Είπα να κάνω μια μικρή αλλαγή. Όταν έχουμε τέτοια διάθεση, ο τίτλος είναι πάντα «Whisky μετά μουσικής». Σήμερα είπα να βάλω κι άλλα ποτά στο παιχνίδι.

Την ώρα που γράφω τούτες τις αράδες, ο Αύγουστος τρέχει την δέκατη έκτη μέρα του. Συνεπώς, οι περισσότεροι βρίσκονται σε διακοπές, η διάθεση είναι ψηλά, κι εμείς…

Θα πιούμε.

Κι έχουμε αργήσει κιόλας, θα έλεγα. Διότι το ημερολόγιο γράφει 5 Αυγούστου κι όλοι οι θερινοί προορισμοί γεμίζουν σιγά σιγά, αν δεν έχουν ήδη γεμίσει. Καλαμάρια και χταπόδια δίπλα στο κύμα, ή και μακρύτερα, έχουν την τιμητική τους. Σκέτα, όμως, δεν τρώγονται. Πρέπει και κάτι να πίνεις, για να τα συνοδεύσεις με τον τρόπο που τους αρμόζει. Άρα, ερχόμαστε στο προκείμενο.

Τσίπουρα και ούζα

Η φυσική ήταν το χειρότερό μου μάθημα στα χρόνια του γυμνασίου και του λυκείου. Στην καλύτερη περίπτωση είχα μια φορά πιάσει τη βάση σε έναν έλεγχο τριμήνου, ενώ συνήθως κυμαινόμουν ανάμεσα στο επτά και το οκτώ. Η χημεία όμως; Άλλο πράγμα η χημεία, καθώς όχι μόνο μου άρεσε, αλλά δεν έπεφτα ποτέ κάτω από δεκαπέντε.

Η χημεία λοιπόν θα είναι το θέμα της σημερινής μας επικοινωνίας. Νομίζω άλλωστε ότι έχουμε αρκετό καιρό να ασχοληθούμε με τεχνικά ζητήματα και, την εβδομάδα που μας πέρασε, ένας φίλος, με την ερώτησή του, μου έδωσε την ιδέα για το σημερινό άρθρο.