Φαιά Γη 2021
18,00 €
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
SKU
4708
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Μοσχοφίλερο, Πιείτε το τώρα
Το νέο λευκό single vineyard από το αμπελοτόπι ‘‘Φαιά Γη’’ του κτήματος Μπουτάρη στη Μαντινεία. Ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί που ανήκει στην αναδυόμενη κατηγορία των γκρι κρασιών, καθώς το χαρακτηρίζει το υπόλευκο–γκρι χρώμα του. Παραγωγή σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Το χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονί με αρκετές γκρι αποχρώσεις. Το άρωμα του είναι γοητευτικό με το τριαντάφυλλο και τα εξωτικά φρούτα να κυριαρχούν και κάποιες νύξεις εσπεριδοειδών και μέντας να ακολουθούν. Η γεύση του είναι ζωηρή και δροσερή με ωραίο φρουτώδες προφίλ και επίγευση που μας θυμίζει λουκούμι τριαντάφυλλο.
| Παραγωγός | Μπουτάρης (Οινοποιία) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Χαρακτηριστικά: Λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες που μαρτυρούν την καταγωγή του. Πλούσιο αρωματικά με χαρακτήρες που θυμίζουν νυχτολούλουδο, εξωτικά φρούτα και εσπεριδοειδή ενώ πλαισιώνεται από δευτερογενή αρώματα όπως το μέλι και το θυμάρι. Φίνο, πολύ καλά ισορροπημένο με δομή, χαρακτηριστική οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση. Αρμονία γεύσεων: Συνοδεύει άριστα σαλάτες με πολλά αρωματικά ή και φρούτα, οστρακοειδή, ψητά ψάρια και θαλασσινά, ψητά λαχανικά καθώς και πλατώ κίτρινων τυριών Σερβίρεται: 10-12 °C |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Μοσχοφίλερο |
| Κατηγορία Ποιότητας | ΠΟΠ Μαντινεία |
| Σοδειά | 2021 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Μαντινεία |
| Volume | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Πότε να το πιείτε | Πιείτε το τώρα |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αρωματικά με εξωτικό χαρακτήρα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | δροσερές σαλάτες, αγκινάρες, κολοκυθοφτέδες, σπανακόπιτα, ψάρι στον ατμό, ψαράκια τηγανητά, γαρίδες με λευκές σάλτσες, μύδια αχνιστά και ντολμαδάκια. |
| Ταιριάζει με | Λαδερά-Γεμιστά, Όστρακα, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Πίτες Λαχανικών, Σαλάτες Λαχανικών Ανάμικτες, Σαλάτες Λαχανικών Απλές, Ψάρι Τηγανητό |
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση