Κάποια από τα Riesling του Rheingau της Γερμανίας, συγκαταλέγονται ανάμεσα στα καλύτερα λευκά κρασιά του πλανήτη και όταν πρόκειται για κρασιά από το Weingut Robert Weil, ένα από τα πιο σημαντικά οινοποιεία της περιοχής, που διαθέτεις 90 εκτάρια αμπελώνων, όλα φυτεμένα με Riesling, τότε σίγουρα μιλάμε για σπουδαία κρασιά! Πολλοί στο άκουσμα της λέξεις ‘ημίγλυκο’, κρατάνε αρνητική στάση! Όταν όμως έχουμε ένα Riesling Spatlese, που σημαίνει ότι τα σταφύλια έχουν τρυγηθεί όψιμα, τα δεδομένα ανατρέπονται! Έντονα αρωματικό αλλά εντυπωσιακά κομψό με το χαμηλό αλκοόλ, την μέτρια γλυκύτητα και την τραγανή οξύτητα να δημιουργούν ένα ιντριγκαδόρικο σύνολο που θα λυγίσει όλους τους εχθρούς της γλυκύτητας.

Ένα από τα κορυφαίαRieslingόλου του πλανήτη, που παράγεται από τους φημισμένους αμπελώνες του Rheingau της Γερμανίας με αξιοσημείωτη αρωματική και γευστική πολυπλοκότητα. Εκφραστικό ξηρό κρασί με πλούσια υφή, τραγανή οξύτητα, έντονα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και εσπεριδοειδών και ορυκτά στοιχεία, που μπορεί να εξελιχθεί για αρκετά χρόνια στην φιάλη αναπτύσσοντας ακόμα πιο σύνθετο χαρακτήρα.

Γλυκό κρασί, από άλλο ‘πλανήτη’, που παράγεται από σταφύλια Riesling που συλλέγονται παγωμένα στον αμπελώνα όταν οι θερμοκρασίες είναι μικρότερες των – 7 °C. Η σπανιότητα του, τα εντυπωσιακά αρώματα φρούτων, η πολύ υψηλή οξύτητα που ισορροπείται από την γλυκύτητα, η φρεσκάδα και το χαμηλό αλκοόλ κάνουν αυτά το Γερμανικό κρασί περιζήτητο στους οινόφιλους όλου του κόσμου. Μία φορά είναι αρκετή για να το θυμάσαι για πάντα!

Τα Riesling του Egon Muller συγκαταλέγονται ανάμεσα στα κορυφαία λευκά κρασιά του κόσμου, εφάμιλλα μιας top Βουργουνδίας ή ενός λευκού Bordeaux. Διαθέτουν μια κρυστάλλινη καθαρότητα, φρεσκάδα, ισορροπία οξύτητας-γλύκας και εκχύλισμα που τους χαρίζουν τεράστια αντοχή στο χρόνο. Μοναδική κομψότητα και μεγάλη κλάση ακόμα και για το entry level Riesling του κορυφαίου παραγωγού.

Κομψότητα, χάρη, ακρίβεια έκφρασης, αλλά και έκρηξη, δύναμη και ένταση για ένα απίστευτο Kabinett Riesling από τον κορυφαίο Γερμανό παραγωγό Egon Muller. Η ισορροπία του κρασιού στο στόμα είναι ανυπέρβλητη. Ενώ διαθέτει συμπύκνωση φρούτου και μεγάλη ένταση, καταφέρνει την ίδια στιγμή να έχει τον αιθέριο, ελαφρύ χαρακτήρα και τη φινέτσα που χαρακτηρίζει τα Kabinett Riesling. Ένα κρασί από άλλο πλανήτη…