Ο Θανάσης Παρπαρούσης μας προτείνει ένα ακόμα ροζέ, μετά από τον σπάνιο Σιδερίτη. Αυτή την φορά μία κοσμοπολίτικη ποικιλία, το στιβαρό Cabernet Sauvignon σε διαφορετικό ρόλο από ότι το έχουμε συνηθίσει. Παιχνιδιάρικο, φρουτώδες και με αισθητή γλυκύτητα έρχεται για να διεγείρει τις αισθήσεις!

Ο Θανάσης Παρπαρούσης δημιουργεί από τον σπάνιο, ερυθρωπό Σιδερίτη, ένα ροζέ «μικρό λουλούδι» για να στολίσει την εξαιρετική του γκάμα. Ένα ασυνήθιστο για τα Ελληνικά δεδομένα ροζέ με λαμπερό και ελαφρύ σομόν χρώμα κοντά στο στυλ της Προβηγκίας, με διακριτικά αρώματα λουλουδιών και μια μύτη που ξεχειλίζει από γλυκό κόκκινο φρούτο.