 2004 (Παλιά Σοδειά)
    Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

     
    64,70 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.5% alc.
    Πήρε τη θέση του ανάμεσα στα μεγάλα Ελληνικά ερυθρά αμέσως μόλις βγήκε στην αγορά...και συνεχίζει αφού τον Αύγουστο 2016 πήρε την κορυφαία βαθμολογία 95/100 από το eRobertParker.com! Ένα δυνατό κόκκινο κρασί για πολύ ιδιαίτερες στιγ...
    Μάθετε περισσότερα
    Διαθέσιμο μόνο σε House of Wine Exclusive μέλη
  3. Κτήμα Αβαντίς - Syrah Συλλογή 2005 (Παλιά Σοδειά)
    Αβαντίς (Κτήμα)

     
    115,00 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Syrah, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
    Κορυφαίο Syrah για πολύ ιδιαίτερες στιγμές. Προκύπτει από σταφύλια επιλεγμένου αμπελιού του Κτήματος, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, μακρά και περίτεχνη οινοποίηση και μεγάλη παλαίωση πριν καν διατεθεί στο εμ...
    Μάθετε περισσότερα
    Διαθέσιμο μόνο σε House of Wine Exclusive μέλη
  4. Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2004 (Παλιά Σοδειά)
    Γαία Οινοποιητική

     
    51,10 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
    Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο κρασί με μεγάλη και περίτεχνη αρωματική ένταση που εστιάζει στα μαρμελαδένια φρούτα, τα μπαχάρια, τα αποξηραμένα βότανα και τους ξηρούς καρπούς, πληθωρική γεύση, δυνατές τανίνες, σωστή οξύτητα ...
    Μάθετε περισσότερα
  5. Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2007 (Παλιά Σοδειά)
    Γαία Οινοποιητική

     
    121,70 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
    Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο κρασί με μεγάλη και περίτεχνη αρωματική ένταση που εστιάζει στο ώριμο φρούτο, τα μπαχάρια, το μανιτάρι και τους ξηρούς καρπούς, πληθωρική γεύση, δυνατές τανίνες, σωστή οξύτητα και μακρά επίγευσ...
    Μάθετε περισσότερα
    Κέρδος στο κιβώτιο 30,72 € (-28%)
  6. Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2001 (Παλιά Σοδειά)
    Γαία Οινοποιητική

     
    46,30 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13,5% alc.
    Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο κρασί με μεγάλη και περίτεχνη αρωματική ένταση που εστιάζει στα μαρμελαδένια φρούτα, τα μπαχάρια, τα αποξηραμένα βότανα και τους ξηρούς καρπούς, πληθωρική γεύση, δυνατές τανίνες, σωστή οξύτητα ...
    Μάθετε περισσότερα
  7. Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2003 (Παλιά Σοδειά)
    Γαία Οινοποιητική

     
    51,30 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13,5% alc.
    Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο κρασί με μεγάλη και περίτεχνη αρωματική ένταση που εστιάζει στα μαρμελαδένια φρούτα, τα μπαχάρια, τα αποξηραμένα βότανα και τους ξηρούς καρπούς, πληθωρική γεύση, δυνατές τανίνες, σωστή οξύτητα ...
    Μάθετε περισσότερα
  8. Κτήμα Γαίας - Ερυθρός 2000 (Παλιά Σοδειά)
    Γαία Οινοποιητική

     
    56,60 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Αγιωργίτικο, Επιδέχεται Παλαίωση, 13,5% alc.
    Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο κρασί με μεγάλη και περίτεχνη αρωματική ένταση που εστιάζει στα μαρμελαδένια φρούτα, τα μπαχάρια, τα αποξηραμένα βότανα και τους ξηρούς καρπούς, πληθωρική γεύση, δυνατές τανίνες, σωστή οξύτητα ...
    Μάθετε περισσότερα
  9. Όβηλος - Ερυθρός 2009 (Παλιά Σοδειά)
    Βιβλία Χώρα (Κτήμα)

     
    42,00 €
    Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Επιδέχεται Παλαίωση, 14% alc.
    Ένα μεγάλο και μεστό κρασί από τους μαίτρ του είδους, Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή. Ένα ερυθρό που εκπροσωπεί τακτικά το οινοποιείο της Καβάλας, αλλά και το Ελληνικό κρασί γενικά, σε διεθνείς διαγωνισμού...
    Μάθετε περισσότερα
    Διαθέσιμο μόνο σε House of Wine Exclusive μέλη
  10. Συλλογή Vriniotis Wild Ferment 2011-13
    Vrinioti Wines

     
    210,00 €
    Ερυθρός, Syrah
    Κάθετη συλλογή (2011-2012-2013) από το εξαιρετικό Syrah του Βρυνιώτη
    Μάθετε περισσότερα
    Διαθέσιμο μόνο σε House of Wine Exclusive μέλη

10 Είδος(η)

Φθίνουσα Ταξινόμηση

Λίστα Πίνακας

Ενημέρωση για τον Κορονοϊό

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών