Νέα έκφραση στη σπάνια Μαυροκουντούρα δίνει ο Απόστολος Μούντριχας, με τις ροζέ Πλαγιές Γερακιών. Έντονη εκφραστική μύτη, πολύ τραγανό, φρέσκο κόκκινο φρούτο τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα και μια συνολική ισορροπία φρούτου-οξύτητας που χαρίζει στο κρασί απολαυστική διάσταση.

Ένα ροζέ, ημίγλυκο κρασί με τόσο ζωηρές φυσαλίδες που θα το πούμε και ημιαφρώδες! Η απόλυτη δροσερή και ανάλαφρη πρόταση της Έλενας Ράπτη, που δίνει μία παιχνιδιάρικη διάσταση στο Αγιωργίτικο. Ένα κρασί για πάρτι, για την παραλία αλλά και για καλοκαιρινά ζεστά βραδάκια στο μπαλκόνι!

Σε μία εποχή που η τάση είναι προς τα ροζέ κρασιά με απαλό χρώμα τύπου Προβηγκίας αλλά και κρασιά από Ελληνικές ποικιλίες, στο Κτήμα Ράπτη τολμούν να δημιουργήσουν ένα βαθύ ροζέ από Merlot. Το αποτέλεσμα τους δικαιώνει γιατί πρόκειται για ένα από τα πιο απολαυστικά και στιβαρά ροζέ που κυκλοφορούν αυτή την στιγμή στην Ελληνική αγορά.

Αν πρέπει να αποδώσουμε τα εύσημα σε κάποια οινοποιεία για την προσφορά τους στην ανάδειξη και στην καθιέρωση του Μοσχοφίλερου, σίγουρα το Κτήμα Τσέλεπου θα είναι στην κορυφή της λίστας. Μετά τα υπέροχα λευκά Μοσχοφίλερα και τα αφρώδη, ήρθε και η σειρά της ροζέ εκδοχής της ποικιλίας. Ένα εξωστρεφές και νόστιμο κρασί, με αναπάντεχη δύναμη για την ποικιλία, που καθηλώνει!

Είναι γνωστό ότι η οικογένεια Καριπίδη επενδύει στις διεθνείς ποικιλίες παράγοντας πολύ όμορφες εκφράσεις των πιο φημισμένων σταφυλιών. Μία από αυτές είναι και το τοσκανέζικο Sangiovese που καλλιεργούμενο στους βιολογικούς αμπελώνες της οικογένειας στην Θεσσαλία, μας χαρίζει ένα ροζέ με χρώμα και στιλ που κλείνει το μάτι προς την Προβηγκία.

Η Σεμέλη μας χαρίζει ένα "ελληνικό" ροζέ από Αγιωργίτικο με ωραίο χρώμα, κομψά αρώματα κόκκινων φρούτων αλλά και νότες καμέλιας και γιασεμιού, με σώμα ισορροπημένο και πολύ ευχάριστη επίγευση, ιδανικό καλοκαιρινό ροζέ για όλες της ώρες.

Ένα νέο, πολλά υποσχόμενο, οινοποιείο στην καρδιά της Αρκαδίας, δεν θα μπορούσε να εστιάζει σε άλλη ποικιλία από το Μοσχοφίλερο. Εδώ μία άκρως γοητευτική ροζέ εκδοχή, που ξεδιπλώνει απλόχερα όλα τα χαρακτηριστικά αυτού του εξωτικού και ακαταμάχητου ερυθρωπού σταφυλιού. Ένα κρασί γεμάτο εξωστρέφεια που θα σας ανεβάσει την διάθεση στα ύψη.

O Γιώργος Καραμήτρος χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Charmat, δημιουργεί ένα ασυνήθιστο ροζέ αφρώδες από την σπάνια ποικιλία Λημνιώνα στην ιδιαίτερη πατρίδα της την Καρδίτσα. Σαν ποικιλία αποδεικνύει αριστοκρατική κομψότητα σε ήπια ροζέ και ερυθρά. Το ίδιο συμβαίνει και σε ένα αφρώδες με μία ξεχωριστή χάρη που είναι ικανή να μετατρέψει και να αποδείξει το αντίθετο σε οποιοδήποτε “snob” του κρασιού.

Το όνομα της Ρετσίνας έχει πια αποκατασταθεί στα μάτια του σύγχρονου καταναλωτή και ο Στέλιος Κεχρής έχει βάλει όχι μόνο ένα λιθαράκι σε αυτό, αλλά ολόκληρο βράχο! Ο ‘ασταμάτητος’ οινοποιός πάει ακόμα παραπέρα αυτό το στιλ και το συνδέει με την σπουδαιότερη ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδος. Έχουμε λοιπόν μία ροζέ ρετσίνα από Ξινόμαυρο! Μία πρωτότυπη και άκρως ενδιαφέρουσα πρόταση!

Λαμπερό ροζέ χρώμα, ζωηρά αρώματα, με τα τυπικά φθινοπωρινά φρουτώδη αρώματα της ποικιλίας και με όμορφη αίσθηση στο στόμα, δίνει χρώμα στο τραπέζι συντροφεύοντας νόστιμους κρεατοφαγικούς μεζέδες.

Θα ήταν πολύ δύσκολο το μοναδικό ροζέ κρασί του Κτήματος ΑΛΦΑ να μην είναι τουλάχιστον εξαιρετικό. Πρόκειται για ένα απολαυστικό και μοντέρνο κρασί από 100% Ξινομαυρο που έχει οινοποιηθεί με απαράμιλλη φροντίδα και προσοχή, για να το απολαύσουμε στις πιο όμορφες στιγμές μας.

Ευχάριστο ροζέ από Αγιωργίτικο, φτιαγμένο για να συνοδεύει μεζέδες και ελαφριά κρεατικά. Δροσερό, με τυπικά φρουτώδη αρώματα, όμορφη οξύτητα και μία υπόνοια τανινών που είναι πολύτιμη στον συνδυασμό με το κρέας.

To ερυθρωπό Μοσχοφίλερο έχει πια καθιερωθεί και στην παραγωγή ροζέ κρασιών με εξαιρετικά αποτελέσματα όπως αυτή η sur lie (έχει παραμείνει με τις οινολάσπες του για 6 μήνες) εκδοχή από το οινοποιείο Ζαχαριά. Τα ζουμερά αρώματα και οι γεύσεις της ποικιλίας εκφράζονται πολύ όμορφα σε ένα ιδιαίτερα εξωστρεφές αλλά ταυτόχρονα και κομψό κρασί που θα κερδίσει όλους τους οινόφιλους.

Ευχάριστο και πολύ εξωστρεφές ροζέ αφρώδες κρασί από Μοσχοφίλερο που βγάζει όλη την ακαταμάχητη γοητεία του σε αυτό το μπουκάλι. Οι παιχνιδιάρικες φυσαλίδες παρασύρουν τα ζωηρά φρουτώδη και ανθικά αρώματα και γεύσεις, ανεβάζοντας την διάθεση στα ύψη! Ιδανικό για απεριτίφ, για εορτασμούς αλλά και για να συνοδεύσει νόστιμα ορεκτικά.

To ερυθρωπό Μοσχοφίλερο έχει πια καθιερωθεί και στην παραγωγή ροζέ κρασιών με εξαιρετικά αποτελέσματα όπως αυτή η sur lie (έχει παραμείνει με τις οινολάσπες του για 6 μήνες) εκδοχή από το οινοποιείο Ζαχαριά. Τα ζουμερά αρώματα και οι γεύσεις της ποικιλίας εκφράζονται πολύ όμορφα σε ένα ιδιαίτερα εξωστρεφές αλλά ταυτόχρονα και κομψό κρασί που θα κερδίσει όλους τους οινόφιλους.