Η παράδοση συναντά τη σύγχρονη εποχή. Διαυγής, αρωματικά κομψή με ανθικές νότες μαστίχα, με πλούσιο στόμα και με γλυκιά και δροσερή επίγευση που διαρκεί. Απολαμβάνετε παγωμένη, σκέτη ή σε κοκτέιλ όλες τις στιγμές, αλλά και μετά το φαγητό.