Newsletter House of Wine
- Μάρτιος 2016
House of Wine - Η Ενημέρωση της Εβδομάδας
Ιστοσελίδα - www.houseofwine.gr
Email - info@houseofwine.gr
Τηλέφωνο - 801-111-9463
Ο Λογαριασμός μου
Τεύχος 77ο,  1η Μαρτίου 2016 
Newsletter Μαρτίου 2016
 


Αγαπητοί Φίλοι,


Μπροστά μας βρίσκεται μια "αγαπημένη" γιορτή, η γιορτή του κρέατος, που γιορτάζεται πάντα με ενθουσιασμό από εμάς τους Έλληνες, η Τσικνοπέμπτη!. Η εβδομάδα που διανύουμε άλλωστε λέγεται Κρεατινή ή της Κρεοφάγου, επειδή η θρησκεία επιτρέπει το κρέας ακόμα και την Τετάρτη ή την Παρασκευή. Η εβδομάδα αυτή γιορτάζεται με γλέντια και φαγοπότια χωρίς κανένα θρησκευτικό περιορισμό... αυτά για τους θρησκευόμενους, γιατί οι υπόλοιποι ασφαλώς δεν έχουν πρόβλημα!

Κρέας λοιπόν, κοψίδια στη σχάρα, μπάρμπεκιου, ψητά, και βέβαια συνοδεία κρασιού ή μπύρας ή ...και των δύο! Εσείς διαλέγετε, γιατί εμείς κάναμε το καθήκον μας: Δοκιμάσαμε, επιλέξαμε και σας προτείνουμε υπεύθυνα κρασιά και μπύρες για να κάνουμε τη γιορτή αυτή του κρέατος πιο απολαυστική!

Έχουμε βέβαια μπροστά μας τη μεγάλη έκθεση του κρασιού, το "Οινόραμα 2016", με περισσότερους από 200 (!) οινοποιούς, που όλοι οι φίλοι του κρασιού πρέπει να επισκεφθούν! ¨εχουμε επίσης "φρέσκα" τα αποτελέσματα του Διαγωνισμού Οίνου της Θεσσαλονίκης!

Είτε λοιπόν λευκά, είτε κόκκινα, οι προτάσεις μας θα σας δώσουν την ευκαιρία να γιορτάσετε! Εμείς σας συμβουλεύουμε να ...αρπάξτε την ευκαιρία!
..


Στην υγειά σας!

 
Μιχάλης Πικούνης
Διευθυντής- House of Wine 
HOW Club: Wine & Dine
Βραδιά Wine & Dine από το House of Wine την Τετάρτη!
Το House of Wine διοργανώνει στο Vintage μια μοναδική γευστική εμπειρία: Την Τετάρτη 2 Μαρτίου τα υπέροχα Σαββατιανά των 5 οινοποιών των Wine of Athens - Κοκοτός, Μάρκου, Μυλωνάς, Παπαγιαννάκος, Φράγκου -θα συνδυαστούν με τα πιάτα του Vintage που δημιουργήθηκαν ειδικά για αυτά!

Τα 5 Σαββατιανά που τάραξαν τα οινικά "νερά" με την απίστευτη ποιότητά τους  θα παρουσιαστούν από τους δημιουργούς τους σε αυτό το απολαυστικό δείπνο, που γίνεται στα πλαίσια των οινικών εκδηλώσεων Athens Wine Week την εβδομάδα πριν από το "Οινόραμα 2016".
Θα έχετε την ευκαιρία να διαπιστώσετε τις ιδιαιτερότητες του καθ΄ενός, τις διαφορές τους, με τι πιάτα ταιριάζει καλύτερα το κάθε ένα, αλλά και τη συνολική τους εκπληκτική ποιότητα που -χάρη στις προσπάθειες των 5 οινοποιών των Μεσογείων- έφθασαν να βρίσκονται στην κορυφή των ελληνικών λευκών κρασιών!

Σας περιμένουμε σε μια απολαυστική βραδιά στο Vintage Wine Bar! Κράτηση ΤΩΡΑ! (213 0296570-6976975808 μετά τις 2:00 μ.μ.)
Ειδική προσφορά για όσους συμμετάσχουν
Για όσους συμμετάσχουν στο δείπνο, τα 5 υπέροχα Σαββατιανά + το εκπληκτικό παλαιωμένο Σαββατιανό Παπαγιαννάκου του 2012 προσφέρονται σε ειδική τιμή με έκπτωση 20%! Απολαύστε τα κρασιά στο δείπνο και παραγγείλτε στο δείπνο την 6άδα ή 12άδα στην προνομιακή αυτή τιμή...
Αφιέρωμα: Οινόραμα 2016
Γιατί θα πρέπει να επισκεφθείτε το «Οινόραμα 2016»
Το επόμενο Σάββατο 5 Μαρτίου ξεκινά η πιο μεγάλη αλλά και η πιο σημαντική έκθεση κρασιού στην Ελλάδα: Το «Οινόραμα 2016». Το House of Wine θα είναι εκεί! O Τάσος Πικούνης αναλύει τους -πολλούς!- λόγους για τους οποίους αξίζει και πρέπει να επισκεφθείτε το "Οινόραμα 2016"!
Φίλοι εκθέτες, διαβάστε γιατί επισκέπτομαι μια έκθεση κρασιού...
Ναι, εγώ, ο απλός καταναλωτής κρασιού, ο φίλος του κρασιού... ο πελάτης σας. Έχετε σκεφθεί, φίλοι παραγωγοί, αντιπρόσωποι, αλλά και διοργανωτές, γιατί έρχομαι στις εκθέσεις σας; Τι περιμένω να βρω εκεί; Πως περιμένω να μου φερθείτε; Έχετε συνειδητοποιήσει ότι οι εκθέσεις γίνονται αποκλειστικά για εμένα; Ακόμα και οι ελάχιστες καθαρά για επαγγελματίες, για εμένα, τον τελικό καταναλωτή γίνονται...
Γνωρίστε τους Οινοποιούς στο "Οινόραμα"
Από τις μέχρι τώρα ενδείξεις η φετεινή συμμετοχή στο "Οινόραμα 2016" θα ξεπεράσει κάθε προηγούμενο! Μετρήσαμε πάνω από 200(!) Οινοποιεία μέχρι στιγμής. Δημοσιεύουμε τον κατάλογο των οινοποιείων που συμμετέχουν στο "Οινόραμα 2016". Κάποια που δεν εμφανίζονται συμμετέχουν στα περίπτερα των αντιπροσώπων τους...
Το εγχειρίδιο του Καλού Επισκέπτη μιας έκθεσης Οίνου
Έχουν λοιπόν και οι Εκθέσεις Οίνου... προαπαιτούμενα; Με αφορμή το "Οινόραμα 2016" το επόμενο Σάββατο, ο Τάσος Πικούνης, με εκατοντάδες Εκθέσεις Οίνων στην... πλάτη του, δίνει κάποιες συμβουλές απαραίτητες για τη σωστή συμπεριφορά των επισκεπτών μιας έκθεσης.
Έγινε ο Μαραθώνιος Οινικής Γνώσης 2016
Μία πρωτότυπη στη σύλληψή της εκδήλωση έγινε την Κυριακή  28/02/2016, όπου 30 γνωστοί επαγγελματίες του κρασιού μιλησαν ο καθένας για 10’ επάνω σε κάποιο θέμα που αφορούσε το κρασί. Σε αυτή την εκδήλωση μίλησε και ο Τάσος Πικούνης, με θέμα- τι άλλο!- "Η πώληση κρασιού στο internet". Δείτε φωτογραφίες από την εκδήλωση, και διαβάστε την ομιλία του Τάσου Πικούνη...
Προτάσεις-Νέες Αφίξεις
Ακατάλληλο για χορτοφάγους!!
Απολύτως ακατάλληλο για χορτοφάγους, αλλά πραγματικός... θησαυρός για τους λάτρεις της... Τσικνοπέμπτης το εξαιρετικό άρθρο της Mαριάννας Mακρύγιαννη AIWS. Γιατί προτείνει ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά... 29(!) κρασιά για κάθε είδους κρέας στη σχάρα που μπορείτε να φανταστείτε! Κρασιά για λουκάνικα, παιδάκια, χοιρινές μπριζόλες, μπιφτεκάκια, συκώτι, μοσχαρίσια μπριζόλα, κοτόπουλο, ταιριασμένα με τα πιό κατάλληλα κρασιά! Ένας πραγματικός οινικός οδηγός για την Τσικνοπέμπτη!
Coravin: H "μαγική" συσκευή επίσημα στην Ελλάδα!
Η τεχνολογία του μηχανισμού της Coravin, επιτρέπει στο κρασί να ρέει χωρίς να αφαιρεθεί ο φελός του μπουκαλιού. Το κρασί που παραμένει στη φιάλη προστατεύεται απο την οξείδωση και η παλαίωση του κρασιού συνεχίζεται κανονικά. Με το Coravin έχετε πρόσβαση σε όλα τα σπάνια κρασία της κάβας σας, είτε για να απολαύσετε ένα και μόνο ποτήρι από το αγαπημένο σας κρασί είτε για να δείτε την πορεία της εξέλιξης του.
Έφτασε η Τσικνοπέμπτη... και τα κρασιά της!
Μπορεί η Τσικνοπέμπτη να είναι μια γιορτή που η αρχή της χάνεται στα βάθη των αιώνων, αλλά η παράδοση συνεχίζεται: Κοψίδια, μπιφτέκια, λουκάνικα, παϊδάκια και μπριζολάκια... σε απίθανες ποσότητες, τσίκνα, και βέβαια, πολύ κρασί. Αλλά τα κλασικά διλήμματα επανέρχονται ξανά στο προσκήνιο: Ποιά κρασιά ταιριάζουν με τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης;
Και οι μπύρες ταιριάζουν με την τσίκνα!
Κρέας και μπύρα, ή μπύρα και κρέας είναι σαν να λέμε Ρωμαίος και Ιουλιέτα στο τραπέζι μας! Οι αφιλτράριστες weiss καπαρώνουν τα λουκάνικα, οι σκούρες lager κολλάνε με τις σάλτσες μπάρμπεκιου, οι καβουρδισμένες porter και stout γίνονται ένα με το χοιρινό στα κάρβουνα, οι indie pale ale στέκονται επάξια δίπλα σε κρέατα με πλούσια  μπαχαρικά και κάρυ, οι strong ale δίνουν παραπάνω ένταση στο μοσχάρι, το αρνί ή το κυνήγι.... Ότι και να επιλέξετε  εμείς σας έχουμε έτοιμες προτάσεις που να τα περιέχουν όλα!
Δουλουφάκης - Άσπρος Λαγός Βιδιανό 2015
Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες της Κρήτης το Βιδιανό, μας δίνει ένα κρασί με λεπτό και κομψό άρωμα και γεμάτο στόμα. Ξεδιπλώνει θαυμάσια τα χαρακτηριστικά του όταν συνοδεύει στο τραπέζι μας ζυμαρικά με θαλασσινά ή ψάρια ψητά στα κάρβουνα. Νέα άφιξη της σοδειάς 2015...
Θέματα
Επι του "Πιεστηρίου": Τα αποτελέσματα του Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης!
Τα αποτελέσματα του Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης είναι εδώ! Πολυνίκης Οινοποιός για δεύτερη συνεχή χρονιά ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου με 10 μετάλλια! Μάθετε όλα τα βραβευμένα με μετάλλιο κρασιά, την κατανομή τους σε Χρυσά, Αργυρά, ποιοι οινοποιοί πήραν τα περισσότερα μετάλλια και κάθε τι σχετικό με τον Διαγωνισμό, όλα από το House of Wine!
Κτήμα Γαίας Ερυθρός... σε επανάληψη!
Μερικές φορές ξεχνάς πόσο πραγματικά απολαυστικό είναι ένα μεγάλο κρασί! Ίσως η λέξη 'ξεχνάς" δεν είναι σωστή, γιατί στην πράξη θυμάσαι ότι το κρασί ήταν εξαιρετικό... αλλά μένει μόνο αυτή η ανάμνηση της αξιολόγησης κυρίως, και όχι τόσο οι μνήμες αρωμάτων, γεύσεων, συναισθημάτων. Ο Τάσος Πικούνης απολαμβάνει σε... επανάληψη και ξαναθυμάται πόσο υπεροχο είναι το Κτήμα Γαίας Ερυθρός!
Στο BHMA FM κληρώνουμε... Αβαντίς!
Στο ΒΗΜΑ FM, το House of Wine κληρώνει εξαιρετικά κρασιά - δώρα! Σε μία διαφορετική πρωινή εκπομπή κάθε ημέρα από Δευτέρα έως και Παρασκευή, δυό ακροατές του σταθμού κερδίζουν από ένα πολυτελές καλάθι δώρου με 3 εξαιρετικά κρασιά! Αυτή την εβδομάδα, από το Κτήμα Αβαντίς: Δύο φιάλες Αβαντίς Syrah  και μια φιάλη Αβαντίς Sauvignon Βlanc, Συντονιστείτε λοιπόν στις πρωινές εκπομπές του BHMA FM στους 99,5!
Η αγορά του Whisky σήμερα
Ο Κυριάκος Κοντογιώργης, Σύμβουλος αποσταγμάτων του House of Wine, ρίχνει μια ματιά στο πως κινείται η αγορά whisky αυτό το μήνα. Και φυσικά εννοεί την παγκόσμια αγορά, αφού η ελληνική κινείται μάλλον στους ρυθμούς που κινείται η χώρα γενικότερα...

Προωθήστε αυτό το email σε φίλο

Σεβόμαστε απόλυτα την ιδιωτικότητά σας και τις επιθυμίες σας.

Αν δεν έχετε εγγραφεί στο Newsletter μας, εγγραφείτε τώρα. Θα λαμβάνετε πρώτοι, κάθε μήνα όλες τις ειδήσεις σχετικά με το κρασί, παρουσιάσεις νέων προιόντων, προτάσεις αλλά και εξαιρετικές προσφορές. Ταυτόχρονα, και αν το επιθυμείτε, μπορείτε να εγγραφείτε και στην "Προσφορά της Πέμπτης", την εβδομαδιαία μας προσφορά σε εξαιρετική τιμή ενός αξιόλογου κρασιού, επιλεγμένου από τους συνεργάτες μας οινογνώστες. Μπορείτε οποτεδήποτε το επιθυμείτε να διαγαφείτε ΟΡΙΣΤΙΚΑ από τους καταλόγους των όσων φίλων μας λαμβάνουν το Newsletter μας ή/και την "Προσφορά της Πέμπτης".

Προωθείστε αυτό το email σε ένα φίλο
© 2016 houseofwine.gr. All Rights Reserved.