To Μοσχοφίλερο είναι μία πολύ γοητευτική ποικιλία με γεύσεις και αρώματα που δύσκολα τους αντιστέκεται κανείς. Το Μοσχοφίλερο της Σεμέλης είναι ένα ιδιαίτερα ποιοτικό παράδειγμα για τους φίλους της ποικιλίας και όχι μόνο. Ένα λευκό κρασί για όλες τις ώρες και κάθε περίσταση, για χειμώνα ή καλοκαίρι, για θάλασσα ή βουνό, για πάρτι ή για εκλεπτυσμένα γεύματα!

Το Κτήμα Ράπτη από το Λεόντιο της Νεμέας, εκτός από το Αγιωργίτικο εκμεταλλεύεται με μεγάλη επιτυχία πολλές ακόμα ποικιλίες. Αποδεικνύεται από τα Χνάρια, όπου συνδυάζονται πολύ όμορφα τρεις λευκές ποικιλίες, με το Μοσχοφίλερο και την Malvasia να δίνουν εξωστρεφή χαρακτήρα και τον Ροδίτη σοβαρότητα σε ένα κρασί με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας.

Κρασί με ευδιάκριτα αρώματα τριαντάφυλλου και περγαμόντου στη μύτη και στο στόμα, και οξύτητα που του δίνει κάποιο νεύρο και φρεσκάδα. Οι φίλοι του Μοσχοφίλερου Μαντινείας αναγνωρίζουν τη Μαντινεία Τσέλεπου σαν την "πρώτη διδάξασα" Μαντινεία, που παρά τα χρόνια στην πλάτη της διεκδικεί ακόμα θέση στο τραπέζι.

Η οικογένεια Μορόπουλου καλλιεργεί εδώ και δεκαετίες το Μοσχοφίλερο. Η νεότερη γενιά αποφασίζει να αξιοποιήσει τον οικογενειακό αμπελώνα, δημιουργώντας ένα μικρό οινοποιείο στην καρδιά της ζώνης ΠΟΠ Μαντινεία, που θεωρείται ένα από τα πιο ανερχόμενα της Πελοποννήσου. Δημιουργούν εξαιρετικά Μοσχοφίλερα, με αυτό εδώ να είναι ένα τυπικότατο δείγμα της ποικιλίας, που θα λατρέψετε από την πρώτη γουλιά.

Όμορφα τυπικό λευκό κρασί από τη δημοφιλή ποικιλία Μοσχοφίλερο. Τα λουλουδάτα αρώματα στη μύτη, καθώς και οι ευχάριστες γεύσεις και η δροσιστική οξύτητα στο στόμα το καθιστούν μία όμορφη επιλογή για τους φίλους της αγαπημένης ελληνικής λευκής ποικιλίας.

Ευχάριστο καθημερινό κρασί όπου το ανθικό Μοσχοφίλερο συναντάει το εκρηκτικό σε αρώματα Sauvignon Blanc δίνοντας ένα αποτέλεσμα δροσιστικό, ευχάριστα αρωματικό και ζωηρό σε οξύτητα.

Η οικογένεια Μπουτάρη ξέρει την Μαντινεία όσο κανένας άλλος. Mετά το πολυαγαπημένο κλασικό Μοσχοφίλερο που έκανε γνωστή την περιοχή και την ποικιλία, έρχεται η κορυφαία έκφραση του οινοποιείου. Ένα κρασί από ορεινούς αμπελώνες σε υψόμετρο 650 μέτρων με φινετσάτο άρωμα και γεύση που καθηλώνει.

Δημοφιλές αφρώδες κρασί που συνδυάζει τα κομψά ανθικά αρώματα του Μοσχοφίλερου με την δροσιστική φρεσκάδα των φυσαλίδων της αφρώδους οινοποίησης. Μία ευγενική (και οικονομική) εναλλακτική της Σαμπάνιας.

Μπορούμε σε ένα καθημερινό και οικονομικό κρασί να μιλάμε για κάποια πολυπλοκότητα και ένταση? Η Γαία κατάφερε να δημιουργήσει ένα τέτοιο παράδειγμα που αν και έρχεται από την ‘entry level’ σειρά της, έχει ποιότητα που θα ζηλεύαν πολλά κρασιά στη τιμή των 10 €, με το Μοσχοφίλερο να χαρίζει τον αρωματικό του χαρακτήρα, τον Ροδίτη την ‘σοβαρότητα’ του και το Ασύρτικο να έρχεται να ολοκληρώνει και να ενισχύει τον τραγανό του χαρακτήρα.

Όμορφα τυπικό λευκό κρασί από την σταθερά αγαπημένη ποικιλία Μοσχοφίλερο. Φρέσκα λουλουδάτα αρώματα, δροσιστική οξύτητα, τεράστια γκάμα συνδυασμών στο τραπέζι και ελκυστική τιμή, εξηγούν τους λόγους που η ετικέτα αυτή παραμένει αμείωτα δημοφιλής.

Μία από τις ελάχιστες περιπτώσεις Μοσχοφίλερου άγριας ζύμωσης που δίνει μία νέα διάσταση στην πολυπρόσωπη ποικιλία και αναδεικνύει το πλούσιο χαρακτηριστικό αποτύπωμα της περιοχής. Η παρουσία βαρελιού καθώς και η ανάδευση των οινολασπών κατά την οινοποίηση συνεισφέρουν αρωματικά και βουτυρένια στα τυπικά αρώματα τριαντάφυλλου.

Κορυφαίο αφρώδες του ελληνικού αμπελώνα που κουβαλάει την εξωστρέφεια του Μοσχοφίλερου αλλά και την πολυπλοκότητα που προσδίδει στα κρασιά η δεύτερη ζύμωση στην φιάλη. Υπέροχα φρουτένια και τριανταφυλλένια στοιχεία, ζωηρή οξύτητα, διάρκεια και νότες ψωμιού συνθέτουν ένα θαυμάσιο και ακαταμάχητο σύνολο με πολλές διακρίσεις σε παγκόσμιο επίπεδο.

Μια διαφορετική άποψη για το Μοσχοφίλερο δίνει ο Γιάννης Τσέλεπος με το Blanc de Gris, το οποίο μετά από οχτάωρη παραμονή με τις φλούδες αποκτά ξεκάθαρες ροζέ ανταύγειες, συναρπαστικά αρώματα στη μύτη και αφού «ξεχαστεί» για ένα περίπου τρίμηνο σε δρύινο βαρέλι αποκτάει όγκο στο στόμα χωρίς να χάνει ίχνος από την ποικιλιακή έκφραση του φρούτου.

Συνήθως όταν πρόκειται για Μοσχοφίλερο, μιλάμε για αρώματα, φρεσκάδα και οξύτητα. Σε αυτό το Μοσχοφίλερο όμως, μπορούμε να μιλήσουμε και για όγκο και για λιπαρότητα. Πολύ όμορφη προσέγγιση από την Σεμέλη, με καρπό που προέρχεται από έναν αμπελώνα ηλικίας 25 ετών, σε υψόμετρο 650 μέτρων και παραμονή του κρασιού για 6 μήνες με τις λεπτές οινολάσπες του.

Από την σειρά των κρασιών χωρίς θειώδες της Μπουτάρης, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα Μοσχοφίλερο από την Μαντινεία. Επιλέγονται σταφύλια από παλαιά κλίματα του ιδιόκτητου αμπελώνα, η οινοποίηση πραγματοποιείται χωρίς την προσθήκη θειώθους και το κρασί ωριμάζει για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Μία πολύ όμορφη έκφραση του Μοσχοφίλερου που γοητεύει με την εξωστρέφεια και την ωριμότητα του φρούτου.