Blend, Single Malt, Grain, Pure Pot Still, Rye, Bourbon... όπως λέμε Whisky!
- By Κυριάκος Κοντογιώργης
- 21 Nov 2014
Από τον Κ. Κοντογιώργη
Από το 1494 που υπάρχει η πρώτη γραπτή μαρτυρία παραγωγής whisky στην Σκωτία, έχουν γραφτεί χιλιάδες βιβλία και άρθρα που μιλούν για το whisky, η αλλιώς uisge beatha στην παλιά κέλτικη διαλεκτό, τα γαελικα. Έτσι και εμείς από αυτήν τη στήλη, θα προσπαθήσουμε να κάνουμε μια προσέγγιση στο συγκεκριμένο θέμα, άλλοτε πολύ απλοϊκά και άλλοτε πιο πολύπλοκα, με σκοπό να κατανοήσουμε, όσο γίνεται βέβαια, τα μυστικά του υπέροχου και αγαπημένου στους Έλληνες ποτού.
Σε πρώτη φάση λοιπόν, θα κάνουμε έναν διαχωρισμό σχετικά με τους διαφόρους τύπους whisky, όπως πχ, τι σημαίνει blend, single malt, grain, pure pot still, rye, bourbon.
Από το 1494 που υπάρχει η πρώτη γραπτή μαρτυρία παραγωγής whisky στην Σκωτία, έχουν γραφτεί χιλιάδες βιβλία και άρθρα που μιλούν για το whisky, η αλλιώς uisge beatha στην παλιά κέλτικη διαλεκτό, τα γαελικα. Έτσι και εμείς από αυτήν τη στήλη, θα προσπαθήσουμε να κάνουμε μια προσέγγιση στο συγκεκριμένο θέμα, άλλοτε πολύ απλοϊκά και άλλοτε πιο πολύπλοκα, με σκοπό να κατανοήσουμε, όσο γίνεται βέβαια, τα μυστικά του υπέροχου και αγαπημένου στους Έλληνες ποτού.
Σε πρώτη φάση λοιπόν, θα κάνουμε έναν διαχωρισμό σχετικά με τους διαφόρους τύπους whisky, όπως πχ, τι σημαίνει blend, single malt, grain, pure pot still, rye, bourbon.